| Quantidade mínima: | 1kg |
| Embalagem padrão: | 1kg/saco 25kg/tambor |
| Período de entrega: | 3-5 DIAS |
| Método de pagamento: | T/T |
Polifenóis de alho preto são um termo coletivo para compostos polifenólicos produzidos durante a fermentação (maturação) de longo prazo e baixa temperatura de alho fresco por meio de reações de Maillard e transformações enzimáticas. Seu conteúdo pode ser 3-5 vezes maior que o do alho fresco. Eles incluem principalmente derivados de S-alil cisteína e flavonóides recém-formados, com solubilidade em água e biodisponibilidade significativamente melhoradas. Como principal fator funcional do alho preto, aumenta ainda mais as propriedades antioxidantes e antiinflamatórias, ao mesmo tempo que mantém a atividade do alho fresco.
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Propriedades antioxidantes e antienvelhecimento altamente eficazes:Os polifenóis do alho preto eliminam diretamente os radicais livres e ativam enzimas antioxidantes endógenas, como a superóxido dismutase, protegendo as células do dano oxidativo. Seus produtos de reação de Maillard (como as melanoidinas) têm uma capacidade mais forte de eliminação de radicais livres, o que pode retardar o envelhecimento celular e o fotoenvelhecimento da pele.
Efeitos antiinflamatórios e imunomoduladores:Este componente reduz a liberação de fatores pró-inflamatórios, como fator de necrose tumoral-α e interleucina-6, inibindo a via do fator nuclear κB. Pode regular a polarização dos macrófagos, melhorar os estados inflamatórios crônicos e aumentar a atividade das células assassinas naturais.
Regulando o metabolismo da glicose e dos lipídios:Os polifenóis do alho preto podem melhorar a sensibilidade à insulina, promover a translocação do transportador de glicose GLUT4 para a membrana celular e ajudar a reduzir o açúcar no sangue. Pode inibir a atividade da sintase dos ácidos graxos, reduzir o acúmulo de triglicerídeos e melhorar a dislipidemia.
Protegendo os sistemas cardiovascular e nervoso:Possui antiagregação plaquetária e efeitos vasodilatadores, ajudando a manter a pressão arterial estável e a suavizar o fluxo sanguíneo. Os seus efeitos neuroprotetores, combinados com os seus mecanismos antioxidantes e anti-inflamatórios, podem retardar o declínio cognitivo.
Suplementos antioxidantes e antienvelhecimento:Como ingrediente principal em produtos de beleza oral, esses suplementos melhoram os danos oxidativos da pele, aumentam a elasticidade e clareiam manchas da idade. Eles também são usados para manutenção abrangente da saúde antienvelhecimento em indivíduos de meia-idade e idosos, ajudando a manter a vitalidade celular e a função metabólica.
Alimentos Funcionais para Saúde Metabólica: Desenvolvidos como suplementos para ajudar a regular o açúcar e os lipídios no sangue, adequados para pessoas com pré-diabetes e síndrome metabólica. Utilizados em produtos para controle de peso, inibem o acúmulo excessivo de gordura, melhorando o metabolismo.
Produtos de saúde cardiovascular e neurológica:Desenvolvidos como suplementos diários de manutenção cardiovascular, esses produtos ajudam a manter a pressão arterial e o fluxo sanguíneo saudáveis. Somados a produtos para a saúde cerebral que melhoram a memória e aliviam a fadiga, são especialmente indicados para pessoas que usam excessivamente o cérebro e para indivíduos de meia-idade e idosos.
Conservação de Alimentos e Dietas Especiais:Utilizado como antioxidante natural na preservação de carnes e alimentos oleosos, prolongando a vida útil. Como componente funcional em alimentos para fins médicos especiais, apoiam as necessidades antioxidantes de pacientes com doenças crónicas.
| Item de análise | Especificação | Resultado |
| Ingredientes Ativos | ||
| Polifenóis | ≥1% | Qualificado |
| Análise física e química: | ||
| Descrição | Pó Fino Marrom | Qualificado |
| Odor | Característica | Qualificado |
| Impureza | Nenhuma impureza visível | Qualificado |
| Análise de peneira | 95% passa malha 80 | Qualificado |
| Perda na secagem | 5% Máx. | 3,89% |
| Análise de resíduos: | ||
| Metal Pesado | ≤10 ppm | Qualificado |
| Chumbo (Pb) | ≤3ppm | Qualificado |
| Arsênico (As) | ≤2ppm | Qualificado |
| Mercúrio (Hg) | ≤0,1 ppm | Qualificado |
| Cádmio (Cd) | ≤1ppm | Qualificado |
| Microbiológico: | ||
| Contagem total de placas | ≤1000ufc/g | Qualificado |
| Levedura e Molde | ≤1000ufc/g | Qualificado |
| Staphylococcus aureus | Negativo | Negativo |
| Coliformes | ≤30ufc/g | Qualificado |
| Salmonela | Negativo em 10 g | Negativo |
Para alguns produtos que necessitam de embalagens especiais durante o transporte, realizaremos embalagens mais delicadas. Por exemplo, o retinal precisa ser armazenado a -20 °C, por isso escolhemos o transporte da cadeia de frio durante o transporte; A desoxiarbutina mudará de cor durante o transporte, então iremos embalar a vácuo de desoxiarbutina
| Quantidade mínima: | 1kg |
| Embalagem padrão: | 1kg/saco 25kg/tambor |
| Período de entrega: | 3-5 DIAS |
| Método de pagamento: | T/T |
Polifenóis de alho preto são um termo coletivo para compostos polifenólicos produzidos durante a fermentação (maturação) de longo prazo e baixa temperatura de alho fresco por meio de reações de Maillard e transformações enzimáticas. Seu conteúdo pode ser 3-5 vezes maior que o do alho fresco. Eles incluem principalmente derivados de S-alil cisteína e flavonóides recém-formados, com solubilidade em água e biodisponibilidade significativamente melhoradas. Como principal fator funcional do alho preto, aumenta ainda mais as propriedades antioxidantes e antiinflamatórias, ao mesmo tempo que mantém a atividade do alho fresco.
