Proszek oleju z alg

Proszek oleju z glonów DHA

Co to jest DHA Algal Oil Powder?      

Olej z glonów DHA, członek rodziny kwasów tłuszczowych i wielonienasycony kwas tłuszczowy ω-3, jest wytwarzany z gatunków glonów takich jak Schizochytrium, Ulmus occidentalis,lub Crypthecodinium cohnii przez fermentacjęJest to olej spożywczy bogaty w DHA (40-50% DHA).powodując jego niestabilność strukturalną i podatność na degradację pod wpływem światła, ciepła, tlenu, kwasów i zasadowych.

Olej z glonów DHA jest stosowany głównie w żywności w postaci mikrokapsułek.poprawia jego stabilność oksydacyjnąObecnie mikrokapsułki z oleju z glonów DHA są głównie rozpuszczalne w wodzie.z niewielką ilością hydrofobicznych mikroenkapsularnych form dostępnych również.

Obecnie głównymi źródłami DHA są olej rybny i olej z glonów.wspieranie rozwoju mózgu, wspomaga rozwój nerwów ocznych, opóźnia starzenie się, poprawia otyłość, chroni wątrobę i obniża poziom lipidów we krwi.

Kluczowe cechy

1- Zwiększenie odporności.
Olej z glonów DHA może znacząco zwiększyć poziom hemolizyny, indeks fagocytowy, współczynnik układu odpornościowego i zwiększyć aktywność komórek naturalnych zabójców.

2.Działanie przeciwnowotworowe
Kilka badań wykazało, że omega-3 PUFA, w szczególności EPA i DHA, mogą zapobiegać występowaniu i postępowaniu nowotworów i nowotworów, takich jak rak jelita grubego i raka piersi.

3Poprawa pamięci
Olej z glonów DHA odgrywa ważną rolę w utrzymaniu pamięci i funkcji poznawczych u dorosłych i osób starszych.

4.Promocja rozwoju mózgu
DHA jest bardzo skoncentrowane w mózgu i innych tkankach neuronowych, w tym siatkówce, podczas gdy krótszy łańcuch omega-3 PUFA, takich jak EPA, jest prawie nieobecny.DHA ma kluczowe znaczenie dla rozwoju mózgu.

5.Wspieranie rozwoju neuronów oczu
Podstawowe badania potwierdziły, że DHA stanowi 93% całkowitej ilości omega-3 PUFA w siatkówce.ułatwiające zakrzywienie błony w celu lepszego dostosowania się do zmian w konformacji rodopsiny.

6.Działanie hepatoprotekcyjne:

Badania wykazały, że olej z glonów DHA może poprawić ostre uszkodzenie wątroby spowodowane alkoholem, być może poprzez hamowanie szlaku TLR4/ NF- KB i poprawę flory jelitowej.

Wnioski

Żywność niemowląt i dzieci
Ponieważ DHA ma kluczowe znaczenie dla tworzenia i rozwoju komórek mózgu niemowląt i narządów wzrokowych, i jest korzystne dla myślenia dzieci i formowania pamięci,wiele krajów zatwierdziło stosowanie oleju z glonów DHA w produkcji żywności dla niemowląt i dzieci.

Żywność dla dorosłych

Produkty pieczone

W mikrokapsułkach olej z glonów DHA miesza się najpierw z mąką, skrobią i mlekiem w proszku, a następnie z wodą i innymi składnikami i dokładnie miesza.Produkt jest następnie wytwarzany w tych samych kolejnych etapach, co zwykłe ciasteczka..

Olejki i tłuszcze

Badanie dotyczy zastosowania oleju z glonów o wysokiej zawartości DHA w oleju orzechowym i oliwie z oliwek.Badania przeprowadzono w zakresie trwałości i stabilności DHA olejów roślinnych wzbogaconych o dodatki oleju z glonów DHA w warunkach gotowania w niskich i wysokich temperaturach..

Preparaty do spożycia doustnego
DHA oleju z glonów doustnych preparatów przede wszystkim w postaci proszku i miękkie kapsułki, z miękkie kapsułki są najbardziej powszechne.Preparaty w proszku są zazwyczaj wytwarzane przy użyciu technologii mikrokapsułowania, podczas gdy miękkie kapsułki są zazwyczaj wytwarzane poprzez bezpośrednie kapsułowanie oleju DHA z mikroalg.

Parametry produktu

Opakowanie i przechowywanie

Nasza metoda pakowania to 1 kg/ aluminiowe worki, 25 kg/ bęben

W przypadku niektórych produktów, które wymagają specjalnego opakowania podczas transportu, przeprowadzamy bardziej delikatne opakowania.Więc wybieramy transport łańcucha zimnego podczas transportuDeoksyarbutyna zmieni kolor w trakcie transportu, więc będziemy pakować ją pod próżnią.