In polvere di ciliegia acerola seccata

Acerola cherry in polvere essiccata in congelamento

Che cos' è Acerola Cherry Powder liofilizzato?

Frigoriferi di ciliegie in polvereE' un integratore nutrizionale naturale e un ingrediente alimentare realizzato utilizzando una tecnologia all'avanguardia per bloccare la freschezza.E' una forma altamente concentrata di nutrienti e potenziale antiossidante delle ciliegie.Le sue eccellenti proprietà di recupero da allenamento e di induzione del sonno lo rendono particolarmente popolare tra gli appassionati di fitness e di salute.

Processo di produzione di base di Acerola cherry powder liofilizzato

1. Pre-trattamento delle materie prime

Pulizia e disinfezione: dopo aver risciacquato i frutti freschi con acqua corrente, essi vengono messi in una soluzione di ipoclorito di sodio (200 mg/l) per 15 minuti per uccidere i germi.

Pulpazione: scavo a mano o a macchina, e la polpa viene schiacciata in polpa (senza aggiungere acqua).

2Trattamento della pasta (facoltativo)

Omogeneizzazione: filtrazione centrifughe della pomata, mantenendo il succo o la polpa.

Aggiunta di materiali ausiliari: non viene aggiunta polvere di frutta pura; quando è necessario migliorare la fluidità, può essere aggiunto amido ossidato o maltodextrina ≤ 40%.

3Si congela velocemente.

L'impasto viene rapidamente congelato sotto **-30°C** per formare microcristalli di ghiaccio per proteggere la struttura cellulare.

4Asciugatura con vuoto.

Asciugatura: riscaldamento a -30°C** in ambiente vuoto (1,3×10−4 mbar) per sublimare il 90% dell'acqua.

Riscaldare a 35°C e rimuovere l'acqua legata per ottenere un'umidità pari o inferiore al 5%.

Protegge il 98% di vitamina C e ha un sapore e un aspetto di frutta fresca.

5. frantumazione e imballaggio

I blocchi liofilizzati vengono macinati in polvere (80-100 maglie), riempiti di azoto e sigillati per evitare la luce per la conservazione (≤ 25°C, umidità ≤ 40%).

Applicazioni

• Capsule immunitarie: sostituire l' acido ascorbico sintetico con vitamina C bioattiva.
• Bevande funzionali: Polvere solubile si mescola perfettamente in premisce.
• Formule per la salute della pelle: Aumentare la produzione di collagene nelle gomme nutricosmetiche.
• Marchi di marca privata: Miscela su misura con camu camu o elderberry.

Parametri del prodotto

Imballaggio e conservazione

Il nostro metodo di imballaggio è 1 kg / sacchetti di alluminio, 25 kg / tamburo

Per alcuni prodotti che richiedono un imballaggio speciale durante il trasporto, effettueremo un imballaggio più delicato.Quindi scegliamo il trasporto a catena fredda durante il trasportoLa deossyarbutina cambierà colore durante il trasporto, quindi la confezioneremo sotto vuoto.