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Propriedades antioxidantes e antienvelhecimento altamente eficazes:Os polifenóis do alho preto eliminam diretamente os radicais livres e ativam enzimas antioxidantes endógenas, como a superóxido dismutase, protegendo as células do dano oxidativo. Seus produtos de reação de Maillard (como as melanoidinas) têm uma capacidade mais forte de eliminação de radicais livres, o que pode retardar o envelhecimento celular e o fotoenvelhecimento da pele.
Efeitos antiinflamatórios e imunomoduladores:Este componente reduz a liberação de fatores pró-inflamatórios, como fator de necrose tumoral-α e interleucina-6, inibindo a via do fator nuclear κB. Pode regular a polarização dos macrófagos, melhorar os estados inflamatórios crônicos e aumentar a atividade das células assassinas naturais.
Regulando o metabolismo da glicose e dos lipídios:Os polifenóis do alho preto podem melhorar a sensibilidade à insulina, promover a translocação do transportador de glicose GLUT4 para a membrana celular e ajudar a reduzir o açúcar no sangue. Pode inibir a atividade da sintase dos ácidos graxos, reduzir o acúmulo de triglicerídeos e melhorar a dislipidemia.
Protegendo os sistemas cardiovascular e nervoso:Possui antiagregação plaquetária e efeitos vasodilatadores, ajudando a manter a pressão arterial estável e a suavizar o fluxo sanguíneo. Os seus efeitos neuroprotetores, combinados com os seus mecanismos antioxidantes e anti-inflamatórios, podem retardar o declínio cognitivo.
Suplementos antioxidantes e antienvelhecimento:Como ingrediente principal em produtos de beleza oral, esses suplementos melhoram os danos oxidativos da pele, aumentam a elasticidade e clareiam manchas da idade. Eles também são usados para manutenção abrangente da saúde antienvelhecimento em indivíduos de meia-idade e idosos, ajudando a manter a vitalidade celular e a função metabólica.
Alimentos Funcionais para Saúde Metabólica: Desenvolvidos como suplementos para ajudar a regular o açúcar e os lipídios no sangue, adequados para pessoas com pré-diabetes e síndrome metabólica. Utilizados em produtos para controle de peso, inibem o acúmulo excessivo de gordura, melhorando o metabolismo.
Produtos de saúde cardiovascular e neurológica:Desenvolvidos como suplementos diários de manutenção cardiovascular, esses produtos ajudam a manter a pressão arterial e o fluxo sanguíneo saudáveis. Somados a produtos para a saúde cerebral que melhoram a memória e aliviam a fadiga, são especialmente indicados para pessoas que usam excessivamente o cérebro e para indivíduos de meia-idade e idosos.
Conservação de Alimentos e Dietas Especiais:Utilizado como antioxidante natural na preservação de carnes e alimentos oleosos, prolongando a vida útil. Como componente funcional em alimentos para fins médicos especiais, apoiam as necessidades antioxidantes de pacientes com doenças crónicas.
| Item de análise | Especificação | Resultado |
| Ingredientes Ativos | ||
| Polifenóis | ≥1% | Qualificado |
| Análise física e química: | ||
| Descrição | Pó Fino Marrom | Qualificado |
| Odor | Característica | Qualificado |
| Impureza | Nenhuma impureza visível | Qualificado |
| Análise de peneira | 95% passa malha 80 | Qualificado |
| Perda na secagem | 5% Máx. | 3,89% |
| Análise de resíduos: | ||
| Metal Pesado | ≤10 ppm | Qualificado |
| Chumbo (Pb) | ≤3ppm | Qualificado |
| Arsênico (As) | ≤2ppm | Qualificado |
| Mercúrio (Hg) | ≤0,1 ppm | Qualificado |
| Cádmio (Cd) | ≤1ppm | Qualificado |
| Microbiológico: | ||
| Contagem total de placas | ≤1000ufc/g | Qualificado |
| Levedura e Molde | ≤1000ufc/g | Qualificado |
| Staphylococcus aureus | Negativo | Negativo |
| Coliformes | ≤30ufc/g | Qualificado |
| Salmonela | Negativo em 10 g | Negativo |
Para alguns produtos que necessitam de embalagens especiais durante o transporte, realizaremos embalagens mais delicadas. Por exemplo, o retinal precisa ser armazenado a -20 °C, por isso escolhemos o transporte da cadeia de frio durante o transporte; A desoxiarbutina mudará de cor durante o transporte, então iremos embalar a vácuo de desoxiarbutina