Rosemary Extract Carnosinezuur 10% Carnosinezuur

Wat is carnosinezuur?

Carnosinezuuris een diterpenoïde verbinding geïsoleerd uit de bladeren van de rozemarijnplant. Het is een wit of geelwit poeder dat gemakkelijk oplosbaar is in oliën en organische oplosmiddelen zoals ethanol,ethylacetaat en chloroformCarnosinezuur is geschikt voor gebruik als antioxidant in olieoplosbare ingrediënten. Het wordt gebruikt in sauzen, huisdierenvoer en voer, en heeft antioxidant en anti-aging eigenschappen;het heeft een sterk gewichtsverlies en lipidverlagend effect; en heeft therapeutische en anti-kanker effecten op hart- en vaatziekten.

RozenmarinierHet is een kruidachtige plant van de Lamiaceae familie, afkomstig uit Zuid-Europa en is geïntroduceerd en geteeld in de provincies Hunan, Guizhou, Hainan, Guangxi en Guangdong in mijn land.Het bevat een verscheidenheid aan werkzame bestanddelen., waaronder carnosinezuur, rosmarinezuur, rosmarinezuur, carnosol, epirosmarinezuur, isorosmarinezuur en rosmarinodifenol.die zeer effectieve antioxidanten zijnHet extract van rozemarijn kan in twee soorten worden verdeeld: olieoplosbaar (antioxidant) en wateroplosbaar (antioxidant en conserverend middel).en het werkzame bestanddeel van deze laatste is voornamelijk rosmarinol.

Belangrijkste kenmerken

(1) Antibacteriële werking
Onderzoek toont aan dat carnosinezuur verschillende niveaus van remmende werking heeft op Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Bacillus subtilis en Hansenula, en kan worden gebruikt als voedselconserveringsmiddel.

(2) Antioxiderend effect
Carnosinezuur heeft een goede vrije radicalenverwijderende en antioxidante werking.

(3) Overige effecten
Carnosinezuur heeft een remmende werking op de proliferatie van HL-60-cellen en wordt naar verwachting een nieuw geneesmiddel voor de behandeling van hematologische maligniteiten.voor de behandeling van hart- en vaatziekten en voor kanker.

Toepassingen

Vlees en pluimvee

Inhibitie van lipidenoxidering in worstjes en delicatessen.

Melkproducten en alternatieven

Bescherm kaas en plantaardige vetten tegen oxidatieve afbraak.

Bakkerij & Snacks

Vervang BHT in brood en crackers. Hitte stabiel tot 180°C, zonder smaakverandering bij optimale doses.

Vers product

Verleng de houdbaarheid van aardbeien met 30% met 0,3% rozemarijn-extract, vermindert het verval met 60%.

Productparameters