|
| MOQ: | 1kg |
| Bao bì tiêu chuẩn: | 1kg/túi 25kg/trống |
| Thời gian giao hàng: | 3-5 ngày |
| Phương thức thanh toán: | T/T |
Polyphenol tỏi đen là một thuật ngữ chung để chỉ các hợp chất polyphenol được tạo ra trong quá trình lên men (chín) tỏi tươi trong thời gian dài, ở nhiệt độ thấp thông qua các phản ứng Maillard và biến đổi enzyme. Hàm lượng của chúng có thể gấp 3-5 lần tỏi tươi. Chúng chủ yếu bao gồm các dẫn xuất S-allyl cysteine và các flavonoid mới hình thành, với khả năng hòa tan trong nước và khả năng sinh khả dụng được cải thiện đáng kể. Là yếu tố chức năng cốt lõi của tỏi đen, nó càng tăng cường đặc tính chống oxy hóa và chống viêm trong khi vẫn giữ được hoạt tính của tỏi tươi.
Đặc tính chống oxy hóa và chống lão hóa hiệu quả cao: Polyphenol tỏi đen trực tiếp loại bỏ các gốc tự do và kích hoạt các enzyme chống oxy hóa nội sinh như superoxide dismutase, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương oxy hóa. Các sản phẩm phản ứng Maillard của nó (như melanoidin) có khả năng loại bỏ gốc tự do mạnh hơn, có thể làm chậm quá trình lão hóa tế bào và lão hóa da do ánh nắng.
Tác dụng chống viêm và điều hòa miễn dịch: Thành phần này làm giảm giải phóng các yếu tố gây viêm như yếu tố hoại tử khối u-α và interleukin-6 bằng cách ức chế con đường yếu tố hạt nhân κB. Nó có thể điều hòa sự phân cực của đại thực bào, cải thiện tình trạng viêm mãn tính và tăng cường hoạt động của tế bào tiêu diệt tự nhiên.
Điều hòa chuyển hóa glucose và lipid: Polyphenol tỏi đen có thể cải thiện độ nhạy insulin, thúc đẩy sự di chuyển của chất vận chuyển glucose GLUT4 đến màng tế bào và giúp giảm lượng đường trong máu. Nó có thể ức chế hoạt động của enzyme tổng hợp axit béo, giảm tích tụ triglyceride và cải thiện rối loạn lipid máu.
Bảo vệ hệ tim mạch và thần kinh: Nó có tác dụng chống kết tập tiểu cầu và giãn mạch, giúp duy trì huyết áp ổn định và lưu thông máu trơn tru. Tác dụng bảo vệ thần kinh của nó, kết hợp với cơ chế chống oxy hóa và chống viêm, có thể làm chậm suy giảm nhận thức.
Thực phẩm chức năng chống oxy hóa và chống lão hóa: Là thành phần cốt lõi trong các sản phẩm làm đẹp đường uống, các thực phẩm chức năng này cải thiện tổn thương oxy hóa da, tăng độ đàn hồi và làm mờ các đốm đồi mồi. Chúng cũng được sử dụng để duy trì sức khỏe chống lão hóa toàn diện ở người trung niên và người cao tuổi, giúp duy trì sức sống tế bào và chức năng trao đổi chất.
Thực phẩm chức năng hỗ trợ sức khỏe chuyển hóa: Được phát triển dưới dạng thực phẩm chức năng giúp điều hòa lượng đường trong máu và lipid máu, phù hợp với những người bị tiền tiểu đường và hội chứng chuyển hóa. Được sử dụng trong các sản phẩm quản lý cân nặng, chúng ức chế sự tích tụ mỡ quá mức bằng cách cải thiện quá trình trao đổi chất.
Sản phẩm chăm sóc sức khỏe tim mạch và thần kinh: Được phát triển dưới dạng thực phẩm chức năng hỗ trợ tim mạch hàng ngày, các sản phẩm này giúp duy trì huyết áp và lưu thông máu khỏe mạnh. Được bổ sung vào các sản phẩm chăm sóc sức khỏe não bộ giúp cải thiện trí nhớ và giảm mệt mỏi, chúng đặc biệt phù hợp với những người làm việc trí óc nhiều và người trung niên, người cao tuổi.
