|
| MOQ: | 1 KG |
| Standardowe opakowanie: | 1kg/worek 25kg/bęben |
| Okres dostawy: | 3-5 dni |
| Metoda płatności: | T/T |
Gumka Gellan, znana również jako gumka gellan lub gumka kellen, jest liniowym polisacharydem składającym się głównie z glukozy, kwasu glukuronowego i rhamnosy w 2:1W naturalnej strukturze o wysokiej zawartości acetylu występują grupy acetylowe i glicerolowe, obie znajdujące się na tej samej grupie glukozy.ŚrednioPo saponowaniu KOH przekształca się w gumo gellan o niskiej zawartości acetylu.Grupy kwasu glukuronowego mogą być zneutralizowane przez potasZawiera również niewielką ilość azotu wytwarzanego podczas fermentacji.
Tworzy termicznie odwracalny żel:Gumka żelazna rozpuszcza się po podgrzaniu i tworzy silny, przezroczysty żel po ochłodzeniu, o siłowości żelowej do 10 razy większej niż agar.Właściwości żelu mogą być precyzyjnie kontrolowane przez stężenie jonów (zwłaszcza dwuwartościowych jonów, takich jak wapń i magnez), osiągając różne tekstury od miękkich do kruchych.
Doskonałe zdolności zawieszenia i stabilizacji:Skutecznie zawiesza cząstki stałe lub krople oleju w bardzo niskich stężeniach, zapobiegając osadnieniu i warstwowieniu.Pigmenty, oraz składników czynnych, opóźniając uwalnianie i utrzymując jednolitość układu.
Wysoka stabilność kwasowa i termiczna przy małych dawkach:Odporny na sterylizację w wysokich temperaturach i powtarzające się cykle zamrażania i roztopiania, odpowiedni do kwasów żywności i produktów wymagających przetwarzania w wysokich temperaturach.
Przemysł spożywczy:Żel i zawiesina: zapewnia odświeżającą, nietrętką konsystencję w deserze, takich jak galarety, puddingi i gumki; stabilizuje zawieszoną mięczakę owocową lub cząstki w napojach i jogurtach o smaku owocowym;służy jako modyfikator tekstury sera roślinnego i sztucznych produktów mięsnych.
Kosmetyki i produkty do pielęgnacji osobistej:Stosowany jako zagęszczacz i środek kształtujący folie w maskich do opuszczenia i produktach do pielęgnacji skóry na bazie żelu, zapewniający odświeżający odczucie i długotrwałe nawodnienie; zastępuje CMC w pasty do zębów,zapewnia gładką pastę i stabilną pianę.
Środki do hodowli drobnoustrojów:Stosowane jako przezroczysty środek utwardzający w kulturach tkanek roślinnych i mediach hodowli drobnoustrojów, ułatwiający obserwację stanu wzrostu;stosowane jako nośnik preparatów o podtrzymywanym uwalnianiu lub żeli okulistycznych, umożliwiające kontrolowane uwalnianie.
| Pozycje | Specyfikacja | Wynik |
| Zawartość | 85~108% | 98% |
| Siła żelu (0,5% roztwór) | > 800 g/cm2 | 970 g/cm2 |
| Cechy fizyczne | ||
| Wymiar | Biały, bezwonny, wolno płynny proszek | Wykonawcy |
| Rozpuszczalność | Rozpuszczalny w wodzie w postaci lepkiego roztworu | Wykonawcy |
| Wielkość cząstek | >95% przejścia 60 oczek | Wykonawcy |
| Strata podczas suszenia | ≤ 15,0% | 80,73%. |
| Wartość pH | 5.5~7.5 | 6.88 |
| Przekaźność (0,5% roztwór) | >80% | 860,2% |
| Całkowity azot | ≤ 3% | Wykonawcy |
| Charakterystyka chemiczna | ||
| Pozostałość etanolu | ≤ 750 mg/kg | Wykonawcy |
| Ołów | ≤ 2 mg/kg | Wykonawcy |
| Rtęć | ≤ 1 mg/kg | Wykonawcy |
| Arsen | ≤ 2 mg/kg | Wykonawcy |
| Kadmium | ≤ 1 mg/kg | Wykonawcy |
| Charakterystyka mikrobiologiczna | ||
| Całkowita liczba płyt | NMT1000cfu/g | Wykonawcy |
| drożdże i pleśni | ≤ 400cfu/g | Wykonawcy |
| E. Coli | ≤ 30 MPN/100 g | Wykonawcy |
| Salmonella | Odpowiedź: | Wykonawcy |
W przypadku niektórych produktów, które wymagają specjalnego opakowania podczas transportu, przeprowadzimy bardziej delikatne opakowania.Więc wybieramy transport łańcucha zimnego podczas transportuDeoksyarbutyna zmieni kolor w trakcie transportu, więc będziemy pakować ją pod próżnią.
