logo
محصولات
جزئیات محصولات
خونه > محصولات >
عصاره رزماری اسید کارنوزیک 10٪ اسید کارنوزیک

عصاره رزماری اسید کارنوزیک 10٪ اسید کارنوزیک

MOQ: 1 کیلوگرم
قیمت: consultation
بسته بندی استاندارد: 1 کیلوگرم / کیسه 25 کیلوگرم / درام
دوره تحویل: 3-5 روز
روش پرداخت: T/T، علی بابا، پی پال
ظرفیت تامین: 1000 کیلوگرم در ماه
اطلاعات جزئیات
محل منبع
چین
نام تجاری
SL
گواهی
ISO22000/ISO9001/HACCP/FDA
شماره مدل
SL25081407
نام:
عصاره رزماری
ماده فعال:
اسید کارنی
CAS:
3650-09-7
مشخصات:
10%
ظاهر:
پودر زرد قهوه ای
درجه:
درجه غذا
ذخیره سازی:
در مکانی در بسته با دمای پایین ثابت و بدون نور مستقیم خورشید نگهداری شود
MOQ:
1 کیلوگرم
ماندگاری:
24 ماه
بسته:
1 کیلوگرم/کیف/کارتن یا 25 کیلوگرم در درام یا کارتن یا نیاز مشتریان
برجسته کردن:

Rosemary Extract Carnosic Acid 10%

,

Carnosic Acid health supplement

,

Rosemary Extract raw material

توضیحات محصول

اسید کارنوزیک چیست؟

اسید کارنوزیک یک ترکیب دی‌ترپنوئیدی است که از برگ‌های گیاه رزماری جدا شده است. این یک پودر سفید یا مایل به زرد است که به راحتی در روغن‌ها و حلال‌های آلی مانند اتانول، اتیل استات و کلروفرم حل می‌شود، اما در آب نامحلول است. اسید کارنوزیک برای استفاده به عنوان آنتی‌اکسیدان در مواد محلول در روغن مناسب است. در سس‌ها، غذای حیوانات خانگی و خوراک دام استفاده می‌شود و دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد پیری است. این ماده دارای اثرات قوی کاهش وزن و کاهش چربی خون است و اثرات درمانی و ضد سرطانی بر بیماری‌های قلبی عروقی دارد.

Rosemary powder

رزماری, یک گیاه علفی از خانواده نعناعیان است که بومی جنوب اروپا است و در استان‌های هونان، گوئیژو، هاینان، گوانگشی و گوانگدونگ در کشور من معرفی و کشت شده است. این گیاه حاوی انواع مختلفی از مواد فعال از جمله اسید کارنوزیک، اسید رزمارینیک، کارنوزول، اپیرزمارینیک اسید، ایزورسیمارینیک اسید و رزمارینودیفنول است. از جمله این مواد می‌توان به اسید کارنوزیک، اسید رزمارینیک و کارنوزول اشاره کرد که آنتی‌اکسیدان‌های بسیار موثری هستند. عصاره رزماری را می‌توان به دو نوع تقسیم کرد: محلول در روغن (آنتی‌اکسیدان) و محلول در آب (آنتی‌اکسیدان و نگهدارنده). ماده فعال نوع اول عمدتاً اسید کارنوزیک است و ماده فعال نوع دوم عمدتاً رزمارینول است.

ویژگی های کلیدی

(1) اثر ضد باکتریایی
تحقیقات نشان می‌دهد که اسید کارنوزیک اثرات بازدارنده‌ای با درجات مختلف بر روی استافیلوکوکوس اورئوس، اشرشیا کلی، باسیلوس سوبتیلیس و هانسنولا دارد و می‌تواند به عنوان نگهدارنده مواد غذایی استفاده شود.


(2) اثر آنتی اکسیدانی
اسید کارنوزیک دارای اثرات پاک کنندگی رادیکال‌های آزاد و آنتی‌اکسیدانی خوبی است.


(3) اثرات دیگر یافته های تحقیق
اسید کارنوزیک اثر مهاری بر تکثیر سلول‌های HL-60 دارد و انتظار می‌رود به یک داروی جدید برای درمان بدخیمی‌های خونی، برای درمان بیماری‌های قلبی عروقی و برای سرطان تبدیل شود.

