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| MOQ: | 1 किलो |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | 1 किग्रा/बैग 25 किग्रा/ड्रम |
| वितरण अवधि: | 3-5 दिन |
| भुगतान विधि: | टी/टी |
हाइड्रोक्सीप्रोपाइल डिस्टार्क फॉस्फेट एक संशोधित स्टार्च यौगिक है। इसकी ठोस उपस्थिति एक सफेद पाउडर, गंधहीन, स्वादहीन और पानी में आसानी से घुलनशील है।हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल डिस्टार्क फॉस्फेट का उपयोग गहनकर्ता के रूप में किया जा सकता हैयह जेली या पेक्टिन के उत्पादन में आगर की जगह ले सकता है।
चीन के राष्ट्रीय खाद्य योजक मानक GB2760-2011 के अनुसार, हाइड्रोक्सीप्रोपाइल डिस्टार्क फॉस्फेट विभिन्न खाद्य पदार्थों (जैसे नूडल उत्पाद, मिक्स मांस उत्पाद, सॉस,डेयरी उत्पाद, ऑयस्टर सॉस और खाद्य सामग्री), और इसका अधिकतम उपयोग सीमित किए बिना उत्पादन आवश्यकताओं के अनुसार उचित रूप से जोड़ा जा सकता है।एफएओ/डब्ल्यूएचओ (1994) के अनुसार हाइड्रोक्सीप्रोपाइल डिस्टार्क फॉस्फेट का प्रयोग अकेले या अन्य गाढ़ा करने वाले पदार्थों के साथ किया जा सकता है।यह न केवल खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वाद में सुधार कर सकता है, बल्कि बिना संरक्षक के खाद्य पदार्थों के शेल्फ जीवन को भी बढ़ा सकता है।यह भोजन के बाद ग्लूकोज-निर्भर इंसुलिनोट्रोपिक पेप्टाइड्स की मात्रा को भी कम कर सकता है और वसा के उपयोग में सुधार कर सकता है।, मानव वजन प्रबंधन को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है।
उत्कृष्ट मोटापा और स्थिरता: हाइड्रोक्सीप्रोपाइल डिस्टार्क फॉस्फेट, एथेइफिकेशन और एस्टेरिफिकेशन के माध्यम से दोहरे संशोधन के माध्यम से,हाइड्रोफिलिक हाइड्रोक्सीप्रोपाइल समूहों और चार्ज किए गए फॉस्फेट एस्टर समूहों को आणविक श्रृंखला में शामिल करता है, जिससे स्टार्च की गाढ़ा करने की क्षमता और पेस्ट स्थिरता में काफी सुधार होता है।यह एक उच्च चिपचिपाहट पारदर्शी या पारदर्शी पेस्ट बनाता है जो उच्च तापमान पर भी चिपचिपाहट स्थिरता बनाए रखता है, कम पीएच और उच्च कतरनी प्रसंस्करण परिस्थितियों में, प्रभावी ढंग से जलयोजन और प्रतिवर्तन का विरोध करते हैं।
अच्छी फ्रीज-डाई स्थिरता और जल प्रतिधारण: इस संशोधित स्टार्च की आणविक संरचना प्रभावी रूप से नमी में लॉक करती है,ठंड और पिघलने के दौरान बर्फ के क्रिस्टल के गठन और विकास को रोकता है, इस प्रकार उत्पाद को फ्रीज-डाई चक्रों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध देता है। इसकी त्रि-आयामी नेटवर्क संरचना बड़ी मात्रा में मुक्त पानी को अवशोषित कर सकती है, लंबे समय तक भोजन में नमी को बनाए रखती है,भंडारण के दौरान उत्पाद के सूखने और कठोर होने से रोकने के लिए, और बनावट और मुंह की भावना में काफी सुधार होता है।
उत्कृष्ट फिल्म-निर्माण और पारदर्शिता: सूखने के बाद, जिलेटिनिज्ड स्टार्च समाधान एक लचीला, पारदर्शी और निरंतर फिल्म बनाता है,इसे सतह कोटिंग या सुरक्षात्मक फिल्म के रूप में उपयोग करने के लिए आदर्श बना रहा हैइसके पेस्ट में उच्च पारदर्शिता होती है और भोजन में जोड़ने पर स्पष्ट रंग परिवर्तन नहीं होगा, जिससे यह उन अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त हो जाता है जिन्हें पारदर्शिता या रंग की आवश्यकता होती है।
