| MOQ: | 1KG |
| Standaard Verpakking: | 1kg/zak 25kg/trommel |
| Levertijd: | 3-5DAGEN |
| Betaalmethode: | T/T |
Stachyose is een tetraglycan oligosaccharide samengesteld uit galactobiose, glucose en fructose. Het wordt gevonden in de wortelstokken van planten van het geslacht *Stachys* en is een van de verschillende functionele oligosacchariden die van nature in de natuur voorkomen. Stachyose is een suiker gevormd door het koppelen van twee α-galactosegroepen aan de glucosegroep van sucrose via een 1,6-glycosidische binding. Pure stachyose is een wit poeder met een lichtzoete smaak, ongeveer 22% zo zoet als sucrose, en heeft een verfrissende, geurloze smaak.
Stachyose heeft een goede thermische stabiliteit en ontleedt niet bij 100°C. De thermische stabiliteit neemt echter af onder zure omstandigheden, waardoor het geschikt is voor voedingsmiddelen die hittepersen vereisen. De vochtretentie en hygroscopiciteit zijn lager dan die van sucrose, maar hoger dan die van high-fructose maïssiroop, en de osmotische druk ligt dicht bij die van sucrose. Boven 80°C vertoont stachyose kleureigenschappen en kan het worden toegevoegd aan bakkerijproducten om ze een aantrekkelijke gekarameliseerde gele kleur te geven.
![]()
Zeer Effectieve Bioactieve Stoffen en Regulering van de Darmflora: Stachyose wordt niet afgebroken door menselijke spijsverteringsenzymen, waardoor het intact de dikke darm bereikt en selectief wordt gebruikt door gunstige bacteriën zoals Bifidobacteriën en Lactobacillen, wat hun proliferatie met 10-100 keer bevordert. Het kan de kolonisatie van schadelijke bacteriën zoals Escherichia coli en Clostridium remmen, waardoor de balans van de darmflora wordt verbeterd.
Verbetering van de Darmbarrière en Immuunregulatie: De fermentatieproducten, korteketenvetzuren (vooral butyraat), kunnen energie leveren voor coloneptheliale cellen, de synthese van tight junction-eiwitten bevorderen en de darmbarrière herstellen. Door de activiteit van darmimmuuncellen te reguleren, wordt de systemische immuunfunctie verbeterd.
Verlichting van Constipatie en Bescherming van de Lever: Stachyose verhoogt het watergehalte van de ontlasting en stimuleert de darmperistaltiek, waardoor functionele constipatie wordt verbeterd. Het vermogen om endotoxine-absorptie te verminderen helpt de belasting van de lever te verlichten en helpt bij het verbeteren van metabole problemen zoals leververvetting.
Bevordering van Mineralenabsorptie en Metabole Regulatie: Door de pH van de darm te verlagen, verhoogt het de oplosbaarheid en absorptiesnelheid van mineralen zoals calcium, magnesium en ijzer. Het heeft een potentieel gunstig regulerend effect op de bloedglucose- en lipidenstofwisseling.
Het kan worden toegevoegd aan vloeibare voedingsmiddelen, zoals melkzuurdranken, azijn-dranken en bier, om nieuwe functionele voedingsmiddelen te ontwikkelen. De toevoegingshoeveelheid is klein, maar de effecten zijn significant, en het beschadigt de oorspronkelijke smaak van het voedsel niet.
Het bevat actieve factoren die toxische stoffen en pathogenen in het maagdarmkanaal kunnen adsorberen, waardoor de weerstand van het lichaam tegen ziekten wordt verbeterd en de immuniteit wordt versterkt. Daarom kan het breed worden toegepast in de geneeskunde.
Wanneer toegevoegd aan bakkerijproducten, kan het vocht vasthouden en de reologische eigenschappen van deeg veranderen.
Stachyose wordt niet gehydrolyseerd door spijsverteringsenzymen en het metabolisme is niet afhankelijk van insuline, wat voldoet aan de behoeften van speciale populaties zoals mensen met diabetes, obesitas en hyperlipidemie.
