কারখানার সরবরাহ খাদ্য গ্রেড ঘনকারী CAS 71010-52-1 E 418 ঘনকারী Gellan Gum

গিলান গাম গুঁড়া

Gellan Gum Powder কি?   

বৈশিষ্ট্য

এটি একটি তাপীয়ভাবে পুনরাবৃত্তিমূলক জেল গঠন করেঃগিলান গাম গরম করার সময় দ্রবীভূত হয় এবং শীতল হওয়ার পরে একটি শক্তিশালী, স্বচ্ছ জেল গঠন করে, যার জেলের শক্তি আগারের চেয়ে 10 গুণ বেশি।জেলের বৈশিষ্ট্যগুলি আয়ন ঘনত্ব দ্বারা সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রিত হতে পারে (বিশেষত ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো দ্বিগুণ আয়ন), নরম থেকে ভঙ্গুর পর্যন্ত বিভিন্ন টেক্সচার অর্জন করে।

চমৎকার সাসপেনশন এবং স্থিতিশীলতা ক্ষমতাঃঅত্যন্ত কম ঘনত্বে সলিড কণা বা তেলের ফোঁটা কার্যকরভাবে স্থগিত করে, অবসাদ এবং স্তরায়ন প্রতিরোধ করে। এর জেল নেটওয়ার্ক কাঠামো স্থিতিশীলভাবে স্বাদ পদার্থগুলিকে আবদ্ধ করে,রঙ্গক, এবং সক্রিয় উপাদান, মুক্তি বিলম্বিত এবং সিস্টেম অভিন্নতা বজায় রাখা।

উচ্চ এসিড এবং তাপ স্থিতিশীলতা কম ডোজ সঙ্গেঃউচ্চ তাপমাত্রা নির্বীজন এবং পুনরাবৃত্তি হিমায়ন-ঘনচূর্ণ চক্রের প্রতিরোধী, অ্যাসিডিক খাবার এবং উচ্চ তাপমাত্রা প্রক্রিয়াকরণ প্রয়োজন পণ্যগুলির জন্য উপযুক্ত। চমৎকার খরচ কার্যকারিতা।

অ্যাপ্লিকেশন

খাদ্য শিল্প:জেল এবং সাসপেনশনঃ জেলে, পুডিং এবং গাম্মির মতো ডেজার্টে একটি সতেজ, অ-আঠালো টেক্সচার সরবরাহ করে; পানীয় এবং ফলের স্বাদযুক্ত দইতে স্থিতিশীল স্থিতিশীল ফল পল্প বা কণা;উদ্ভিদভিত্তিক পনির এবং কৃত্রিম মাংসজাত পণ্যগুলির জন্য টেক্সচার পরিবর্তনকারী হিসাবে কাজ করে.

কসমেটিক্স এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্যঃএটি একটি সতেজ অনুভূতি এবং দীর্ঘস্থায়ী হাইড্রেটেশন প্রদান করে, যা লেট-অন মাস্ক এবং জেল ভিত্তিক ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে একটি ঘনক এবং ফিল্ম গঠনকারী এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়; দাঁতের প্যাস্টে সিএমসি প্রতিস্থাপন করে,একটি মসৃণ পেস্ট এবং স্থিতিশীল ফেনা প্রদান করে.

মাইক্রোবিয়াল কালচার মিডিয়াঃউদ্ভিদ টিস্যু সংস্কৃতি এবং মাইক্রোবায়াল সংস্কৃতি মিডিয়াতে একটি স্বচ্ছ কঠিনকারী এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা হয়, বৃদ্ধি অবস্থা পর্যবেক্ষণ সহজতর;ধারাবাহিক মুক্তির ফর্মুলেশন বা চোখের জেলগুলির জন্য ক্যারিয়ার হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা নিয়ন্ত্রিত রিলিজকে সম্ভব করে।

কিছু পণ্যের জন্য যা পরিবহনের সময় বিশেষ প্যাকেজিংয়ের প্রয়োজন হয়, আমরা আরও সূক্ষ্ম প্যাকেজিং পরিচালনা করব। উদাহরণস্বরূপ, রেটিনালকে -20 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সংরক্ষণ করা দরকার,তাই আমরা পরিবহন সময় ঠান্ডা চেইন পরিবহন চয়ন; deoxyarbutin পরিবহন সময় রঙ পরিবর্তন হবে, তাই আমরা ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং deoxyarbutin