|
| MOQ: | 1kg |
| Bao bì tiêu chuẩn: | 1kg/túi 25kg/trống |
| Thời gian giao hàng: | 3-5 ngày |
| Phương thức thanh toán: | T/T, Alibaba, PayPal |
Bột anh đào đông khôlà một chất bổ sung dinh dưỡng tự nhiên và thành phần thực phẩm được sản xuất bằng công nghệ "khóa tươi" tiên tiến. Nó không chỉ là bột anh đào; nó là một dạng cô đặc cao của các chất dinh dưỡng và tiềm năng chống oxy hóa của anh đào. Đặc tính phục hồi sau tập luyện và gây ngủ tuyệt vời của nó khiến nó đặc biệt phổ biến đối với những người đam mê thể dục và những người yêu thích sức khỏe.
1. Xử lý sơ bộ nguyên liệu
Làm sạch và khử trùng: Sau khi rửa trái cây tươi bằng nước chảy, cho vào dung dịch natri hypochlorite (200 mg/L) trong 15 phút để diệt vi trùng.
Xay nhuyễn: Tách hạt bằng tay hoặc bằng máy, và nghiền thịt quả thành bột nhão (không thêm nước).
2. Xử lý bột nhão (tùy chọn)
Đồng nhất hóa: Lọc ly tâm bã, giữ lại nước ép hoặc bột nhão.
Thêm vật liệu phụ trợ: Không thêm bột trái cây nguyên chất; khi cần cải thiện độ lỏng, có thể thêm ≤40% tinh bột oxy hóa hoặc maltodextrin.
3. Đông lạnh nhanh
Bột nhão được đông lạnh nhanh chóng dưới **-30℃** để tạo thành các tinh thể băng nhỏ để bảo vệ cấu trúc tế bào.
4. Sấy khô bằng chân không
Sấy khô: Đun nóng đến -30℃** trong môi trường chân không (1.3×10⁻⁴ mbar) để thăng hoa 90% nước.
Đun nóng đến 35°C và loại bỏ nước liên kết để có độ ẩm 5% hoặc ít hơn.
Bảo vệ 98% vitamin C và có vị và hình thức giống như trái cây tươi.
5. Nghiền và đóng gói
Các khối đông khô được nghiền thành bột (80-100 mesh), nạp nitơ và niêm phong để tránh ánh sáng để bảo quản (≤25℃, độ ẩm ≤40%).
| Thông số kỹ thuật | Kết quả kiểm tra đạt | Kết quả kiểm tra thực tế |
| Phân tích vật lý & hóa học | ||
| Hình thức | Bột mịn màu đỏ hồng | Đạt |
| Mùi | Đặc trưng | Đạt |
| Vị | Đặc trưng | Đạt |
| Phân tích rây | 100% qua 80 Mesh | Đạt |
| Mất khi sấy | ≤5% | 3.53% |
| Tro | ≤5% | 3.01% |
| Khảo nghiệm | Vitamin C | Đạt |
| Dung môi | Dung môi nước | Đạt |
| Phân tích kim loại nặng & Kiểm soát hóa chất | ||
| Tổng kim loại nặng | ≤10ppm | Đạt |
| Pb | ≤2ppm | Đạt |
| As | ≤2ppm | Đạt |
| Cd | ≤0.5ppm | Đạt |
| Hg | ≤1ppm | Đạt |
| Tồn dư thuốc trừ sâu | Âm tính | Đạt |
| Tình trạng GMO | Không GMO | Đạt |
| Phân tích & Kiểm soát vi sinh vật | ||
| Tổng số đếm khuẩn lạc (cfu/g) | ≤1,000 | Đạt |
| Nấm men & Nấm mốc (cfu/g) | ≤100 | Đạt |
| E.Coil (cfu/g) | Âm tính | Âm tính |
| Salmonella (cfu/g) | Âm tính | Âm tính |
Phương pháp đóng gói của chúng tôi là 1KG/túi nhôm, 25kg/thùng
Đối với một số sản phẩm yêu cầu đóng gói đặc biệt trong quá trình vận chuyển, chúng tôi sẽ thực hiện đóng gói tinh tế hơn. Ví dụ, retinol cần được bảo quản ở -20 °C, vì vậy chúng tôi chọn vận chuyển chuỗi lạnh trong quá trình vận chuyển; deoxyarbutin sẽ thay đổi màu trong quá trình vận chuyển, vì vậy chúng tôi sẽ đóng gói chân không deoxyarbutin
băng hình
|
|
| MOQ: | 1kg |
| Bao bì tiêu chuẩn: | 1kg/túi 25kg/trống |
| Thời gian giao hàng: | 3-5 ngày |
| Phương thức thanh toán: | T/T, Alibaba, PayPal |
Bột anh đào đông khôlà một chất bổ sung dinh dưỡng tự nhiên và thành phần thực phẩm được sản xuất bằng công nghệ "khóa tươi" tiên tiến. Nó không chỉ là bột anh đào; nó là một dạng cô đặc cao của các chất dinh dưỡng và tiềm năng chống oxy hóa của anh đào. Đặc tính phục hồi sau tập luyện và gây ngủ tuyệt vời của nó khiến nó đặc biệt phổ biến đối với những người đam mê thể dục và những người yêu thích sức khỏe.
