|
| मूक: | 1 किग्रा |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | 1 किग्रा/बैग 25 किग्रा/ड्रम |
| वितरण अवधि: | 3-5 दिन |
| भुगतान विधि: | टी/टी, अलीबाबा, पेपैल |
लाइकोपीनटमाटर, टमाटर उत्पादों और तरबूज और अंगूर जैसे फलों में व्यापक रूप से पाया जाता है। यह पके हुए टमाटर में प्राथमिक वर्णक है और एक सामान्य कैरोटीनॉयड है।
यह गहरे लाल, सुई के आकार के क्रिस्टल के रूप में दिखाई देता है जो क्लोरोफॉर्म, बेंजीन और तेलों में घुलनशील होते हैं लेकिन पानी में अघुलनशील होते हैं। यह प्रकाश और ऑक्सीजन के प्रति अस्थिर होता है और लोहे की उपस्थिति में भूरा हो जाता है। इसका आणविक सूत्र C40H56 है, जिसका सापेक्ष आणविक द्रव्यमान 536.85 है। इसकी आणविक संरचना में 11 संयुग्मित डबल बॉन्ड और 2 असंयुग्मित डबल बॉन्ड होते हैं, जो एक सीधी-श्रृंखला हाइड्रोकार्बन बनाते हैं। इसमें विटामिन ए की शारीरिक गतिविधि का अभाव है लेकिन इसमें मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।
इसकी मात्रा पके हुए लाल फलों, विशेष रूप से टमाटर, गाजर, तरबूज, पपीता और अमरूद में अधिक होती है। इसका उपयोग खाद्य प्रसंस्करण में वर्णक के रूप में किया जाता है और इसका उपयोग एंटीऑक्सीडेंट स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों में एक घटक के रूप में भी किया जाता है।
शरीर की ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने की क्षमता को बढ़ाता है और इसमें विरोधी भड़काऊ प्रभाव होते हैं.
लाइकोपीन की सिंगलेट ऑक्सीजन शमन क्षमता आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट बीटा-कैरोटीन से दोगुनी से अधिक और विटामिन ई से 100 गुना अधिक है।
हृदय संबंधी सुरक्षा
लाइकोपीन रक्त वाहिकाओं से कचरे को गहराई से हटा सकता है, प्लाज्मा कोलेस्ट्रॉल के स्तर को विनियमित कर सकता है, कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) को ऑक्सीकरण से बचा सकता है, ऑक्सीकृत कोशिकाओं की मरम्मत और सुधार कर सकता है, अंतरकोशिकीय ग्लियल निर्माण को बढ़ावा दे सकता है, और संवहनी लचीलेपन को बढ़ा सकता है।
त्वचा की सुरक्षा
लाइकोपीन विकिरण और पराबैंगनी (यूवी) किरणों से त्वचा की क्षति को भी कम करता है।
प्रतिरक्षा वृद्धि
लाइकोपीन प्रतिरक्षा कोशिकाओं को सक्रिय कर सकता है, भक्षक कोशिकाओं को उनके अपने ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है, और टी और बी लिम्फोसाइटों के प्रसार को बढ़ावा देता है।
स्वास्थ्य उत्पाद और खेल पूरक
जीएनपीडी डेटा से पता चलता है कि दुनिया भर में लाइकोपीन युक्त 177 नए पूरक उत्पाद हैं।
सौंदर्य प्रसाधन
जीएनपीडी डेटा से पता चलता है कि लाइकोपीन युक्त 81 नए स्किनकेयर उत्पाद और 51 रंग सौंदर्य प्रसाधन हैं। विशिष्ट उत्पादों में लाइकोपीन मॉइस्चराइजिंग लोशन शामिल हैं, जो व्हाइटनिंग और एंटी-एजिंग लाभ प्रदान करते हैं।
खाद्य और पेय पदार्थ
खाद्य और पेय पदार्थ क्षेत्र में, लाइकोपीन को यूरोप में "नया भोजन" अनुमोदन और संयुक्त राज्य अमेरिका में जीआरएएस (आम तौर पर सुरक्षित के रूप में मान्यता प्राप्त) का दर्जा प्राप्त हुआ है, जिसमें गैर-अल्कोहल पेय सबसे लोकप्रिय हैं।
मांस उत्पादों में अनुप्रयोग
लाइकोपीन टमाटर जैसे फलों में लाल वर्णक का प्राथमिक घटक है। इसमें मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण और उत्कृष्ट शारीरिक कार्य हैं, जो इसे मांस उत्पादों में एक संरक्षक और रंग एजेंट बनाता है। इसके अतिरिक्त, लाइकोपीन युक्त टमाटर उत्पादों की अम्लता मांस के पीएच को कम करती है, जिससे खराब होने वाले सूक्ष्मजीवों के विकास को एक निश्चित सीमा तक रोका जा सकता है। इसलिए, इसका उपयोग मांस उत्पादों में एक संरक्षक और ताजगी-संरक्षण एजेंट के रूप में किया जा सकता है, जो नाइट्राइट्स को आंशिक रूप से बदल देता है।
खाद्य तेलों में अनुप्रयोग
खाद्य तेलों में लाइकोपीन मिलाने से तेल का खराब होना कम हो सकता है।
| आइटम | परीक्षण | परिणाम |
| प्रकटन | गहरा लाल पाउडर | अनुरूप |
| गंध | विशिष्ट | अनुरूप |
| एचपीएलसी द्वारा परख | लाइकोपीन ≥ 10.00% | 10.35% |
| चलनी विश्लेषण | एनएलटी 100% पास 80 मेश | अनुरूप |
| नमी (%) | ≤3.00% | 1.95% |
| राख | ≤1.00% | 0.53% |
| भारी धातु | ||
| भारी धातु | ≤10.00 पीपीएम | अनुरूप |
| आर्सेनिक (ए एस) | ≤2.00 पीपीएम | अनुरूप |
| लीड (पीबी) | ≤1.00 पीपीएम | अनुरूप |
| कैडमियम (सीडी) | ≤0.05 पीपीएम | अनुरूप |
| पारा (एचजी) | पता नहीं चला | अनुरूप |
| माइक्रोबायोलॉजी | ||
| कुल प्लेट गणना | <1000 सीएफयू/जी | अनुरूप |
| यीस्ट और मोल्ड | <100 सीएफयू/जी | अनुरूप |
| ई.कोली | नकारात्मक | अनुरूप |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | अनुरूप |
| एस.ऑरियस | नकारात्मक | अनुरूप |
| कीटनाशक | नकारात्मक | अनुरूप |
हमारी पैकिंग विधि 1KG/एल्यूमीनियम बैग, 25kg/ड्रम है
कुछ उत्पादों के लिए जिन्हें परिवहन के दौरान विशेष पैकेजिंग की आवश्यकता होती है, हम अधिक नाजुक पैकेजिंग करेंगे। उदाहरण के लिए, रेटिनल को -20 °C पर संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है, इसलिए हम परिवहन के दौरान कोल्ड चेन परिवहन चुनते हैं; डीऑक्सीआर्बुटिन परिवहन के दौरान रंग बदल जाएगा, इसलिए हम डीऑक्सीआर्बुटिन की वैक्यूम पैकिंग करेंगे।
वीडियो
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| मूक: | 1 किग्रा |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | 1 किग्रा/बैग 25 किग्रा/ड्रम |
| वितरण अवधि: | 3-5 दिन |
| भुगतान विधि: | टी/टी, अलीबाबा, पेपैल |
लाइकोपीनटमाटर, टमाटर उत्पादों और तरबूज और अंगूर जैसे फलों में व्यापक रूप से पाया जाता है। यह पके हुए टमाटर में प्राथमिक वर्णक है और एक सामान्य कैरोटीनॉयड है।
यह गहरे लाल, सुई के आकार के क्रिस्टल के रूप में दिखाई देता है जो क्लोरोफॉर्म, बेंजीन और तेलों में घुलनशील होते हैं लेकिन पानी में अघुलनशील होते हैं। यह प्रकाश और ऑक्सीजन के प्रति अस्थिर होता है और लोहे की उपस्थिति में भूरा हो जाता है। इसका आणविक सूत्र C40H56 है, जिसका सापेक्ष आणविक द्रव्यमान 536.85 है। इसकी आणविक संरचना में 11 संयुग्मित डबल बॉन्ड और 2 असंयुग्मित डबल बॉन्ड होते हैं, जो एक सीधी-श्रृंखला हाइड्रोकार्बन बनाते हैं। इसमें विटामिन ए की शारीरिक गतिविधि का अभाव है लेकिन इसमें मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।
इसकी मात्रा पके हुए लाल फलों, विशेष रूप से टमाटर, गाजर, तरबूज, पपीता और अमरूद में अधिक होती है। इसका उपयोग खाद्य प्रसंस्करण में वर्णक के रूप में किया जाता है और इसका उपयोग एंटीऑक्सीडेंट स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों में एक घटक के रूप में भी किया जाता है।
शरीर की ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने की क्षमता को बढ़ाता है और इसमें विरोधी भड़काऊ प्रभाव होते हैं.