کاربردها

گوشت و مرغ

جلوگیری از اکسیداسیون چربی در سوسیس و گوشت‌های فرآوری شده. دوز: 0.05-0.1٪ اسید کارنوزیک، فساد را تا 70٪ کاهش می‌دهد.

لبنیات و جایگزین‌ها

محافظت از پنیرها و چربی‌های گیاهی در برابر تجزیه اکسیداتیو. گزینه‌های محلول در آب برای ماست و نوشیدنی‌ها.

نانوایی و تنقلات

جایگزین BHT در نان و کراکر. مقاوم در برابر حرارت تا 180 درجه سانتی‌گراد، با عدم تغییر طعم در دوزهای بهینه.

محصولات تازه

افزایش ماندگاری توت فرنگی تا 30٪ با 0.3٪ عصاره رزماری - کاهش نرخ فساد تا 60٪.

پارامترهای محصول

مورد
مشخصات
نتیجه آزمایش
کنترل فیزیکی


ظاهر
پودر زرد قهوه ای
مطابقت دارد
بو
مشخصه
مطابقت دارد
مزه
مشخصه
مطابقت دارد
قسمت مورد استفاده
برگ
مطابقت دارد
کاهش رطوبت
≤5.0%
مطابقت دارد
خاکستر
≤5.0%
مطابقت دارد
اندازه ذرات
95٪ عبور از الک 80 مش
مطابقت دارد
آلرژن ها
هیچ
مطابقت دارد
کنترل شیمیایی


فلزات سنگین
NMT 10ppm
مطابقت دارد
آرسنیک
NMT 2ppm
مطابقت دارد
سرب
NMT 2ppm
مطابقت دارد
کادمیوم
NMT 2ppm
مطابقت دارد
جیوه
NMT 2ppm
مطابقت دارد
وضعیت GMO
GMO Free
مطابقت دارد
کنترل میکروبیولوژیکی


شمارش کل صفحات
10,000cfu/g حداکثر
مطابقت دارد
مخمر و کپک
1,000cfu/g حداکثر
مطابقت دارد
E.Coli
منفی
منفی
سالمونلا
منفی
منفی


محصولات
جزئیات محصولات
عصاره رزماری اسید کارنوزیک 10٪ اسید کارنوزیک
MOQ: 1 کیلوگرم
قیمت: consultation
بسته بندی استاندارد: 1 کیلوگرم / کیسه 25 کیلوگرم / درام
دوره تحویل: 3-5 روز
روش پرداخت: T/T، علی بابا، پی پال
ظرفیت تامین: 1000 کیلوگرم در ماه
اطلاعات جزئیات
محل منبع
چین
نام تجاری
SL
گواهی
ISO22000/ISO9001/HACCP/FDA
شماره مدل
SL25081407
نام:
عصاره رزماری
ماده فعال:
اسید کارنی
CAS:
3650-09-7
مشخصات:
10%
ظاهر:
پودر زرد قهوه ای
درجه:
درجه غذا
ذخیره سازی:
در مکانی در بسته با دمای پایین ثابت و بدون نور مستقیم خورشید نگهداری شود
MOQ:
1 کیلوگرم
ماندگاری:
24 ماه
بسته:
1 کیلوگرم/کیف/کارتن یا 25 کیلوگرم در درام یا کارتن یا نیاز مشتریان
مقدار حداقل تعداد سفارش:
1 کیلوگرم
قیمت:
consultation
جزئیات بسته بندی:
1 کیلوگرم / کیسه 25 کیلوگرم / درام
زمان تحویل:
3-5 روز
شرایط پرداخت:
T/T، علی بابا، پی پال
قابلیت ارائه:
1000 کیلوگرم در ماه
برجسته کردن

Rosemary Extract Carnosic Acid 10%

,

Carnosic Acid health supplement

,

Rosemary Extract raw material

توضیحات محصول

اسید کارنوزیک چیست؟

اسید کارنوزیک یک ترکیب دی‌ترپنوئیدی است که از برگ‌های گیاه رزماری جدا شده است. این یک پودر سفید یا مایل به زرد است که به راحتی در روغن‌ها و حلال‌های آلی مانند اتانول، اتیل استات و کلروفرم حل می‌شود، اما در آب نامحلول است. اسید کارنوزیک برای استفاده به عنوان آنتی‌اکسیدان در مواد محلول در روغن مناسب است. در سس‌ها، غذای حیوانات خانگی و خوراک دام استفاده می‌شود و دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد پیری است. این ماده دارای اثرات قوی کاهش وزن و کاهش چربی خون است و اثرات درمانی و ضد سرطانی بر بیماری‌های قلبی عروقی دارد.

