Suplai Pabrik Pengental Kelas Pangan CAS 71010-52-1 E 418 Pengental Gellan Gum

Gellan Gum Powder

Apa itu Gellan Gum Powder?   

Fitur

Membentuk gel termal reversibel:Permen karet gelangan larut saat dipanaskan dan membentuk gel yang kuat dan transparan saat didinginkan, dengan kekuatan gel hingga 10 kali agar.Sifat-sifat gel dapat dikontrol secara tepat dengan konsentrasi ion (terutama ion divalen seperti kalsium dan magnesium), mencapai tekstur yang berbeda dari lembut ke rapuh.

Kemampuan suspensi dan stabilisasi yang sangat baik:Efektif menunda partikel padat atau tetesan minyak pada konsentrasi yang sangat rendah, mencegah sedimentasi dan stratifikasi.pigmen, dan zat aktif, menunda pelepasan dan menjaga homogenitas sistem.

Stabilitas asam dan panas yang tinggi dengan dosis rendah:Tahan terhadap sterilisasi suhu tinggi dan siklus pembekuan-pencairan berulang, cocok untuk makanan asam dan produk yang membutuhkan pengolahan suhu tinggi.

Aplikasi

Industri makanan:Gel dan Suspensi: Menyediakan tekstur yang menyegarkan, tidak lengket dalam makanan penutup seperti jeli, puding, dan permen karet; menstabilkan pulpa buah yang tersuspensi atau partikel dalam minuman dan yoghurt beraroma buah;berfungsi sebagai pengubah tekstur untuk keju berbasis tumbuhan dan produk daging buatan.

Produk kosmetik dan perawatan pribadi:Digunakan sebagai penebal dan agen pembentuk film dalam masker yang tidak digunakan dan produk perawatan kulit berbasis gel, memberikan nuansa menyegarkan dan hidrasi yang tahan lama; menggantikan CMC dalam pasta gigi,memberikan pasta halus dan busa yang stabil.

Media kultur mikroba:Digunakan sebagai agen pembeku transparan dalam kultur jaringan tanaman dan media kultur mikroba, memfasilitasi pengamatan status pertumbuhan;digunakan sebagai pembawa formulasi pelepasan berkelanjutan atau gel oftalmik, memungkinkan pelepasan terkontrol.

Untuk beberapa produk yang membutuhkan kemasan khusus selama transportasi, kami akan melakukan kemasan yang lebih halus.jadi kita memilih transportasi rantai dingin selama transportasi; deoxyarbutin akan berubah warna selama transportasi, jadi kita akan vakum kemasan deoxyarbutin