| минимальный заказ: | 1 кг |
| Стандартная упаковка: | 1 кг/мешок 25 кг/барабан |
| Срок доставки: | 3-5 дней |
| Способ оплаты: | Т/Т |
Полифенолы черного чеснока — это собирательный термин для полифенольных соединений, образующихся в процессе длительной низкотемпературной ферментации (созревания) свежего чеснока посредством реакций Майяра и ферментативных превращений. Их содержание может в 3-5 раз превышать содержание в свежем чесноке. К ним в основном относятся производные S-аллилцистеина и новообразованные флавоноиды, обладающие значительно улучшенной растворимостью в воде и биодоступностью. Являясь основным функциональным фактором черного чеснока, они дополнительно усиливают антиоксидантные и противовоспалительные свойства, сохраняя при этом активность свежего чеснока.
![]()
Высокоэффективные антиоксидантные и антивозрастные свойства: Полифенолы черного чеснока напрямую нейтрализуют свободные радикалы и активируют эндогенные антиоксидантные ферменты, такие как супероксиддисмутаза, защищая клетки от окислительного повреждения. Продукты реакции Майяра (например, меланоидины) обладают более сильной способностью нейтрализовать свободные радикалы, что может замедлить клеточное старение и фотостарение кожи.
Противовоспалительное и иммуномодулирующее действие: Этот компонент снижает высвобождение провоспалительных факторов, таких как фактор некроза опухоли-альфа и интерлейкин-6, путем ингибирования пути ядерного фактора каппа-B. Он может регулировать поляризацию макрофагов, улучшать состояние хронического воспаления и повышать активность естественных киллеров.
Регуляция метаболизма глюкозы и липидов: Полифенолы черного чеснока могут улучшать чувствительность к инсулину, способствовать транслокации транспортера глюкозы GLUT4 к клеточной мембране и помогать снижать уровень сахара в крови. Они могут ингибировать активность синтазы жирных кислот, уменьшать накопление триглицеридов и улучшать дислипидемию.
Защита сердечно-сосудистой и нервной систем: Обладает антиагрегантным и сосудорасширяющим действием, помогая поддерживать стабильное артериальное давление и плавный кровоток. Его нейропротекторные эффекты в сочетании с антиоксидантными и противовоспалительными механизмами могут замедлить когнитивный спад.
Антиоксидантные и антивозрастные добавки: В качестве основного ингредиента в продуктах для оральной красоты эти добавки улучшают окислительное повреждение кожи, повышают эластичность и осветляют пигментные пятна. Они также используются для комплексного поддержания здоровья против старения у людей среднего и пожилого возраста, помогая поддерживать жизнеспособность клеток и метаболическую функцию.
Функциональные продукты для метаболического здоровья: Разработаны как добавки для регулирования уровня сахара и липидов в крови, подходят для людей с преддиабетом и метаболическим синдромом. Используются в продуктах для контроля веса, они ингибируют чрезмерное накопление жира за счет улучшения метаболизма.
Продукты для здоровья сердечно-сосудистой и нервной систем: Разработаны как ежедневные добавки для поддержания сердечно-сосудистой системы, эти продукты помогают поддерживать здоровое артериальное давление и кровоток. Добавляются в продукты для здоровья мозга, улучшающие память и снимающие усталость, они особенно подходят для людей, интенсивно использующих мозг, а также для людей среднего и пожилого возраста.
Консервация пищевых продуктов и специальные диеты: Используются в качестве натурального антиоксиданта при консервации мясных и жирных продуктов, продлевая срок годности. В качестве функционального компонента в продуктах для специальных медицинских целей они поддерживают антиоксидантные потребности пациентов с хроническими заболеваниями.
| Анализируемый элемент | Спецификация | Результат |
| Активные ингредиенты | ||
| Полифенолы | ≥1% | Соответствует |
| Физико-химический анализ: | ||
| Описание | Коричневый мелкий порошок | Соответствует |
| Запах | Характерный | Соответствует |
| Примеси | Нет видимых примесей | Соответствует |
| Просеивание | 95% проходит через 80 меш | Соответствует |
| Потеря при сушке | 5% Макс | 3.89% |
| Анализ остатков: | ||
| Тяжелые металлы | ≤10ppm | Соответствует |
| Свинец (Pb) | ≤3ppm | Соответствует |
| Мышьяк (As) | ≤2ppm | Соответствует |
| Ртуть (Hg) | ≤0.1ppm | Соответствует |
| Кадмий (Cd) | ≤1ppm | Соответствует |
| Микробиология: | ||
| Общее количество аэробных микроорганизмов | ≤1000 КОЕ/г | Соответствует |
| Дрожжи и плесень | ≤1000 КОЕ/г | Соответствует |
| Staphylococcus Aureus | Не обнаружено | Не обнаружено |
| Колиформные бактерии | ≤30 КОЕ/г | Соответствует |
| Salmonella | Не обнаружено в 10 г | Не обнаружено |
Для некоторых продуктов, требующих специальной упаковки во время транспортировки, мы будем осуществлять более деликатную упаковку. Например, ретинол необходимо хранить при -20 °C, поэтому мы выбираем транспортировку в холодовой цепи; дезоксиарбутин меняет цвет во время транспортировки, поэтому мы используем вакуумную упаковку дезоксиарбутина.