1. Xử lý sơ bộ nguyên liệu
Làm sạch và khử trùng: Sau khi rửa trái cây tươi bằng nước chảy, cho vào dung dịch natri hypochlorite (200 mg/L) trong 15 phút để diệt vi trùng.
Xay nhuyễn: Tách hạt bằng tay hoặc bằng máy, và nghiền thịt quả thành bột nhão (không thêm nước).
2. Xử lý bột nhão (tùy chọn)
Đồng nhất hóa: Lọc ly tâm bã, giữ lại nước ép hoặc bột nhão.
Thêm vật liệu phụ trợ: Không thêm bột trái cây nguyên chất; khi cần cải thiện độ lỏng, có thể thêm ≤40% tinh bột oxy hóa hoặc maltodextrin.
3. Đông lạnh nhanh
Bột nhão được đông lạnh nhanh chóng dưới **-30℃** để tạo thành các tinh thể băng nhỏ để bảo vệ cấu trúc tế bào.
4. Sấy khô bằng chân không
Sấy khô: Đun nóng đến -30℃** trong môi trường chân không (1.3×10⁻⁴ mbar) để thăng hoa 90% nước.
Đun nóng đến 35°C và loại bỏ nước liên kết để có độ ẩm 5% hoặc ít hơn.
Bảo vệ 98% vitamin C và có vị và hình thức giống như trái cây tươi.
5. Nghiền và đóng gói
Các khối đông khô được nghiền thành bột (80-100 mesh), nạp nitơ và niêm phong để tránh ánh sáng để bảo quản (≤25℃, độ ẩm ≤40%).
| Thông số kỹ thuật | Kết quả kiểm tra đạt | Kết quả kiểm tra thực tế |
| Phân tích vật lý & hóa học | ||
| Hình thức | Bột mịn màu đỏ hồng | Đạt |
| Mùi | Đặc trưng | Đạt |
| Vị | Đặc trưng | Đạt |
| Phân tích rây | 100% qua 80 Mesh | Đạt |
| Mất khi sấy | ≤5% | 3.53% |
| Tro | ≤5% | 3.01% |
| Khảo nghiệm | Vitamin C | Đạt |
| Dung môi | Dung môi nước | Đạt |
| Phân tích kim loại nặng & Kiểm soát hóa chất | ||
| Tổng kim loại nặng | ≤10ppm | Đạt |
| Pb | ≤2ppm | Đạt |
| As | ≤2ppm | Đạt |
| Cd | ≤0.5ppm | Đạt |
| Hg | ≤1ppm | Đạt |
| Tồn dư thuốc trừ sâu | Âm tính | Đạt |
| Tình trạng GMO | Không GMO | Đạt |
| Phân tích & Kiểm soát vi sinh vật | ||
| Tổng số đếm khuẩn lạc (cfu/g) | ≤1,000 | Đạt |
| Nấm men & Nấm mốc (cfu/g) | ≤100 | Đạt |
| E.Coil (cfu/g) | Âm tính | Âm tính |
| Salmonella (cfu/g) | Âm tính | Âm tính |
Phương pháp đóng gói của chúng tôi là 1KG/túi nhôm, 25kg/thùng
Đối với một số sản phẩm yêu cầu đóng gói đặc biệt trong quá trình vận chuyển, chúng tôi sẽ thực hiện đóng gói tinh tế hơn. Ví dụ, retinol cần được bảo quản ở -20 °C, vì vậy chúng tôi chọn vận chuyển chuỗi lạnh trong quá trình vận chuyển; deoxyarbutin sẽ thay đổi màu trong quá trình vận chuyển, vì vậy chúng tôi sẽ đóng gói chân không deoxyarbutin
