Rauwe Materiaal Capsicum Extract Paprika Oleoresin Rode Chilipeper Extract Poeder Capsanthine

Capsanthine

Wat is Capsanthine?   

Capsanthine-extractpoeder, ook bekend als capsanthine, is een tetraterpenoïde oranjerode kleurstof die voorkomt in het fruit van rijpe rode pepers en een carotenoïde kleurstof is. Onder deze zijn de meer polaire rode componenten capsanthine en capsaïcine, die 50% tot 60% van het totaal uitmaken, en de andere zijn de minder polaire gele componenten, waarvan de belangrijkste componenten caroteen en zeaxanthinekwaliteit zijn; ze hebben de activiteit van vitamine A.

Belangrijkste kenmerken

1. Voornamelijk gebruikt voor pluimvee om hun huid, vet, poten en eidooiers helderder te maken.
2. Het product is rijk aan bèta-caroteen en vitamine C, dus het heeft de functie van gezondheidszorg.
3. Capsanthine wordt veel gebruikt in aquatische producten, vlees, gebak, salades, ingeblikt voedsel, dranken en andere diverse soorten voedsel en medicijnen voor kleuring.
4. Het kan ook worden gebruikt voor de productie van cosmetica.

Toepassingen

1. Voedselindustrie

Capsanthine, een rode kleurstof afkomstig van chilipepers, staat bekend om zijn stabiliteit en uitstekende kleurgevende eigenschappen in de voedingsmiddelenindustrie. Het is vrij van giftige bijwerkingen en dient als een natuurlijke bron van carotenoïde verbindingen die gunstig zijn voor de menselijke gezondheid. Daarom is de voedingsmiddelenindustrie sterk afhankelijk van de kleurstof voor het verbeteren van de voedselkleur, het stimuleren van de eetlust en het verbeteren van de visuele aantrekkingskracht van alledaagse producten zoals vleesproducten, snoepjes, dranken, sauzen en bakkerijproducten. Het toevoegen ervan aan kipfilets en gemalen varkensvlees past hun kleur en helderheid aan, waardoor de visuele waarneming en sensorische kwaliteit voor de consument wordt verbeterd. In gesimuleerde zeevruchtenproducten zoals krabstokjes en garnalenballen repliceert capsanthine de natuurlijke kleur van mariene voedingsmiddelen.

2. Veevoersector

Het is onmisbaar bij de productie van diervoeder:

- Capsanthine, een puur natuurlijke kleurstof, is veilig en zorgt voor stabiele kleuring.

- Dieren kunnen pigmenten niet intern synthetiseren, waardoor voer een essentiële bron is voor het aanvullen van hun pigmentbehoeften. Het verbetert de huidkleuring van vee zoals varkens, runderen en schapen, en aquatische dieren zoals vissen en garnalen, waardoor de pigmentproductie wordt bevorderd, de gezondheid van dieren wordt verbeterd en de verkoopbaarheid wordt verbeterd. Daarom is het zeer gewild in diervoederformuleringen.

3. Medische sector

Vanwege zijn stabiele kleureffect en milde droog-eigenschappen vindt capsanthine toepassing in farmaceutische suikercoatings en capsulegranulaten. Vooral in de kindergeneeskunde vermindert de levendige kleur ervan de angst van kinderen voor medicatie, waardoor hun bereidheid om medicatie in te nemen toeneemt.

4. Cosmeticasector

Als natuurlijke kleurstof biedt het levendige kleuren die geschikt zijn voor diverse cosmetische producten, waaronder lippenstiften, blushes en oogschaduws:

- Het is eetbaar en veilig voor menselijk gebruik.

- Het vertoont een uitstekende kleurkracht.

- Het bezit goede antioxiderende eigenschappen en stabiliteit in formuleringen.

Productparameters

Voor sommige producten die speciale verpakking vereisen tijdens transport, zullen we een delicatere verpakking uitvoeren. Bijvoorbeeld, retinale moet worden opgeslagen bij -20 °C, dus we kiezen voor koeltransport tijdens transport; deoxyarbutine zal van kleur veranderen tijdens transport, dus we zullen vacuümverpakking van deoxyarbutine uitvoeren