Bảo quản thực phẩm và chế độ ăn đặc biệt: Được sử dụng làm chất chống oxy hóa tự nhiên trong việc bảo quản thịt và thực phẩm dầu mỡ, kéo dài thời hạn sử dụng. Là thành phần chức năng trong thực phẩm cho mục đích y tế đặc biệt, chúng hỗ trợ nhu cầu chống oxy hóa của bệnh nhân mắc bệnh mãn tính.
| Mục phân tích | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Thành phần hoạt tính | ||
| Polyphenol | ≥1% | Đạt |
| Phân tích vật lý và hóa học: | ||
| Mô tả | Bột mịn màu nâu | Đạt |
| Mùi | Đặc trưng | Đạt |
| Tạp chất | Không có tạp chất nhìn thấy được | Đạt |
| Phân tích sàng | 95% lọt sàng 80 mesh | Đạt |
| Độ ẩm | Tối đa 5% | 3.89% |
| Phân tích cặn: | ||
| Kim loại nặng | ≤10ppm | Đạt |
| Chì (Pb) | ≤3ppm | Đạt |
| Asen (As) | ≤2ppm | Đạt |
| Thủy ngân (Hg) | ≤0.1ppm | Đạt |
| Cadmium (Cd) | ≤1ppm | Đạt |
| Vi sinh: | ||
| Tổng số khuẩn lạc hiếu khí | ≤1000cfu/g | Đạt |
| Nấm men & nấm mốc | ≤1000cfu/g | Đạt |
| Staphylococcus Aureus | Âm tính | Âm tính |
| Coliforms | ≤30cfu/g | Đạt |
| Salmonella | Âm tính trong 10 g | Âm tính |
Đối với một số sản phẩm yêu cầu đóng gói đặc biệt trong quá trình vận chuyển, chúng tôi sẽ thực hiện đóng gói tinh tế hơn. Ví dụ, retinol cần được bảo quản ở -20 °C, vì vậy chúng tôi chọn vận chuyển lạnh trong quá trình vận chuyển; deoxyarbutin sẽ bị đổi màu trong quá trình vận chuyển, vì vậy chúng tôi sẽ đóng gói chân không deoxyarbutin
|
|
| MOQ: | 1kg |
| Bao bì tiêu chuẩn: | 1kg/túi 25kg/trống |
| Thời gian giao hàng: | 3-5 ngày |
| Phương thức thanh toán: | T/T |
Polyphenol tỏi đen là một thuật ngữ chung để chỉ các hợp chất polyphenol được tạo ra trong quá trình lên men (chín) tỏi tươi trong thời gian dài, ở nhiệt độ thấp thông qua các phản ứng Maillard và biến đổi enzyme. Hàm lượng của chúng có thể gấp 3-5 lần tỏi tươi. Chúng chủ yếu bao gồm các dẫn xuất S-allyl cysteine và các flavonoid mới hình thành, với khả năng hòa tan trong nước và khả năng sinh khả dụng được cải thiện đáng kể. Là yếu tố chức năng cốt lõi của tỏi đen, nó càng tăng cường đặc tính chống oxy hóa và chống viêm trong khi vẫn giữ được hoạt tính của tỏi tươi.
Đặc tính chống oxy hóa và chống lão hóa hiệu quả cao: Polyphenol tỏi đen trực tiếp loại bỏ các gốc tự do và kích hoạt các enzyme chống oxy hóa nội sinh như superoxide dismutase, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương oxy hóa. Các sản phẩm phản ứng Maillard của nó (như melanoidin) có khả năng loại bỏ gốc tự do mạnh hơn, có thể làm chậm quá trình lão hóa tế bào và lão hóa da do ánh nắng.
Tác dụng chống viêm và điều hòa miễn dịch: Thành phần này làm giảm giải phóng các yếu tố gây viêm như yếu tố hoại tử khối u-α và interleukin-6 bằng cách ức chế con đường yếu tố hạt nhân κB. Nó có thể điều hòa sự phân cực của đại thực bào, cải thiện tình trạng viêm mãn tính và tăng cường hoạt động của tế bào tiêu diệt tự nhiên.