|
|
| MOQ: | 1 KG |
| Standardowe opakowanie: | 1kg/worek 25kg/bęben |
| Okres dostawy: | 3-5 dni |
| Metoda płatności: | T/T |
Gumka Gellan, znana również jako gumka gellan lub gumka kellen, jest liniowym polisacharydem składającym się głównie z glukozy, kwasu glukuronowego i rhamnosy w 2:1W naturalnej strukturze o wysokiej zawartości acetylu występują grupy acetylowe i glicerolowe, obie znajdujące się na tej samej grupie glukozy.ŚrednioPo saponowaniu KOH przekształca się w gumo gellan o niskiej zawartości acetylu.Grupy kwasu glukuronowego mogą być zneutralizowane przez potasZawiera również niewielką ilość azotu wytwarzanego podczas fermentacji.
Tworzy termicznie odwracalny żel:Gumka żelazna rozpuszcza się po podgrzaniu i tworzy silny, przezroczysty żel po ochłodzeniu, o siłowości żelowej do 10 razy większej niż agar.Właściwości żelu mogą być precyzyjnie kontrolowane przez stężenie jonów (zwłaszcza dwuwartościowych jonów, takich jak wapń i magnez), osiągając różne tekstury od miękkich do kruchych.
Doskonałe zdolności zawieszenia i stabilizacji:Skutecznie zawiesza cząstki stałe lub krople oleju w bardzo niskich stężeniach, zapobiegając osadnieniu i warstwowieniu.Pigmenty, oraz składników czynnych, opóźniając uwalnianie i utrzymując jednolitość układu.
Wysoka stabilność kwasowa i termiczna przy małych dawkach:Odporny na sterylizację w wysokich temperaturach i powtarzające się cykle zamrażania i roztopiania, odpowiedni do kwasów żywności i produktów wymagających przetwarzania w wysokich temperaturach.
Przemysł spożywczy:Żel i zawiesina: zapewnia odświeżającą, nietrętką konsystencję w deserze, takich jak galarety, puddingi i gumki; stabilizuje zawieszoną mięczakę owocową lub cząstki w napojach i jogurtach o smaku owocowym;służy jako modyfikator tekstury sera roślinnego i sztucznych produktów mięsnych.
Kosmetyki i produkty do pielęgnacji osobistej:Stosowany jako zagęszczacz i środek kształtujący folie w maskich do opuszczenia i produktach do pielęgnacji skóry na bazie żelu, zapewniający odświeżający odczucie i długotrwałe nawodnienie; zastępuje CMC w pasty do zębów,zapewnia gładką pastę i stabilną pianę.
Środki do hodowli drobnoustrojów:Stosowane jako przezroczysty środek utwardzający w kulturach tkanek roślinnych i mediach hodowli drobnoustrojów, ułatwiający obserwację stanu wzrostu;stosowane jako nośnik preparatów o podtrzymywanym uwalnianiu lub żeli okulistycznych, umożliwiające kontrolowane uwalnianie.
| Pozycje | Specyfikacja | Wynik |
| Zawartość | 85~108% | 98% |
| Siła żelu (0,5% roztwór) | > 800 g/cm2 | 970 g/cm2 |
| Cechy fizyczne | ||
| Wymiar | Biały, bezwonny, wolno płynny proszek | Wykonawcy |
| Rozpuszczalność | Rozpuszczalny w wodzie w postaci lepkiego roztworu | Wykonawcy |
| Wielkość cząstek | >95% przejścia 60 oczek | Wykonawcy |
| Strata podczas suszenia | ≤ 15,0% | 80,73%. |
| Wartość pH | 5.5~7.5 | 6.88 |
| Przekaźność (0,5% roztwór) | >80% | 860,2% |
| Całkowity azot | ≤ 3% | Wykonawcy |
| Charakterystyka chemiczna | ||
| Pozostałość etanolu | ≤ 750 mg/kg | Wykonawcy |
| Ołów | ≤ 2 mg/kg | Wykonawcy |
| Rtęć | ≤ 1 mg/kg | