| موق: | 1 کیلوگرم |
| بسته بندی استاندارد: | 1 کیلوگرم / کیسه 25 کیلوگرم / درام |
| دوره تحویل: | 3-5 روز |
| روش پرداخت: | T/T، علی بابا، پی پال |
استاکیوز یک الیگوساکارید تترگلیکان است که از گالاکتوبیوز، گلوکز و فروکتوز تشکیل شده است.این ماده در ریزوم های گیاهان از جنس *Stachys* یافت می شود و یکی از انواع الیگوساکرایدهای کاربردی است که به طور طبیعی در طبیعت یافت می شود.استاکایوز یک قند است که با اتصال دو گروه α-گالاکتوز به گروه گلوکز ساکاروز از طریق یک پیوند گلیکوزیدی 1,6- ساخته شده است. استاکایوز خالص یک پودر سفید با طعم کمی شیرین است.حدود 22 درصد شیرین به شکل ساکاروزو طعم تازه و بی بو دارد.
استاکیوز دارای ثبات حرارتی خوب است و در درجه حرارت 100 درجه سانتیگراد تجزیه نمی شود. با این حال، ثبات حرارتی آن در شرایط اسیدی کاهش می یابد، که آن را برای مواد غذایی که نیاز به فشار گرما دارند مناسب می کند.حفظ رطوبت و هیگروسکوپی آن کمتر از ساکاروز است اما بالاتر از آبمیوه ذرت با فرکتوز بالا استبیش از ۸۰ درجه سانتیگراد، استاکایوز دارای خواص رنگ آمیزی است و می تواند به مواد پخته شده اضافه شود تا رنگ زرد کارمل را به آنها بدهد.
![]()
عوامل بیولوژیکی بسیار موثر و تنظیم میکروبیوتا رودهاستاکایوز توسط آنزیم های هضم انسانی تجزیه نمی شود، اجازه می دهد تا به روده سالم وارد شود و به طور انتخابی توسط باکتری های مفید مانند Bifidobacteria و Lactobacillus مورد استفاده قرار گیرد.گسترش آنها را 10 تا 100 برابر افزایش می دهداین می تواند از استعمار باکتری های مضر مانند Escherichia coli و Clostridium جلوگیری کند و تعادل میکروبیوتا روده را بهبود بخشد.
تقویت موانع روده و تنظیم سیستم ایمنی:محصولات تخمیر آن، اسیدهای چرب زنجیره کوتاه (به ویژه بوتیرات) ، می توانند انرژی را برای سلول های اپیتلی روده بزرگ فراهم کنند، سنتز پروتئین های اتصال تنگ را ترویج کنند،و مانع روده را ترمیم کند.با تنظیم فعالیت سلول های ایمنی روده، عملکرد سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد.
کاهش یبوست و محافظت از کبد:استاکایوز میزان آب را در مدفوع افزایش می دهد و پرستیالتیک روده را تحریک می کند و یبوست عملکردی را بهبود می بخشد.توانایی آن در کاهش جذب اندوتوکسین به کاهش بار کبد کمک می کند و در بهبود مشکلات متابولیک مانند کبد چرب کمک می کند.
ترویج جذب مواد معدنی و تنظیم متابولیک:با کاهش pH روده، محلولیت و میزان جذب مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم و آهن را افزایش می دهد.این ماده دارای تاثیرات بالقوه مفید در تنظیم قند خون و متابولیسم چربی است..
می توان آن را به غذاهای مایع مانند نوشیدنی های اسید لاکتیک، نوشیدنی های سرکه و آبجو اضافه کرد تا غذاهای کاربردی جدید را توسعه دهد. مقدار اضافه شده کوچک است، اما اثرات قابل توجهی دارند.و طعم اصلی غذا را از بین نمی برد.
حاوی عوامل فعال است که می تواند مواد سمی و عوامل بیماری زا را در دستگاه گوارش جذب کند، مقاومت بدن را در برابر بیماری ها بهبود بخشد و ایمنی بدن را تقویت کند.می تواند به طور گسترده ای در پزشکی استفاده شود..
هنگامی که به محصولات پخته شده اضافه می شود، می تواند رطوبت را حفظ کند و خواص رئولوژیکی خمیر را تغییر دهد.
استاکایوز توسط آنزیم های گوارشی هیدرولیز نمی شود و متابولیسم آن به انسولین وابسته نیست و نیازهای جمعیت های خاص مانند افراد مبتلا به دیابت، چاقی و هیپرلیپیدمی را برآورده می کند.
استاکایوز می تواند جذب کلسیم و منیزیم در بدن انسان را تقویت کند و آن را یک ماده خام ایده آل برای تولید مواد غذایی برای زنان باردار و افراد مسن می کند.
| موضوعات تحلیل | مشخصات | نتایج |
| ظاهر | پودر سفید | همدست |
| طعم و بوی | ویژگی | همدست |
| استاکایوز | ≥80٪ | 80.5 درصد |
| از دست دادن در خشک کردن | ≤5.0% | 3.6 درصد |
| خاکستری سولفات | ≤5.0% | 3.7 درصد |
| فلز سنگین | ≤10PPM | <7PPM |
| آرسنیک | ≤1.0PPM | <0.2ppm |
| کادمیوم | ≤1.0PPM | <0.05PPM |
| سرب | ≤1.0PPM | <0.1PPM |
| جیوه | ≤0.1PPM | <0.02PPM |
| اندازه ی میش | 98 درصد از اونا 80 ميش عبور مي کنن | 100 درصد از 80 ميش |
| میکروبیولوژی | ||
| تعداد کل صفحات | ≤1000cfu/g | <1000cfu/g |
| مخمر و قالب | ≤100cfu/g | <100cfu/g |
| E.Coli | غایب | غایب |
| سالمونلا | غایب | غایب |
برای برخی از محصولات که نیاز به بسته بندی ویژه در هنگام حمل و نقل دارند، بسته بندی های ظریف تری را انجام می دهیم. به عنوان مثال، ریتینال باید در -20 ° C نگهداری شود،بنابراین ما در حمل و نقل زنجیره سرد را انتخاب می کنیم؛ deoxyarbutin رنگ خود را در طول حمل و نقل تغییر خواهد داد، بنابراین ما بسته بندی خلاء از deoxyarbutin
| موق: | 1 کیلوگرم |
| بسته بندی استاندارد: | 1 کیلوگرم / کیسه 25 کیلوگرم / درام |
| دوره تحویل: | 3-5 روز |
| روش پرداخت: | T/T، علی بابا، پی پال |
استاکیوز یک الیگوساکارید تترگلیکان است که از گالاکتوبیوز، گلوکز و فروکتوز تشکیل شده است.این ماده در ریزوم های گیاهان از جنس *Stachys* یافت می شود و یکی از انواع الیگوساکرایدهای کاربردی است که به طور طبیعی در طبیعت یافت می شود.استاکایوز یک قند است که با اتصال دو گروه α-گالاکتوز به گروه گلوکز ساکاروز از طریق یک پیوند گلیکوزیدی 1,6- ساخته شده است. استاکایوز خالص یک پودر سفید با طعم کمی شیرین است.حدود 22 درصد شیرین به شکل ساکاروزو طعم تازه و بی بو دارد.
استاکیوز دارای ثبات حرارتی خوب است و در درجه حرارت 100 درجه سانتیگراد تجزیه نمی شود. با این حال، ثبات حرارتی آن در شرایط اسیدی کاهش می یابد، که آن را برای مواد غذایی که نیاز به فشار گرما دارند مناسب می کند.حفظ رطوبت و هیگروسکوپی آن کمتر از ساکاروز است اما بالاتر از آبمیوه ذرت با فرکتوز بالا استبیش از ۸۰ درجه سانتیگراد، استاکایوز دارای خواص رنگ آمیزی است و می تواند به مواد پخته شده اضافه شود تا رنگ زرد کارمل را به آنها بدهد.
![]()
عوامل بیولوژیکی بسیار موثر و تنظیم میکروبیوتا رودهاستاکایوز توسط آنزیم های هضم انسانی تجزیه نمی شود، اجازه می دهد تا به روده سالم وارد شود و به طور انتخابی توسط باکتری های مفید مانند Bifidobacteria و Lactobacillus مورد استفاده قرار گیرد.گسترش آنها را 10 تا 100 برابر افزایش می دهداین می تواند از استعمار باکتری های مضر مانند Escherichia coli و Clostridium جلوگیری کند و تعادل میکروبیوتا روده را بهبود بخشد.