Stachyose kan de absorptie van calcium en magnesium in het menselijk lichaam bevorderen, waardoor het een ideaal grondstof is voor de ontwikkeling van voedingsmiddelen voor zwangere vrouwen en ouderen.
| ARTIKELEN VAN ANALYSE | SPECIFICATIES | RESULTATEN | |||||||||
| Uiterlijk | Wit poeder | Voldoet | |||||||||
| Geur/smaak | Karakteristiek | Voldoet | |||||||||
| Stachyose | ≥80% | 80,5% | |||||||||
| Verlies bij drogen | ≤5,0% | 3,6% | |||||||||
| Gesulfateerde as | ≤5,0% | 3,7% | |||||||||
| Zware metalen | ≤10PPM | <7PPM | |||||||||
| Arseen | ≤1,0PPM | <0,2PPM | |||||||||
| Cadmium | ≤1,0PPM | <0,05PPM | |||||||||
| Lood | ≤1,0PPM | <0,1PPM | |||||||||
| Kwik | ≤0,1PPM | <0,02PPM | |||||||||
| Maasgrootte | 98% passeert 80 mesh | 100% passeert 80 mesh | |||||||||
| Microbiologie | |||||||||||
| Totaal aantal platen | ≤1000cfu/g | <1000cfu>
| Gist & Schimmel |
≤100cfu/g |
<100cfu>
| E.Coli |
Afwezig |
Afwezig |
Salmonella |
Afwezig |
Afwezig |
|
Voor sommige producten die speciale verpakking vereisen tijdens transport, zullen we een delicatere verpakking uitvoeren. Bijvoorbeeld, retina moet worden opgeslagen bij -20 °C, dus we kiezen voor koudeketentransport tijdens transport; deoxyarbutine zal van kleur veranderen tijdens transport, dus we zullen vacuümverpakking van deoxyarbutine uitvoeren
| MOQ: | 1KG |
| Standaard Verpakking: | 1kg/zak 25kg/trommel |
| Levertijd: | 3-5DAGEN |
| Betaalmethode: | T/T |
Stachyose is een tetraglycan oligosaccharide samengesteld uit galactobiose, glucose en fructose. Het wordt gevonden in de wortelstokken van planten van het geslacht *Stachys* en is een van de verschillende functionele oligosacchariden die van nature in de natuur voorkomen. Stachyose is een suiker gevormd door het koppelen van twee α-galactosegroepen aan de glucosegroep van sucrose via een 1,6-glycosidische binding. Pure stachyose is een wit poeder met een lichtzoete smaak, ongeveer 22% zo zoet als sucrose, en heeft een verfrissende, geurloze smaak.
Stachyose heeft een goede thermische stabiliteit en ontleedt niet bij 100°C. De thermische stabiliteit neemt echter af onder zure omstandigheden, waardoor het geschikt is voor voedingsmiddelen die hittepersen vereisen. De vochtretentie en hygroscopiciteit zijn lager dan die van sucrose, maar hoger dan die van high-fructose maïssiroop, en de osmotische druk ligt dicht bij die van sucrose. Boven 80°C vertoont stachyose kleureigenschappen en kan het worden toegevoegd aan bakkerijproducten om ze een aantrekkelijke gekarameliseerde gele kleur te geven.
![]()
Zeer Effectieve Bioactieve Stoffen en Regulering van de Darmflora: Stachyose wordt niet afgebroken door menselijke spijsverteringsenzymen, waardoor het intact de dikke darm bereikt en selectief wordt gebruikt door gunstige bacteriën zoals Bifidobacteriën en Lactobacillen, wat hun proliferatie met 10-100 keer bevordert. Het kan de kolonisatie van schadelijke bacteriën zoals Escherichia coli en Clostridium remmen, waardoor de balans van de darmflora wordt verbeterd.
