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Capsantina

¿Qué es Capsanthin?   

El extracto de capsantina en polvo, también conocido como capsantina, es un pigmento naranja-rojo tetraterpenoide que existe en el fruto de los pimientos rojos maduros, y es un pigmento carotenoide.los componentes rojos más polares son capsantina y capsaicina, que representan entre el 50% y el 60% del total, y el otro es el componente amarillo menos polar, los componentes principales son el caroteno y la calidad de la zeaxantina, tienen la actividad de la vitamina A.

Principales características

1. Principalmente utilizado para la alimentación de pollo hacer su piel, grasa, pie, yema de huevo más brillante.
2El producto es rico en betacaroteno y vitamina C, por lo que tiene la función de cuidado de la salud.
3La capsantina se utiliza ampliamente en productos acuáticos, carne, pasteles, ensaladas, alimentos enlatados, bebidas y otros diversos tipos de colorantes para alimentos y medicamentos.
4También se puede utilizar para la producción de cosméticos.

Aplicaciones

1Sector de la industria alimentaria

La capsantina, un pigmento rojo derivado de los chiles, es conocida por su estabilidad y sus excelentes propiedades colorantes en la industria alimentaria.Está libre de efectos secundarios tóxicos y sirve como fuente natural de compuestos carotenoides beneficiosos para la salud humanaPor lo tanto, la industria alimentaria depende en gran medida de ella para mejorar el color de los alimentos, estimular el apetito y mejorar el atractivo visual de productos cotidianos como productos cárnicos, dulces, bebidas, etc.Salsas y salsasLa adición a las chuletas de pollo y la carne de cerdo molida ajusta su color y brillo, mejorando la percepción visual y la calidad sensorial del consumidor.En productos marinos simulados como palos de cangrejo y bolas de camarón, la capsantina replica el color natural de los alimentos marinos.

2Sector de la alimentación animal

Es indispensable en la producción de piensos para animales:

- La capsantina, un pigmento puramente natural, es seguro y proporciona un colorante estable.

- Los animales no pueden sintetizar pigmentos internamente, lo que convierte a los piensos en una fuente esencial para complementar sus necesidades de pigmentos.y animales acuáticos como peces y camarones, promoviendo así la síntesis de pigmentos, mejorando la salud animal y mejorando la comercialización.

3Sector médico

Debido a su efecto de colorante estable y propiedades de secado suaves, la capsantina encuentra aplicación en recubrimientos de azúcar farmacéuticos y gránulos de cápsulas.su color vivo reduce el miedo de los niños a los medicamentos, aumentando así su voluntad de tomar medicamentos.

4Sector cosmético

Como pigmento natural, ofrece una coloración vibrante adecuada para varios productos cosméticos, incluidos lápiz labial, rubor y sombras de ojos:

- Es comestible y seguro para uso humano.

- Muestra una excelente resistencia al color.

- Posee buenas propiedades antioxidantes y estabilidad en la formulación.

Parámetros del producto

Para algunos productos que requieren un embalaje especial durante el transporte, llevaremos a cabo un embalaje más delicado.Así que elegimos el transporte de la cadena de frío durante el transporte; la desoxyarbutina cambiará de color durante el transporte, por lo que vamos a embalaje al vacío de desoxyarbutina