تقویت موانع روده و تنظیم سیستم ایمنی:محصولات تخمیر آن، اسیدهای چرب زنجیره کوتاه (به ویژه بوتیرات) ، می توانند انرژی را برای سلول های اپیتلی روده بزرگ فراهم کنند، سنتز پروتئین های اتصال تنگ را ترویج کنند،و مانع روده را ترمیم کند.با تنظیم فعالیت سلول های ایمنی روده، عملکرد سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد.
کاهش یبوست و محافظت از کبد:استاکایوز میزان آب را در مدفوع افزایش می دهد و پرستیالتیک روده را تحریک می کند و یبوست عملکردی را بهبود می بخشد.توانایی آن در کاهش جذب اندوتوکسین به کاهش بار کبد کمک می کند و در بهبود مشکلات متابولیک مانند کبد چرب کمک می کند.
ترویج جذب مواد معدنی و تنظیم متابولیک:با کاهش pH روده، محلولیت و میزان جذب مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم و آهن را افزایش می دهد.این ماده دارای تاثیرات بالقوه مفید در تنظیم قند خون و متابولیسم چربی است..
می توان آن را به غذاهای مایع مانند نوشیدنی های اسید لاکتیک، نوشیدنی های سرکه و آبجو اضافه کرد تا غذاهای کاربردی جدید را توسعه دهد. مقدار اضافه شده کوچک است، اما اثرات قابل توجهی دارند.و طعم اصلی غذا را از بین نمی برد.
حاوی عوامل فعال است که می تواند مواد سمی و عوامل بیماری زا را در دستگاه گوارش جذب کند، مقاومت بدن را در برابر بیماری ها بهبود بخشد و ایمنی بدن را تقویت کند.می تواند به طور گسترده ای در پزشکی استفاده شود..
هنگامی که به محصولات پخته شده اضافه می شود، می تواند رطوبت را حفظ کند و خواص رئولوژیکی خمیر را تغییر دهد.
استاکایوز توسط آنزیم های گوارشی هیدرولیز نمی شود و متابولیسم آن به انسولین وابسته نیست و نیازهای جمعیت های خاص مانند افراد مبتلا به دیابت، چاقی و هیپرلیپیدمی را برآورده می کند.
استاکایوز می تواند جذب کلسیم و منیزیم در بدن انسان را تقویت کند و آن را یک ماده خام ایده آل برای تولید مواد غذایی برای زنان باردار و افراد مسن می کند.
| موضوعات تحلیل | مشخصات | نتایج |
| ظاهر | پودر سفید | همدست |
| طعم و بوی | ویژگی | همدست |
| استاکایوز | ≥80٪ | 80.5 درصد |
| از دست دادن در خشک کردن | ≤5.0% | 3.6 درصد |
| خاکستری سولفات | ≤5.0% | 3.7 درصد |
| فلز سنگین | ≤10PPM | <7PPM |
| آرسنیک | ≤1.0PPM | <0.2ppm |
| کادمیوم | ≤1.0PPM | <0.05PPM |
| سرب | ≤1.0PPM | <0.1PPM |
| جیوه | ≤0.1PPM | <0.02PPM |
| اندازه ی میش | 98 درصد از اونا 80 ميش عبور مي کنن | 100 درصد از 80 ميش |
| میکروبیولوژی | ||
| تعداد کل صفحات | ≤1000cfu/g | <1000cfu/g |
| مخمر و قالب | ≤100cfu/g | <100cfu/g |
| E.Coli | غایب | غایب |
| سالمونلا | غایب | غایب |
برای برخی از محصولات که نیاز به بسته بندی ویژه در هنگام حمل و نقل دارند، بسته بندی های ظریف تری را انجام می دهیم. به عنوان مثال، ریتینال باید در -20 ° C نگهداری شود،بنابراین ما در حمل و نقل زنجیره سرد را انتخاب می کنیم؛ deoxyarbutin رنگ خود را در طول حمل و نقل تغییر خواهد داد، بنابراین ما بسته بندی خلاء از deoxyarbutin