इसका व्यापक रूप से जमे हुए और कमरे के तापमान वाले खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है, यह जमे हुए आटा उत्पादों (जैसे जमे हुए गुड़ और ग्लूटेनयुक्त चावल की गेंदों), सॉस (जैसे सलाद ड्रेसिंग और मेयोनेज),मांस उत्पाद (जैसे कि शंकु और हला हुआ मांस उत्पाद), और विभिन्न डिब्बाबंद उत्पादों, मुख्य रूप से ठंड-तलना प्रतिरोध प्रदान करते हैं, पानी के अलगाव को रोकते हैं, और बनावट में सुधार करते हैं।
पेय और मिठाई में बनावट में सुधार के लिए उपयोग किया जाता हैः दही, जेली और पुडिंग जैसे डेयरी उत्पादों और मिठाई में, यह एक चिकनी बनावट प्रदान करते हुए, एक जीलिंग एजेंट और स्थिरकर्ता के रूप में कार्य करता है।स्पष्ट फलों के रस या स्पष्ट पेय में, यह फलों के पल्प के जमाव को रोकने के लिए एक सस्पेंशन स्टेबलाइजर के रूप में कार्य करता है।
खाद्य कोटिंग और इनकैप्सुलेशन सामग्री के रूप मेंः जब तले हुए खाद्य पदार्थों की सतह पर एक आटा या कोटिंग के रूप में उपयोग किया जाता है, तो यह तेल अवशोषण को कम करता है और कुरकुरापन को बढ़ाता है।यह एक दीवार सामग्री के रूप में कार्य करता है, तेल, स्वाद या पोषक तत्वों को कैप्सूल करते हुए, सुरक्षा और निरंतर रिलीज़ प्रभाव प्रदान करते हैं।
खाद्य उद्योग के अलावा, इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों (जैसे फेस मास्क और क्रीम के लिए गाढ़ा करने वाले) और दवाओं (टैबलेट के लिए एक बांधने वाले या विघटन के रूप में) में भी किया जाता है,अपने सुरक्षित का लाभ उठाने, स्थिर और बहुमुखी गुण।
कुछ उत्पादों के लिए जिन्हें परिवहन के दौरान विशेष पैकेजिंग की आवश्यकता होती है, हम अधिक नाजुक पैकेजिंग करेंगे। उदाहरण के लिए, रेटिना को -20 डिग्री सेल्सियस पर संग्रहीत किया जाना चाहिए,तो हम परिवहन के दौरान ठंड श्रृंखला परिवहन चुनते हैं; deoxyarbutin परिवहन के दौरान रंग बदल जाएगा, इसलिए हम deoxyarbutin के वैक्यूम पैकिंग होगा
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| MOQ: | 1 किलो |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | 1 किग्रा/बैग 25 किग्रा/ड्रम |
| वितरण अवधि: | 3-5 दिन |
| भुगतान विधि: | टी/टी |
हाइड्रोक्सीप्रोपाइल डिस्टार्क फॉस्फेट एक संशोधित स्टार्च यौगिक है। इसकी ठोस उपस्थिति एक सफेद पाउडर, गंधहीन, स्वादहीन और पानी में आसानी से घुलनशील है।हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल डिस्टार्क फॉस्फेट का उपयोग गहनकर्ता के रूप में किया जा सकता हैयह जेली या पेक्टिन के उत्पादन में आगर की जगह ले सकता है।
चीन के राष्ट्रीय खाद्य योजक मानक GB2760-2011 के अनुसार, हाइड्रोक्सीप्रोपाइल डिस्टार्क फॉस्फेट विभिन्न खाद्य पदार्थों (जैसे नूडल उत्पाद, मिक्स मांस उत्पाद, सॉस,डेयरी उत्पाद, ऑयस्टर सॉस और खाद्य सामग्री), और इसका अधिकतम उपयोग सीमित किए बिना उत्पादन आवश्यकताओं के अनुसार उचित रूप से जोड़ा जा सकता है।एफएओ/डब्ल्यूएचओ (1994) के अनुसार हाइड्रोक्सीप्रोपाइल डिस्टार्क फॉस्फेट का प्रयोग अकेले या अन्य गाढ़ा करने वाले पदार्थों के साथ किया जा सकता है।यह न केवल खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वाद में सुधार कर सकता है, बल्कि बिना संरक्षक के खाद्य पदार्थों के शेल्फ जीवन को भी बढ़ा सकता है।यह भोजन के बाद ग्लूकोज-निर्भर इंसुलिनोट्रोपिक पेप्टाइड्स की मात्रा को भी कम कर सकता है और वसा के उपयोग में सुधार कर सकता है।, मानव वजन प्रबंधन को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है।