| минимальный заказ: | 1 кг |
| Стандартная упаковка: | 1 кг/мешок 25 кг/барабан |
| Срок доставки: | 3-5 дней |
| Способ оплаты: | Т/Т |
Полифенолы черного чеснока — это собирательный термин для полифенольных соединений, образующихся в процессе длительной низкотемпературной ферментации (созревания) свежего чеснока посредством реакций Майяра и ферментативных превращений. Их содержание может в 3-5 раз превышать содержание в свежем чесноке. К ним в основном относятся производные S-аллилцистеина и новообразованные флавоноиды, обладающие значительно улучшенной растворимостью в воде и биодоступностью. Являясь основным функциональным фактором черного чеснока, они дополнительно усиливают антиоксидантные и противовоспалительные свойства, сохраняя при этом активность свежего чеснока.
![]()
Высокоэффективные антиоксидантные и антивозрастные свойства: Полифенолы черного чеснока напрямую нейтрализуют свободные радикалы и активируют эндогенные антиоксидантные ферменты, такие как супероксиддисмутаза, защищая клетки от окислительного повреждения. Продукты реакции Майяра (например, меланоидины) обладают более сильной способностью нейтрализовать свободные радикалы, что может замедлить клеточное старение и фотостарение кожи.
Противовоспалительное и иммуномодулирующее действие: Этот компонент снижает высвобождение провоспалительных факторов, таких как фактор некроза опухоли-альфа и интерлейкин-6, путем ингибирования пути ядерного фактора каппа-B. Он может регулировать поляризацию макрофагов, улучшать состояние хронического воспаления и повышать активность естественных киллеров.
Регуляция метаболизма глюкозы и липидов: Полифенолы черного чеснока могут улучшать чувствительность к инсулину, способствовать транслокации транспортера глюкозы GLUT4 к клеточной мембране и помогать снижать уровень сахара в крови. Они могут ингибировать активность синтазы жирных кислот, уменьшать накопление триглицеридов и улучшать дислипидемию.
Защита сердечно-сосудистой и нервной систем: Обладает антиагрегантным и сосудорасширяющим действием, помогая поддерживать стабильное артериальное давление и плавный кровоток. Его нейропротекторные эффекты в сочетании с антиоксидантными и противовоспалительными механизмами могут замедлить когнитивный спад.
Антиоксидантные и антивозрастные добавки: В качестве основного ингредиента в продуктах для оральной красоты эти добавки улучшают окислительное повреждение кожи, повышают эластичность и осветляют пигментные пятна. Они также используются для комплексного поддержания здоровья против старения у людей среднего и пожилого возраста, помогая поддерживать жизнеспособность клеток и метаболическую функцию.
Функциональные продукты для метаболического здоровья: Разработаны как добавки для регулирования уровня сахара и липидов в крови, подходят для людей с преддиабетом и метаболическим синдромом. Используются в продуктах для контроля веса, они ингибируют чрезмерное накопление жира за счет улучшения метаболизма.
Продукты для здоровья сердечно-сосудистой и нервной систем: Разработаны как ежедневные добавки для поддержания сердечно-сосудистой системы, эти продукты помогают поддерживать здоровое артериальное давление и кровоток. Добавляются в продукты для здоровья мозга, улучшающие память и снимающие усталость, они особенно подходят для людей, интенсивно использующих мозг, а также для людей среднего и пожилого возраста.
Консервация пищевых продуктов и специальные диеты: Используются в качестве натурального антиоксиданта при консервации мясных и жирных продуктов, продлевая срок годности. В качестве функционального компонента в продуктах для специальных медицинских целей они поддерживают антиоксидантные потребности пациентов с хроническими заболеваниями.
| Анализируемый элемент | Спецификация | Результат |
| Активные ингредиенты | ||
| Полифенолы | ≥1% | Соответствует |
| Физико-химический анализ: | ||
| Описание | Коричневый мелкий порошок | Соответствует |
| Запах | Характерный | Соответствует |
| Примеси | Нет видимых примесей | Соответствует |
| Просеивание | 95% проходит через 80 меш | Соответствует |
| Потеря при сушке | 5% Макс | 3.89% |
| Анализ остатков: | ||
| Тяжелые металлы | ≤10ppm | Соответствует |
| Свинец (Pb) | ≤3ppm | Соответствует |
| Мышьяк (As) | ≤2ppm | Соответствует |
| Ртуть (Hg) | ≤0.1ppm | Соответствует |
| Кадмий (Cd) | ≤1ppm | Соответствует |
| Микробиология: | ||
| Общее количество аэробных микроорганизмов | ≤1000 КОЕ/г | Соответствует |
| Дрожжи и плесень | ≤1000 КОЕ/г | Соответствует |
| Staphylococcus Aureus | Не обнаружено | Не обнаружено |
| Колиформные бактерии | ≤30 КОЕ/г | Соответствует |
| Salmonella | Не обнаружено в 10 г | Не обнаружено |
Для некоторых продуктов, требующих специальной упаковки во время транспортировки, мы будем осуществлять более деликатную упаковку. Например, ретинол необходимо хранить при -20 °C, поэтому мы выбираем транспортировку в холодовой цепи; дезоксиарбутин меняет цвет во время транспортировки, поэтому мы используем вакуумную упаковку дезоксиарбутина.