Παγώστε την αποξηραμένη σκόνη κερασιού Acerola

Ψυγείο αποξηραμένη σκόνη κερασιού Acerola

Τι είναι η ψυγιστικά αποξηραμένη σκόνη κερασιού Acerola;

Κρέας σε σκόνη, αποξηραμένη με ψύξηΕίναι ένα φυσικό συμπλήρωμα διατροφής και συστατικό τροφίμων που παράγεται χρησιμοποιώντας την προηγμένη τεχνολογία "κλειδώματος φρεσκάδας".Είναι μια πολύ συμπυκνωμένη μορφή θρεπτικών ουσιών και αντιοξειδωτικών του κερασιού.Οι εξαιρετικές ιδιότητές του για ανάκτηση από την προπόνηση και την υπνωτική του ικανότητα, το καθιστούν ιδιαίτερα δημοφιλές μεταξύ των λάτρων της φυσικής κατάστασης και των λάτρων της υγείας.

Βασική διαδικασία παραγωγής της ψυγικοξηραμένης σκόνης κερασιού Acerola

1Προεπεξεργασία πρώτης ύλης

Καθαρισμός και απολύμανση: Αφού ξεπλυθούν τα φρέσκα φρούτα με τρεχούμενο νερό, τοποθετούνται σε διάλυμα υποχλωριούχου νατρίου (200 mg/l) για 15 λεπτά για να σκοτώνουν τα μικρόβια.

Τυποποίηση: Τυποποίηση με το χέρι ή με μηχανή, και ο κρέας συνθλίβεται σε κρέας (χωρίς προσθήκη νερού).

2. Επεξεργασία χαρτοπολτού (προαιρετική)

Ομογενοποίηση: Κεντροαποστροφική διήθηση του σπόρου, διατηρώντας χυμό ή πάλπα.

Προσθήκη βοηθητικών υλικών: δεν προστίθενται καθαρές σκόνες φρούτων· όταν χρειάζεται βελτίωση της υγρότητας, μπορεί να προστίθενται οξειδωμένο άμυλο ή μαλτοδεξτρίνη ≤ 40%.

3Γρήγορη κατάψυξη.

Η αλοιφή καταψύχεται γρήγορα κάτω από **-30 °C** για να σχηματιστούν μικροκρυστάλλοι πάγου για την προστασία της κυτταρικής δομής.

4Σκούπιση με κενό.

Ξήρανση: Θέρμανση σε θερμοκρασία -30°C** σε κενό περιβάλλον (1,3×10−4 mbar) για την υπολίμανση 90% του νερού.

Θέρμανση σε 35 °C και αφαίρεση του συνδεδεμένου νερού για να λάβει υγρασία 5% ή λιγότερη.

Προστατεύει 98% βιταμίνη C και έχει γεύση και μοιάζει με φρέσκο φρούτο.

5Σπασμός και συσκευασία

Τα στερεωτικά στερεωμένα μπλοκ αλεσθούν σε σκόνη (80-100 ματιών), γεμίζουν με άζωτο και σφραγίζονται για να αποφευχθεί το φως για αποθήκευση (≤ 25 °C, υγρασία ≤ 40%).

Εφαρμογές

• Ανοσοκυτταρίδια: Αντικαταστήστε το συνθετικό ασκορβικό οξύ με βιοδραστική βιταμίνη C.
• Λειτουργικά Ποτά: Η διαλυτή σκόνη αναμειγνύεται απρόσκοπτα σε προμείγματα.
• Φόρμουλες για την υγεία του δέρματος: Ενισχύει την παραγωγή κολλαγόνου σε διατροφικά καλλυντικά τσίχλα.
• Ιδιωτικές μάρκες: Προσαρμοσμένα μείγματα με camu camu ή elderberry.

Παράμετροι προϊόντος

Συσκευή & Αποθήκευση

Η μέθοδος συσκευασίας μας είναι 1 κιλά/σακούλες αλουμινίου, 25 κιλά/μπαρέλι.

Για ορισμένα προϊόντα που απαιτούν ειδική συσκευασία κατά τη μεταφορά, θα πραγματοποιήσουμε πιο λεπτή συσκευασία.Επομένως, επιλέγουμε τη μεταφορά με ψυχρή αλυσίδα κατά τη μεταφορά.Η ντεοξυαρβουτίνη θα αλλάξει χρώμα κατά τη διάρκεια της μεταφοράς, οπότε θα συσκευάζουμε την ντεοξυαρβουτίνη με κενό.