SLBIO Manufacturer Supply High Quality Food Grade Calcium L-ascorbate Dihydrate Powder 98% dengan Kemasan Botol

  Kalsium L-askorbat Dihidrat Bubuk   

Apa itu Kalsium L-askorbat Dihidrat Bubuk?   

L-Kalsium askorbat (As-Ca), juga dikenal sebagai garam kalsium vitamin C, memiliki rumus kimia C12H14CaO12·2H2O dan nomor registri CAS 5743-28-2. Ini adalah bubuk kristal berwarna putih hingga kuning pucat, tidak berbau, dan mudah larut dalam air. Zat ini menggabungkan fungsi antioksidan vitamin C dengan efek fortifikasi nutrisi kalsium. Stabilitasnya lebih unggul daripada vitamin C biasa, dan banyak digunakan dalam industri makanan dan farmasi sebagai antioksidan dan suplemen kalsium. Dalam aplikasinya, dapat digunakan sebagai pengawet buah, antioksidan daging, dan aditif nutrisi dalam produk perawatan kulit, serta memiliki fungsi mencegah osteoporosis.

Fitur

Vitamin C Stabil dan Suplementasi Kalsium Sangat Efektif: Kalsium L-askorbat mengatasi kelemahan oksidatif vitamin C biasa, secara signifikan meningkatkan stabilitasnya. Begitu masuk ke dalam tubuh, ia terdisosiasi menjadi asam askorbat dan kalsium yang dapat diserap, secara bersamaan memenuhi fungsi fisiologis keduanya. Kelarutan dan ionisasinya lebih tinggi daripada garam kalsium lainnya seperti kalsium glukonat, sehingga lebih mudah diserap oleh tubuh.

Antioksidan dan Pencegahan Kerusakan Protein: Kalsium L-askorbat memiliki sifat antioksidan yang unggul dibandingkan vitamin C, secara efektif menangkal radikal bebas dan menghambat peroksidasi lipid. Dapat digunakan untuk mencegah kerusakan protein pada makanan segar seperti ikan dan daging, dengan efek yang signifikan.

Sintesis Kolagen dan Penyembuhan Luka: Komponen ini berpartisipasi dalam pembentukan kolagen antar sel, menjaga permeabilitas kapiler normal. Ini membantu meningkatkan perbaikan jaringan, mempercepat penyembuhan luka, dan menjaga kesehatan kulit, tulang, dan pembuluh darah.

Peningkatan Kekebalan dan Efek Anti-Stres: Merangsang sintesis hormon adrenokortikotropik, mempromosikan pembentukan antibodi dan kapasitas fagositik sel darah putih, sehingga meningkatkan kekebalan tubuh. Selama proses oksidasi biologis tubuh, ia berperan dalam mentransfer hidrogen dan elektron, serta memiliki berbagai fungsi seperti detoksifikasi, anti-skorbut, dan anti-stres.

Aplikasi

Antioksidan Makanan dan Pengawetan Warna: Kalsium L-Askorbat banyak digunakan dalam ham, daging, sup, dan tepung terigu sebagai antioksidan untuk mencegah ketengikan minyak dan denaturasi protein tanpa mengubah rasa asli. Dapat juga digunakan pada buah dan sayuran segar yang dikupas atau dipotong sebelumnya (seperti kentang dan burdock) untuk menghambat pencoklatan enzimatik dan menjaga warna serta kerenyahan produk.

Suplemen Diet dan Fortifikasi: Digunakan sebagai suplemen nutrisi, ia menyediakan vitamin C dan kalsium, membantu mencegah kekurangan seperti skorbut dan rakhitis. Karena tingkat penyerapannya yang tinggi, cocok untuk berbagai populasi yang membutuhkan suplementasi kalsium, terutama bermanfaat untuk mencegah osteoporosis.

Aditif Pakan: Dalam peternakan, menambahkannya ke pakan dapat meningkatkan pertumbuhan hewan muda, meningkatkan produksi telur pada ayam petelur, dan mencegah kelainan bentuk serta anemia pada ikan yang disebabkan oleh kekurangan vitamin C.

Produk Perawatan Kulit dan Pribadi: Dapat digunakan sebagai surfaktan non-ionik dan nutrisi dalam produk perawatan kulit dan rambut. Selain itu, karena sifat antibakterinya, juga digunakan dalam pembersihan lensa.

Parameter Produk

Untuk beberapa produk yang memerlukan pengemasan khusus selama transportasi, kami akan melakukan pengemasan yang lebih cermat. Misalnya, retina perlu disimpan pada suhu -20 °C, jadi kami memilih transportasi rantai dingin selama transportasi; deoksiarbutin akan berubah warna selama transportasi, jadi kami akan melakukan pengemasan vakum deoksiarbutin