DHA -Algenölpulver

 DHA-Algenölpulver

Was ist  DHA-Algenölpulver?      

      DHA-Algenöl, ein Mitglied der Fettsäurefamilie und eine ω-3-mehrfach ungesättigte Fettsäure, wird durch Fermentation, Abtrennung und Reinigung aus Algenarten wie Schizochytrium, Ulmus occidentalis oder Crypthecodinium cohnii gewonnen. Es ist ein Speiseöl, das reich an DHA (40-50% DHA) ist. DHA enthält 22 Kohlenstoffatome und 6 Doppelbindungen, was es strukturell instabil und anfällig für Abbau unter dem Einfluss von Licht, Wärme, Sauerstoff, Säuren und Laugen macht.

     DHA-Algenöl wird hauptsächlich in Lebensmitteln in mikroverkapselter Form verwendet. Die Mikroverkapselung von DHA in Algenöl verhindert wirksam Oxidation und Verschlechterung, verbessert seine oxidative Stabilität, verlängert seine Haltbarkeit und verleiht ihm neue, überlegene Eigenschaften. Derzeit sind DHA-Algenöl-Mikrokapseln hauptsächlich wasserlöslich, wobei auch eine kleine Anzahl hydrophober mikroverkapselter Formen erhältlich ist.

    Derzeit sind die Hauptquellen für DHA Fischöl und Algenöl. Viele Studien haben ergeben, dass DHA-Algenöl mehrere Funktionen hat, darunter Antioxidans, Immunverstärkung, Antitumor, Förderung der Gehirnentwicklung, Förderung der Entwicklung von Augennerven, Verzögerung der Alterung, Verbesserung von Fettleibigkeit, Schutz der Leber und Senkung von Blutfetten.

Hauptmerkmale

1. Immunverstärkung
DHA-Algenöl kann das Hämoly sin-Niveau, den phagozytischen Index, den Koeffizienten der Immunorgane signifikant erhöhen und die Aktivität natürlicher Killerzellen steigern.

2. Antitumorale Wirkungen
Mehrere Studien haben gezeigt, dass Omega-3-PUFAs, insbesondere EPA und DHA, das Auftreten und Fortschreiten von Tumoren und Krebsarten wie Darm- und Brustkrebs verhindern können.

3. Gedächtnisverbesserung
DHA-Algenöl spielt eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung des Gedächtnisses und der kognitiven Funktionen bei Erwachsenen und älteren Menschen.

4. Förderung der Gehirnentwicklung
DHA ist hoch konzentriert im Gehirn und anderen neuronalen Geweben, einschließlich der Netzhaut, während kurzkettigere Omega-3-PUFAs wie EPA fast fehlen. Daher ist DHA für die menschliche Gehirnentwicklung entscheidend.

5.Förderung der neurookulären Entwicklung
Grundlagenforschung hat bestätigt, dass DHA 93% der gesamten Omega-3-PUFA in der Netzhaut ausmacht. DHA kann die Plastizität der Stäbchenmembran erhöhen und die Krümmung der Membran erleichtern, um Veränderungen in der Rhodopsin-Konformation besser zu ermöglichen.

6. Leberschützende Wirkungen:

Studien haben ergeben, dass DHA-Algenöl akute alkoholische Leberschäden verbessern kann, möglicherweise durch Hemmung des TLR4/NF-KB-Signalwegs und Verbesserung der Darmflora.

Anwendungen

Säuglings- und Kindernahrung
Da DHA für die Bildung und Entwicklung von Gehirnzellen und Sehorganen von Säuglingen entscheidend ist und für das Denken und die Gedächtnisbildung von Kindern von Vorteil ist, haben viele Länder die Verwendung von DHA-Algenöl in der Säuglings- und Kindernahrung zugelassen.

Erwachsenennahrung

Backwaren

Mikroverkapseltes DHA-Algenöl wird zuerst mit Mehl, Stärke und Milchpulver vermischt, dann mit Wasser und anderen Zutaten vermischt und gründlich vermengt. Das Produkt wird dann in den gleichen nachfolgenden Schritten wie normale Kekse hergestellt.

Öle und Fette

Die Anwendung von hoch-DHA-Algenöl in Erdnussöl und Olivenöl wurde untersucht. Die Haltbarkeit und DHA-Stabilität von Pflanzenölen, die mit DHA-Algenöl-Zusätzen angereichert sind, unter Niedrig- und Hochtemperatur-Kochbedingungen wurden untersucht.

Orale Präparate
Orale Präparate aus DHA-Algenöl sind hauptsächlich in Pulverform und als Weichkapseln erhältlich, wobei Weichkapseln am gebräuchlichsten sind. Diese werden als Nahrungsergänzungsmittel vermarktet. Pulverförmige Präparate werden im Allgemeinen unter Verwendung von Mikroverkapselungstechnologie hergestellt, während Weichkapseln typischerweise durch direkte Verkapselung des Mikroalgen-DHA-Öls hergestellt werden.

Produktparameter

Verpackung & Lagerung

      Unsere Verpackungsmethode ist 1KG/Aluminiumbeutel, 25kg/Trommel

      Für einige Produkte, die während des Transports eine spezielle Verpackung erfordern, führen wir eine sorgfältigere Verpackung durch. Zum Beispiel muss Retinal bei -20 °C gelagert werden, daher wählen wir während des Transports eine Kühlketten-Transportmethode; Deoxyarbutin verfärbt sich während des Transports, daher werden wir Deoxyarbutin vakuumverpacken