Ekstrak Tomat 5%-10% Likopen

Ekstrak Tomat 5%-10% Likopen

Apa itu Tomato Extract 5%-10% Lycopene?

    LycopeneIni adalah pigmen utama dalam tomat matang dan karotenoid umum.

Hal ini terlihat seperti kristal merah tua, berbentuk jarum yang larut dalam kloroform, benzena, dan minyak tetapi tidak larut dalam air.Rumus molekulnya adalah C40H56, dengan massa molekul relatif 536.85Struktur molekulnya terdiri dari 11 ikatan ganda terkonjugasi dan 2 ikatan ganda tidak terkonjugasi, membentuk hidrokarbon rantai lurus.Ia tidak memiliki aktivitas fisiologis vitamin A tetapi memiliki sifat antioksidan yang kuat.

Kandungannya tinggi dalam buah merah yang matang, khususnya tomat, wortel, semangka, pepaya, dan jambu.Ini digunakan sebagai pigmen dalam pengolahan makanan dan juga sering digunakan sebagai bahan dalam makanan kesehatan antioksidan.

Fitur Utama

Meningkatkan kemampuan tubuh untuk mengurangi stres oksidatif dan memiliki efek anti-inflamasi.
Kapasitas meredam oksigen singlet likopen lebih dari dua kali lipat dari antioksidan beta-karoten yang biasa digunakan dan 100 kali lipat dari vitamin E.

Perlindungan Kardiovaskular

Lycopene dapat secara mendalam menghilangkan limbah dari pembuluh darah, mengatur kadar kolesterol plasma, melindungi lipoprotein kepadatan rendah (LDL) dari oksidasi, memperbaiki dan meningkatkan sel-sel yang teroksidasi,Mempromosikan pembentukan glial antar sel, dan meningkatkan fleksibilitas pembuluh darah.

Perlindungan Kulit
Lycopene juga mengurangi kerusakan kulit akibat radiasi dan sinar ultraviolet (UV).

Peningkatan Kekebalan
Likopen dapat mengaktifkan sel kekebalan tubuh, melindungi fagosit dari kerusakan oksidatif mereka sendiri, dan mempromosikan proliferasi limfosit T dan B.

Aplikasi

Produk Kesehatan dan Suplemen Olahraga
Data GNPD menunjukkan bahwa ada 177 produk suplemen baru yang mengandung likopen di seluruh dunia.

Produk kosmetik
Data GNPD menunjukkan bahwa ada 81 produk perawatan kulit baru dan 51 kosmetik warna yang mengandung likopen.yang menawarkan manfaat pemutih dan anti-penuaan.

Makanan dan Minuman
Dalam sektor makanan dan minuman, likopen telah menerima persetujuan "makanan baru" di Eropa dan status GRAS (umumnya diakui sebagai aman) di Amerika Serikat,dengan minuman non-alkohol menjadi yang paling populer.

Aplikasi dalam Produk Daging
Lycopene adalah komponen utama dari pigmen merah dalam buah-buahan seperti tomat.membuatnya pengawet dan pewarna dalam produk dagingSelain itu, keasaman produk tomat yang kaya lycopene menurunkan pH daging, menghambat pertumbuhan mikroorganisme yang rusak sampai batas tertentu.dapat digunakan sebagai pengawet dan pengawet kesegaran dalam produk daging, sebagian menggantikan nitrit.

Aplikasi dalam Minyak Makanan
Menambahkan likopen ke minyak makan dapat mengurangi kerusakan minyak.

Parameter produk

Kemasan & Penyimpanan

Metode pengemasan kami adalah 1 kg / kantong aluminium, 25 kg / drum

Untuk beberapa produk yang membutuhkan kemasan khusus selama transportasi, kami akan melakukan kemasan yang lebih halus.jadi kita memilih transportasi rantai dingin selama transportasi; deoxyarbutin akan berubah warna selama transportasi, jadi kita akan vakum kemasan deoxyarbutin