پودر گیلاس Acerola خشک شده

پودر گیلاس آسرولا خشک شده انجمادی

پودر گیلاس آسرولا خشک شده انجمادی چیست؟

پودر گیلاس خشک شده انجمادییک مکمل غذایی طبیعی و ماده غذایی است که با استفاده از فناوری پیشرفته "قفل تازگی" ساخته شده است. این چیزی بیش از یک پودر گیلاس است. این یک شکل بسیار غلیظ از مواد مغذی و پتانسیل آنتی اکسیدانی گیلاس است. خواص عالی آن در بازیابی پس از تمرین و القای خواب، آن را به ویژه در میان علاقه مندان به تناسب اندام و علاقه مندان به سلامتی محبوب کرده است.

فرآیند تولید اصلی پودر گیلاس آسرولا خشک شده انجمادی

1. پیش تصفیه مواد اولیه

تمیز کردن و ضدعفونی کردن: پس از شستن میوه تازه با آب جاری، به مدت 15 دقیقه در محلول هیپوکلریت سدیم (200 میلی گرم در لیتر) قرار داده می شود تا میکروب ها از بین بروند.

پالپ کردن: هسته گیری با دست یا دستگاه، و پالپ به پالپ خرد می شود (بدون افزودن آب).

2. تصفیه پالپ (اختیاری)

همگن سازی: فیلتراسیون سانتریفیوژ تفاله، حفظ آب میوه یا پالپ.

افزودن مواد کمکی: پودر میوه خالص اضافه نمی شود. هنگامی که نیاز به بهبود سیالیت وجود دارد، می توان از نشاسته اکسید شده یا مالتودکسترین ≤40٪ استفاده کرد.

3. انجماد سریع

دوغاب به سرعت زیر **-30℃** منجمد می شود تا کریستال های ریز یخ تشکیل شود و از ساختار سلولی محافظت شود.

4. خشک کردن با خلاء

خشک کردن: حرارت دادن تا -30℃** در محیط خلاء (1.3×10⁻⁴ mbar) برای تصعید 90٪ آب.

حرارت دادن تا 35 درجه سانتیگراد و حذف آب پیوندی برای به دست آوردن رطوبت 5٪ یا کمتر.

98٪ ویتامین C را حفظ می کند و طعم و ظاهری شبیه میوه تازه دارد.

5. خرد کردن و بسته بندی

بلوک های خشک شده انجمادی به پودر (80-100 مش) آسیاب می شوند، با نیتروژن پر می شوند و برای جلوگیری از نور برای نگهداری (≤25℃، رطوبت ≤40٪) مهر و موم می شوند.

کاربردها

• کپسول های ایمنی: جایگزینی اسید اسکوربیک مصنوعی با ویتامین C فعال زیستی.
• نوشیدنی های کاربردی: پودر محلول به طور یکپارچه در مخلوط های از پیش مخلوط شده ترکیب می شود.
• فرمول های سلامت پوست: افزایش تولید کلاژن در صمغ های تغذیه ای.
• برندهای برچسب خصوصی: مخلوط های سفارشی با کامو کامو یا elderberry.

پارامترهای محصول

بسته بندی و نگهداری

روش بسته بندی ما 1 کیلوگرم/کیسه های آلومینیومی، 25 کیلوگرم/بشکه است

برای برخی از محصولاتی که نیاز به بسته بندی ویژه در حین حمل و نقل دارند، بسته بندی ظریف تری انجام خواهیم داد. به عنوان مثال، رتینال باید در دمای -20 درجه سانتیگراد نگهداری شود، بنابراین ما در حین حمل و نقل، حمل و نقل زنجیره سرد را انتخاب می کنیم. دئوکسی آربوتین در حین حمل و نقل تغییر رنگ می دهد، بنابراین ما بسته بندی خلاء دئوکسی آربوتین را انجام خواهیم داد.