Điều hòa chuyển hóa glucose và lipid: Polyphenol tỏi đen có thể cải thiện độ nhạy insulin, thúc đẩy sự di chuyển của chất vận chuyển glucose GLUT4 đến màng tế bào và giúp giảm lượng đường trong máu. Nó có thể ức chế hoạt động của enzyme tổng hợp axit béo, giảm tích tụ triglyceride và cải thiện rối loạn lipid máu.
Bảo vệ hệ tim mạch và thần kinh: Nó có tác dụng chống kết tập tiểu cầu và giãn mạch, giúp duy trì huyết áp ổn định và lưu thông máu trơn tru. Tác dụng bảo vệ thần kinh của nó, kết hợp với cơ chế chống oxy hóa và chống viêm, có thể làm chậm suy giảm nhận thức.
Thực phẩm chức năng chống oxy hóa và chống lão hóa: Là thành phần cốt lõi trong các sản phẩm làm đẹp đường uống, các thực phẩm chức năng này cải thiện tổn thương oxy hóa da, tăng độ đàn hồi và làm mờ các đốm đồi mồi. Chúng cũng được sử dụng để duy trì sức khỏe chống lão hóa toàn diện ở người trung niên và người cao tuổi, giúp duy trì sức sống tế bào và chức năng trao đổi chất.
Thực phẩm chức năng hỗ trợ sức khỏe chuyển hóa: Được phát triển dưới dạng thực phẩm chức năng giúp điều hòa lượng đường trong máu và lipid máu, phù hợp với những người bị tiền tiểu đường và hội chứng chuyển hóa. Được sử dụng trong các sản phẩm quản lý cân nặng, chúng ức chế sự tích tụ mỡ quá mức bằng cách cải thiện quá trình trao đổi chất.
Sản phẩm chăm sóc sức khỏe tim mạch và thần kinh: Được phát triển dưới dạng thực phẩm chức năng hỗ trợ tim mạch hàng ngày, các sản phẩm này giúp duy trì huyết áp và lưu thông máu khỏe mạnh. Được bổ sung vào các sản phẩm chăm sóc sức khỏe não bộ giúp cải thiện trí nhớ và giảm mệt mỏi, chúng đặc biệt phù hợp với những người làm việc trí óc nhiều và người trung niên, người cao tuổi.
Bảo quản thực phẩm và chế độ ăn đặc biệt: Được sử dụng làm chất chống oxy hóa tự nhiên trong việc bảo quản thịt và thực phẩm dầu mỡ, kéo dài thời hạn sử dụng. Là thành phần chức năng trong thực phẩm cho mục đích y tế đặc biệt, chúng hỗ trợ nhu cầu chống oxy hóa của bệnh nhân mắc bệnh mãn tính.
| Mục phân tích | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Thành phần hoạt tính | ||
| Polyphenol | ≥1% | Đạt |
| Phân tích vật lý và hóa học: | ||
| Mô tả | Bột mịn màu nâu | Đạt |
| Mùi | Đặc trưng | Đạt |
| Tạp chất | Không có tạp chất nhìn thấy được | Đạt |
| Phân tích sàng | 95% lọt sàng 80 mesh | Đạt |
| Độ ẩm | Tối đa 5% | 3.89% |
| Phân tích cặn: | ||
| Kim loại nặng | ≤10ppm | Đạt |
| Chì (Pb) | ≤3ppm | Đạt |
| Asen (As) | ≤2ppm | Đạt |
| Thủy ngân (Hg) | ≤0.1ppm | Đạt |
| Cadmium (Cd) | ≤1ppm | Đạt |
| Vi sinh: | ||
| Tổng số khuẩn lạc hiếu khí | ≤1000cfu/g | Đạt |
| Nấm men & nấm mốc | ≤1000cfu/g | Đạt |
| Staphylococcus Aureus | Âm tính | Âm tính |
| Coliforms | ≤30cfu/g | Đạt |
| Salmonella | Âm tính trong 10 g | Âm tính |
Đối với một số sản phẩm yêu cầu đóng gói đặc biệt trong quá trình vận chuyển, chúng tôi sẽ thực hiện đóng gói tinh tế hơn. Ví dụ, retinol cần được bảo quản ở -20 °C, vì vậy chúng tôi chọn vận chuyển lạnh trong quá trình vận chuyển; deoxyarbutin sẽ bị đổi màu trong quá trình vận chuyển, vì vậy chúng tôi sẽ đóng gói chân không deoxyarbutin