लाइकोपीन की सिंगलेट ऑक्सीजन शमन क्षमता आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट बीटा-कैरोटीन से दोगुनी से अधिक और विटामिन ई से 100 गुना अधिक है।
हृदय संबंधी सुरक्षा
लाइकोपीन रक्त वाहिकाओं से कचरे को गहराई से हटा सकता है, प्लाज्मा कोलेस्ट्रॉल के स्तर को विनियमित कर सकता है, कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) को ऑक्सीकरण से बचा सकता है, ऑक्सीकृत कोशिकाओं की मरम्मत और सुधार कर सकता है, अंतरकोशिकीय ग्लियल निर्माण को बढ़ावा दे सकता है, और संवहनी लचीलेपन को बढ़ा सकता है।
त्वचा की सुरक्षा
लाइकोपीन विकिरण और पराबैंगनी (यूवी) किरणों से त्वचा की क्षति को भी कम करता है।
प्रतिरक्षा वृद्धि
लाइकोपीन प्रतिरक्षा कोशिकाओं को सक्रिय कर सकता है, भक्षक कोशिकाओं को उनके अपने ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है, और टी और बी लिम्फोसाइटों के प्रसार को बढ़ावा देता है।
स्वास्थ्य उत्पाद और खेल पूरक
जीएनपीडी डेटा से पता चलता है कि दुनिया भर में लाइकोपीन युक्त 177 नए पूरक उत्पाद हैं।
सौंदर्य प्रसाधन
जीएनपीडी डेटा से पता चलता है कि लाइकोपीन युक्त 81 नए स्किनकेयर उत्पाद और 51 रंग सौंदर्य प्रसाधन हैं। विशिष्ट उत्पादों में लाइकोपीन मॉइस्चराइजिंग लोशन शामिल हैं, जो व्हाइटनिंग और एंटी-एजिंग लाभ प्रदान करते हैं।
खाद्य और पेय पदार्थ
खाद्य और पेय पदार्थ क्षेत्र में, लाइकोपीन को यूरोप में "नया भोजन" अनुमोदन और संयुक्त राज्य अमेरिका में जीआरएएस (आम तौर पर सुरक्षित के रूप में मान्यता प्राप्त) का दर्जा प्राप्त हुआ है, जिसमें गैर-अल्कोहल पेय सबसे लोकप्रिय हैं।
मांस उत्पादों में अनुप्रयोग
लाइकोपीन टमाटर जैसे फलों में लाल वर्णक का प्राथमिक घटक है। इसमें मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण और उत्कृष्ट शारीरिक कार्य हैं, जो इसे मांस उत्पादों में एक संरक्षक और रंग एजेंट बनाता है। इसके अतिरिक्त, लाइकोपीन युक्त टमाटर उत्पादों की अम्लता मांस के पीएच को कम करती है, जिससे खराब होने वाले सूक्ष्मजीवों के विकास को एक निश्चित सीमा तक रोका जा सकता है। इसलिए, इसका उपयोग मांस उत्पादों में एक संरक्षक और ताजगी-संरक्षण एजेंट के रूप में किया जा सकता है, जो नाइट्राइट्स को आंशिक रूप से बदल देता है।
खाद्य तेलों में अनुप्रयोग
खाद्य तेलों में लाइकोपीन मिलाने से तेल का खराब होना कम हो सकता है।
| आइटम | परीक्षण | परिणाम |
| प्रकटन | गहरा लाल पाउडर | अनुरूप |
| गंध | विशिष्ट | अनुरूप |
| एचपीएलसी द्वारा परख | लाइकोपीन ≥ 10.00% | 10.35% |
| चलनी विश्लेषण | एनएलटी 100% पास 80 मेश | अनुरूप |
| नमी (%) | ≤3.00% | 1.95% |
| राख | ≤1.00% | 0.53% |
| भारी धातु | ||
| भारी धातु | ≤10.00 पीपीएम | अनुरूप |
| आर्सेनिक (ए एस) | ≤2.00 पीपीएम | अनुरूप |
| लीड (पीबी) | ≤1.00 पीपीएम | अनुरूप |
| कैडमियम (सीडी) | ≤0.05 पीपीएम | अनुरूप |
| पारा (एचजी) | पता नहीं चला | अनुरूप |
| माइक्रोबायोलॉजी | ||
| कुल प्लेट गणना | <1000 सीएफयू/जी | अनुरूप |
| यीस्ट और मोल्ड | <100 सीएफयू/जी | अनुरूप |
| ई.कोली | नकारात्मक | अनुरूप |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | अनुरूप |
| एस.ऑरियस | नकारात्मक | अनुरूप |
| कीटनाशक | नकारात्मक | अनुरूप |
हमारी पैकिंग विधि 1KG/एल्यूमीनियम बैग, 25kg/ड्रम है
कुछ उत्पादों के लिए जिन्हें परिवहन के दौरान विशेष पैकेजिंग की आवश्यकता होती है, हम अधिक नाजुक पैकेजिंग करेंगे। उदाहरण के लिए, रेटिनल को -20 °C पर संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है, इसलिए हम परिवहन के दौरान कोल्ड चेन परिवहन चुनते हैं; डीऑक्सीआर्बुटिन परिवहन के दौरान रंग बदल जाएगा, इसलिए हम डीऑक्सीआर्बुटिन की वैक्यूम पैकिंग करेंगे।