उत्कृष्ट मोटापा और स्थिरता: हाइड्रोक्सीप्रोपाइल डिस्टार्क फॉस्फेट, एथेइफिकेशन और एस्टेरिफिकेशन के माध्यम से दोहरे संशोधन के माध्यम से,हाइड्रोफिलिक हाइड्रोक्सीप्रोपाइल समूहों और चार्ज किए गए फॉस्फेट एस्टर समूहों को आणविक श्रृंखला में शामिल करता है, जिससे स्टार्च की गाढ़ा करने की क्षमता और पेस्ट स्थिरता में काफी सुधार होता है।यह एक उच्च चिपचिपाहट पारदर्शी या पारदर्शी पेस्ट बनाता है जो उच्च तापमान पर भी चिपचिपाहट स्थिरता बनाए रखता है, कम पीएच और उच्च कतरनी प्रसंस्करण परिस्थितियों में, प्रभावी ढंग से जलयोजन और प्रतिवर्तन का विरोध करते हैं।
अच्छी फ्रीज-डाई स्थिरता और जल प्रतिधारण: इस संशोधित स्टार्च की आणविक संरचना प्रभावी रूप से नमी में लॉक करती है,ठंड और पिघलने के दौरान बर्फ के क्रिस्टल के गठन और विकास को रोकता है, इस प्रकार उत्पाद को फ्रीज-डाई चक्रों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध देता है। इसकी त्रि-आयामी नेटवर्क संरचना बड़ी मात्रा में मुक्त पानी को अवशोषित कर सकती है, लंबे समय तक भोजन में नमी को बनाए रखती है,भंडारण के दौरान उत्पाद के सूखने और कठोर होने से रोकने के लिए, और बनावट और मुंह की भावना में काफी सुधार होता है।
उत्कृष्ट फिल्म-निर्माण और पारदर्शिता: सूखने के बाद, जिलेटिनिज्ड स्टार्च समाधान एक लचीला, पारदर्शी और निरंतर फिल्म बनाता है,इसे सतह कोटिंग या सुरक्षात्मक फिल्म के रूप में उपयोग करने के लिए आदर्श बना रहा हैइसके पेस्ट में उच्च पारदर्शिता होती है और भोजन में जोड़ने पर स्पष्ट रंग परिवर्तन नहीं होगा, जिससे यह उन अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त हो जाता है जिन्हें पारदर्शिता या रंग की आवश्यकता होती है।
इसका व्यापक रूप से जमे हुए और कमरे के तापमान वाले खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है, यह जमे हुए आटा उत्पादों (जैसे जमे हुए गुड़ और ग्लूटेनयुक्त चावल की गेंदों), सॉस (जैसे सलाद ड्रेसिंग और मेयोनेज),मांस उत्पाद (जैसे कि शंकु और हला हुआ मांस उत्पाद), और विभिन्न डिब्बाबंद उत्पादों, मुख्य रूप से ठंड-तलना प्रतिरोध प्रदान करते हैं, पानी के अलगाव को रोकते हैं, और बनावट में सुधार करते हैं।
पेय और मिठाई में बनावट में सुधार के लिए उपयोग किया जाता हैः दही, जेली और पुडिंग जैसे डेयरी उत्पादों और मिठाई में, यह एक चिकनी बनावट प्रदान करते हुए, एक जीलिंग एजेंट और स्थिरकर्ता के रूप में कार्य करता है।स्पष्ट फलों के रस या स्पष्ट पेय में, यह फलों के पल्प के जमाव को रोकने के लिए एक सस्पेंशन स्टेबलाइजर के रूप में कार्य करता है।
खाद्य कोटिंग और इनकैप्सुलेशन सामग्री के रूप मेंः जब तले हुए खाद्य पदार्थों की सतह पर एक आटा या कोटिंग के रूप में उपयोग किया जाता है, तो यह तेल अवशोषण को कम करता है और कुरकुरापन को बढ़ाता है।यह एक दीवार सामग्री के रूप में कार्य करता है, तेल, स्वाद या पोषक तत्वों को कैप्सूल करते हुए, सुरक्षा और निरंतर रिलीज़ प्रभाव प्रदान करते हैं।
खाद्य उद्योग के अलावा, इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों (जैसे फेस मास्क और क्रीम के लिए गाढ़ा करने वाले) और दवाओं (टैबलेट के लिए एक बांधने वाले या विघटन के रूप में) में भी किया जाता है,अपने सुरक्षित का लाभ उठाने, स्थिर और बहुमुखी गुण।
कुछ उत्पादों के लिए जिन्हें परिवहन के दौरान विशेष पैकेजिंग की आवश्यकता होती है, हम अधिक नाजुक पैकेजिंग करेंगे। उदाहरण के लिए, रेटिना को -20 डिग्री सेल्सियस पर संग्रहीत किया जाना चाहिए,तो हम परिवहन के दौरान ठंड श्रृंखला परिवहन चुनते हैं; deoxyarbutin परिवहन के दौरान रंग बदल जाएगा, इसलिए हम deoxyarbutin के वैक्यूम पैकिंग होगा
