Polvo de cereza de acerola seca seca

Polvo de cereza de acerola liofilizada

¿Qué es Acerola en polvo?

Polvo de cerezo liofilizadoEs un suplemento nutricional natural y un ingrediente alimentario hecho con tecnología de vanguardia de "bloqueo de frescura".Es una forma altamente concentrada de nutrientes de cerezo y potencial antioxidanteSus excelentes propiedades de recuperación del entrenamiento e inducción del sueño lo hacen particularmente popular entre los entusiastas del fitness y los entusiastas de la salud.

Proceso básico de producción de polvo de cereza de acerola liofilizado

1Preprocesamiento de las materias primas

Limpieza y desinfección: Después de enjuagar la fruta fresca con agua corriente, se coloca en una solución de hipoclorito de sodio (200 mg/l) durante 15 minutos para matar los gérmenes.

Pulpación: Perforación a mano o en máquina, y la pulpa se tritura en pulpa (sin añadir agua).

2Tratamiento de la pulpa (opcional)

Homogeneización: filtración centrífuga de la pomace, retención de jugo o pulpa.

Adición de materiales auxiliares: no se añade polvo de frutas puro; cuando se necesite mejorar la fluidez, se puede añadir almidón oxidado o maltodextrina ≤ 40%.

3Se congela rápidamente.

La suspensión se congela rápidamente a menos de **-30 °C** para formar micro cristales de hielo para proteger la estructura celular.

4Se seca con vacío.

Secado: Calentamiento a -30°C** en un ambiente de vacío (1,3×10−4 mbar) para sublimar el 90% del agua.

Calentar a 35°C y retirar el agua ligada para obtener un 5% de humedad o menos.

Protege el 98% de la vitamina C y sabe y parece fruta fresca.

5Trituración y envasado

Los bloques liofilizados se muelen en polvo (80-100 malla), se llenan de nitrógeno y se sellan para evitar la luz para su almacenamiento (≤ 25 °C, humedad ≤ 40%).

Aplicaciones

• Las cápsulas de inmunidad: Reemplazar el ácido ascórbico sintético con vitamina C bioactiva.
• Bebidas funcionales: El polvo soluble se mezcla perfectamente en premezclas.
• Las fórmulas para la salud de la piel: Aumentar la producción de colágeno en las gomas nutricosméticas.
• Marcas de marca privadaSe mezcla con camu camu o saúco.

Parámetros del producto

Embalaje y almacenamiento

Nuestro método de embalaje es 1 kg/bolsas de aluminio, 25 kg/tambor

Para algunos productos que requieren un embalaje especial durante el transporte, llevaremos a cabo un embalaje más delicado.Así que elegimos el transporte de la cadena de frío durante el transporte; la desoxyarbutina cambiará de color durante el transporte, por lo que vamos a embalaje al vacío de desoxyarbutina