Freeze Drooged Acerola Cherry Powder

Vriesgedroogd Acerola kersenpoeder

Wat is vriesgedroogd Acerola Cherry Powder?

Vriesgedroogd kersenpoederHet is een natuurlijk voedingssupplement en voedsel ingrediënt gemaakt met behulp van geavanceerde "freshness-locking" technologie.Het is een zeer geconcentreerde vorm van kersen voedingsstoffen en antioxidant potentieelDe uitstekende oefenherstel- en slaapverwekkende eigenschappen maken het bijzonder populair bij fitnessliefhebbers en gezondheidsliefhebbers.

Kernproductieproces van vriesgedroogd Acerola Cherry Powder

1. Voorbehandeling van grondstoffen

Reiniging en desinfectie: Na het spoelen van het verse fruit met stromend water wordt het gedurende 15 minuten in een oplossing van natriumhypochlorite (200 mg/l) gelegd om de ziektekiemen te doden.

Pulperen: met de hand of met een machine in een putje slaan en de pulp in pulp verpletteren (zonder er water aan toe te voegen).

2. Behandeling van pulp (facultatief)

Homogenisatie: centrifuge filtratie van de pruim, waarbij sap of pulp wordt vastgehouden.

Toevoeging van hulpstoffen: zuiver fruitpoeder wordt niet toegevoegd; wanneer de vloeibaarheid moet worden verbeterd, kan ≤ 40% geoxideerd zetmeel of maltodextrine worden toegevoegd.

3Snel bevriezen.

De slurry wordt snel ingevroren tot onder **-30°C** om micro-ijskristallen te vormen om de celstructuur te beschermen.

4Droog met vacuüm.

Drogen: verwarmen tot -30°C** in een vacuümomgeving (1,3×10−4 mbar) om 90% van het water te sublimeren.

Verwarm tot 35°C en verwijder gebonden water om 5% vocht of minder te krijgen.

Beschermt 98% vitamine C en smaakt en ziet eruit als vers fruit.

5. Vermalen en verpakken

Vriesgedroogde blokken worden tot poeder (80-100 mesh) gemalen, met stikstof gevuld en afgesloten om licht voor opslag te voorkomen (≤ 25°C, vochtigheid ≤ 40%).

Toepassingen

• Immuniteitscapsules: Vervang synthetisch ascorbinezuur door bioactieve vitamine C.
• Functionele dranken: Oplosbaar poeder mengt naadloos in voormengsels.
• Huidgezondheidsformules: Verhoog de collageenproductie in nutricosmetische kauwgommen.
• Private label merken: Custom mengt met camu camu of elderberry.

Productparameters

Verpakking en opslag

Onze verpakkingsmethode is 1kg/aluminium zakken, 25kg/trommel

Voor sommige producten die tijdens het vervoer een speciale verpakking nodig hebben, zullen wij een gevoeligere verpakking uitvoeren.dus we kiezen voor koude keten transport tijdens het transportDeoxyarbutine zal tijdens het transport van kleur veranderen, dus we zullen Vacuum verpakking van deoxyarbutine