Verbetering van de Darmbarrière en Immuunregulatie: De fermentatieproducten, korteketenvetzuren (vooral butyraat), kunnen energie leveren voor coloneptheliale cellen, de synthese van tight junction-eiwitten bevorderen en de darmbarrière herstellen. Door de activiteit van darmimmuuncellen te reguleren, wordt de systemische immuunfunctie verbeterd.
Verlichting van Constipatie en Bescherming van de Lever: Stachyose verhoogt het watergehalte van de ontlasting en stimuleert de darmperistaltiek, waardoor functionele constipatie wordt verbeterd. Het vermogen om endotoxine-absorptie te verminderen helpt de belasting van de lever te verlichten en helpt bij het verbeteren van metabole problemen zoals leververvetting.
Bevordering van Mineralenabsorptie en Metabole Regulatie: Door de pH van de darm te verlagen, verhoogt het de oplosbaarheid en absorptiesnelheid van mineralen zoals calcium, magnesium en ijzer. Het heeft een potentieel gunstig regulerend effect op de bloedglucose- en lipidenstofwisseling.
Het kan worden toegevoegd aan vloeibare voedingsmiddelen, zoals melkzuurdranken, azijn-dranken en bier, om nieuwe functionele voedingsmiddelen te ontwikkelen. De toevoegingshoeveelheid is klein, maar de effecten zijn significant, en het beschadigt de oorspronkelijke smaak van het voedsel niet.
Het bevat actieve factoren die toxische stoffen en pathogenen in het maagdarmkanaal kunnen adsorberen, waardoor de weerstand van het lichaam tegen ziekten wordt verbeterd en de immuniteit wordt versterkt. Daarom kan het breed worden toegepast in de geneeskunde.
Wanneer toegevoegd aan bakkerijproducten, kan het vocht vasthouden en de reologische eigenschappen van deeg veranderen.
Stachyose wordt niet gehydrolyseerd door spijsverteringsenzymen en het metabolisme is niet afhankelijk van insuline, wat voldoet aan de behoeften van speciale populaties zoals mensen met diabetes, obesitas en hyperlipidemie.
Stachyose kan de absorptie van calcium en magnesium in het menselijk lichaam bevorderen, waardoor het een ideaal grondstof is voor de ontwikkeling van voedingsmiddelen voor zwangere vrouwen en ouderen.
| ARTIKELEN VAN ANALYSE | SPECIFICATIES | RESULTATEN | |||||||||
| Uiterlijk | Wit poeder | Voldoet | |||||||||
| Geur/smaak | Karakteristiek | Voldoet | |||||||||
| Stachyose | ≥80% | 80,5% | |||||||||
| Verlies bij drogen | ≤5,0% | 3,6% | |||||||||
| Gesulfateerde as | ≤5,0% | 3,7% | |||||||||
| Zware metalen | ≤10PPM | <7PPM | |||||||||
| Arseen | ≤1,0PPM | <0,2PPM | |||||||||
| Cadmium | ≤1,0PPM | <0,05PPM | |||||||||
| Lood | ≤1,0PPM | <0,1PPM | |||||||||
| Kwik | ≤0,1PPM | <0,02PPM | |||||||||
| Maasgrootte | 98% passeert 80 mesh | 100% passeert 80 mesh | |||||||||
| Microbiologie | |||||||||||
| Totaal aantal platen | ≤1000cfu/g | <1000cfu>
| Gist & Schimmel |
≤100cfu/g |
<100cfu>
| E.Coli |
Afwezig |
Afwezig |
Salmonella |
Afwezig |
Afwezig |
|
Voor sommige producten die speciale verpakking vereisen tijdens transport, zullen we een delicatere verpakking uitvoeren. Bijvoorbeeld, retina moet worden opgeslagen bij -20 °C, dus we kiezen voor koudeketentransport tijdens transport; deoxyarbutine zal van kleur veranderen tijdens transport, dus we zullen vacuümverpakking van deoxyarbutine uitvoeren