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| MOQ: | 1KG |
| 가격: | consultation |
| 표준 포장: | 1kg/가방 25kg/드럼 |
| 배송 기간: | 3~5일 |
| 결제 방법: | T/T, 알리바바, 페이팔 |
| 공급능력: | 1000kg/월 |
카르노산은 로즈마리 잎에서 추출한 디테르페노이드 화합물입니다. 기름과 에탄올, 에틸 아세테이트, 클로로포름과 같은 유기 용매에는 쉽게 용해되지만 물에는 녹지 않는 백색 또는 황백색 분말입니다. 카르노산은 유용성 성분의 항산화제로 사용하기에 적합합니다. 소스, 애완동물 사료, 사료에 사용되며 항산화 및 노화 방지 특성을 가지고 있습니다. 강력한 체중 감량 및 지질 저하 효과가 있으며, 심혈관 질환에 대한 치료 및 항암 효과가 있습니다.
로즈마리, 꿀풀과에 속하는 허브 식물로 남부 유럽이 원산지이며 우리나라의 호남, 귀주, 하이난, 광서, 광동 지역에 도입되어 재배되고 있습니다. 카르노산, 로즈마린산, 로즈마린산, 카르놀, 에피로즈마린산, 이소로즈마린산, 로즈마리노디페놀 등 다양한 활성 성분을 함유하고 있습니다. 이 중 카르노산, 로즈마린산, 카르놀은 매우 효과적인 항산화제입니다. 로즈마리 추출물은 유용성(항산화)과 수용성(항산화 및 보존)의 두 가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 전자의 활성 성분은 주로 카르노산이며, 후자의 활성 성분은 주로 로즈마리놀입니다.
(1) 항균 효과
연구에 따르면 카르노산은 황색포도상구균, 대장균, 고초균, 효모균에 대해 다양한 정도의 억제 효과를 나타내며 식품 보존제로 사용될 수 있습니다.
(2) 항산화 효과
카르노산은 우수한 자유 라디칼 소거 및 항산화 효과를 가지고 있습니다.
(3) 기타 효과 연구 결과
카르노산은 HL-60 세포의 증식에 억제 효과가 있으며, 혈액 악성 종양 치료, 심혈관 질환 치료, 암 치료를 위한 새로운 약물로 기대됩니다.
육류 및 가금류
소시지 및 델리 미트의 지질 산화 억제. 복용량: 카르노산 0.05-0.1%는 산패를 70% 감소시킵니다.
치즈와 식물성 지방을 산화 분해로부터 보호합니다. 요거트 및 음료용 수용성 옵션.
빵과 크래커에서 BHT를 대체합니다. 180°C까지 내열성이 있으며 최적 용량에서 맛 변화가 없습니다.
로즈마리 추출물 0.3%로 딸기 유통기한을 30% 연장하고 부패율을 60% 감소시킵니다.
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항목
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사양
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시험 결과
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물리적 제어
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외관
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갈색 황색 분말
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적합
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냄새
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특성
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적합
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맛
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특성
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적합
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사용 부위
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잎
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적합
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건조 감량
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≤5.0%
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적합
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회분
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≤5.0%
|
적합
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입자 크기
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80 메쉬 통과율 95%
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적합
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알레르겐
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없음
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적합
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화학적 제어
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중금속
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NMT 10ppm
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적합
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비소
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NMT 2ppm
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적합
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납
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NMT 2ppm
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적합
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카드뮴
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NMT 2ppm
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적합
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수은
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NMT 2ppm
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적합
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GMO 상태
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GMO 프리
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적합
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미생물 제어
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총 균수
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10,000 cfu/g 최대
|
적합
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효모 및 곰팡이
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1,000 cfu/g 최대
|
적합
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대장균
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음성
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음성
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살모넬라
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음성
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음성
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| MOQ: | 1KG |
| 가격: | consultation |
| 표준 포장: | 1kg/가방 25kg/드럼 |
| 배송 기간: | 3~5일 |
| 결제 방법: | T/T, 알리바바, 페이팔 |
| 공급능력: | 1000kg/월 |
카르노산은 로즈마리 잎에서 추출한 디테르페노이드 화합물입니다. 기름과 에탄올, 에틸 아세테이트, 클로로포름과 같은 유기 용매에는 쉽게 용해되지만 물에는 녹지 않는 백색 또는 황백색 분말입니다. 카르노산은 유용성 성분의 항산화제로 사용하기에 적합합니다. 소스, 애완동물 사료, 사료에 사용되며 항산화 및 노화 방지 특성을 가지고 있습니다. 강력한 체중 감량 및 지질 저하 효과가 있으며, 심혈관 질환에 대한 치료 및 항암 효과가 있습니다.
로즈마리, 꿀풀과에 속하는 허브 식물로 남부 유럽이 원산지이며 우리나라의 호남, 귀주, 하이난, 광서, 광동 지역에 도입되어 재배되고 있습니다. 카르노산, 로즈마린산, 로즈마린산, 카르놀, 에피로즈마린산, 이소로즈마린산, 로즈마리노디페놀 등 다양한 활성 성분을 함유하고 있습니다. 이 중 카르노산, 로즈마린산, 카르놀은 매우 효과적인 항산화제입니다. 로즈마리 추출물은 유용성(항산화)과 수용성(항산화 및 보존)의 두 가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 전자의 활성 성분은 주로 카르노산이며, 후자의 활성 성분은 주로 로즈마리놀입니다.
(1) 항균 효과
연구에 따르면 카르노산은 황색포도상구균, 대장균, 고초균, 효모균에 대해 다양한 정도의 억제 효과를 나타내며 식품 보존제로 사용될 수 있습니다.
(2) 항산화 효과
카르노산은 우수한 자유 라디칼 소거 및 항산화 효과를 가지고 있습니다.
(3) 기타 효과 연구 결과
카르노산은 HL-60 세포의 증식에 억제 효과가 있으며, 혈액 악성 종양 치료, 심혈관 질환 치료, 암 치료를 위한 새로운 약물로 기대됩니다.
육류 및 가금류
소시지 및 델리 미트의 지질 산화 억제. 복용량: 카르노산 0.05-0.1%는 산패를 70% 감소시킵니다.
치즈와 식물성 지방을 산화 분해로부터 보호합니다. 요거트 및 음료용 수용성 옵션.
빵과 크래커에서 BHT를 대체합니다. 180°C까지 내열성이 있으며 최적 용량에서 맛 변화가 없습니다.
로즈마리 추출물 0.3%로 딸기 유통기한을 30% 연장하고 부패율을 60% 감소시킵니다.
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항목
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사양
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시험 결과
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물리적 제어
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외관
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갈색 황색 분말
|
적합
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냄새
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특성
|
적합
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맛
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특성
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적합
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사용 부위
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잎
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적합
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건조 감량
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≤5.0%
|
적합
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회분
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≤5.0%
|
적합
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입자 크기
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80 메쉬 통과율 95%
|
적합
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알레르겐
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없음
|
적합
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화학적 제어
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중금속
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NMT 10ppm
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적합
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비소
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NMT 2ppm
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적합
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납
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NMT 2ppm
|
적합
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카드뮴
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NMT 2ppm
|
적합
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수은
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NMT 2ppm
|
적합
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GMO 상태
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GMO 프리
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적합
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미생물 제어
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총 균수
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10,000 cfu/g 최대
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적합
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효모 및 곰팡이
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1,000 cfu/g 최대
|
적합
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대장균
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음성
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음성
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살모넬라
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음성
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음성
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