Rosemary powder

رزماری, یک گیاه علفی از خانواده نعناعیان است که بومی جنوب اروپا است و در استان‌های هونان، گوئیژو، هاینان، گوانگشی و گوانگدونگ در کشور من معرفی و کشت شده است. این گیاه حاوی انواع مختلفی از مواد فعال از جمله اسید کارنوزیک، اسید رزمارینیک، کارنوزول، اپیرزمارینیک اسید، ایزورسیمارینیک اسید و رزمارینودیفنول است. از جمله این مواد می‌توان به اسید کارنوزیک، اسید رزمارینیک و کارنوزول اشاره کرد که آنتی‌اکسیدان‌های بسیار موثری هستند. عصاره رزماری را می‌توان به دو نوع تقسیم کرد: محلول در روغن (آنتی‌اکسیدان) و محلول در آب (آنتی‌اکسیدان و نگهدارنده). ماده فعال نوع اول عمدتاً اسید کارنوزیک است و ماده فعال نوع دوم عمدتاً رزمارینول است.

ویژگی های کلیدی

(1) اثر ضد باکتریایی
تحقیقات نشان می‌دهد که اسید کارنوزیک اثرات بازدارنده‌ای با درجات مختلف بر روی استافیلوکوکوس اورئوس، اشرشیا کلی، باسیلوس سوبتیلیس و هانسنولا دارد و می‌تواند به عنوان نگهدارنده مواد غذایی استفاده شود.


(2) اثر آنتی اکسیدانی
اسید کارنوزیک دارای اثرات پاک کنندگی رادیکال‌های آزاد و آنتی‌اکسیدانی خوبی است.


(3) اثرات دیگر یافته های تحقیق
اسید کارنوزیک اثر مهاری بر تکثیر سلول‌های HL-60 دارد و انتظار می‌رود به یک داروی جدید برای درمان بدخیمی‌های خونی، برای درمان بیماری‌های قلبی عروقی و برای سرطان تبدیل شود.

کاربردها

گوشت و مرغ

جلوگیری از اکسیداسیون چربی در سوسیس و گوشت‌های فرآوری شده. دوز: 0.05-0.1٪ اسید کارنوزیک، فساد را تا 70٪ کاهش می‌دهد.

لبنیات و جایگزین‌ها

محافظت از پنیرها و چربی‌های گیاهی در برابر تجزیه اکسیداتیو. گزینه‌های محلول در آب برای ماست و نوشیدنی‌ها.

نانوایی و تنقلات

جایگزین BHT در نان و کراکر. مقاوم در برابر حرارت تا 180 درجه سانتی‌گراد، با عدم تغییر طعم در دوزهای بهینه.

محصولات تازه

افزایش ماندگاری توت فرنگی تا 30٪ با 0.3٪ عصاره رزماری - کاهش نرخ فساد تا 60٪.

پارامترهای محصول

مورد
مشخصات
نتیجه آزمایش
کنترل فیزیکی


ظاهر
پودر زرد قهوه ای
مطابقت دارد
بو
مشخصه
مطابقت دارد
مزه
مشخصه
مطابقت دارد
قسمت مورد استفاده
برگ
مطابقت دارد
کاهش رطوبت
≤5.0%
مطابقت دارد
خاکستر
≤5.0%
مطابقت دارد
اندازه ذرات
95٪ عبور از الک 80 مش
مطابقت دارد
آلرژن ها
هیچ
مطابقت دارد
کنترل شیمیایی


فلزات سنگین
NMT 10ppm
مطابقت دارد
آرسنیک
NMT 2ppm
مطابقت دارد
سرب
NMT 2ppm
مطابقت دارد
کادمیوم
NMT 2ppm
مطابقت دارد
جیوه
NMT 2ppm
مطابقت دارد
وضعیت GMO
GMO Free
مطابقت دارد
کنترل میکروبیولوژیکی


شمارش کل صفحات
10,000cfu/g حداکثر
مطابقت دارد
مخمر و کپک
1,000cfu/g حداکثر
مطابقت دارد
E.Coli
منفی
منفی
سالمونلا
منفی
منفی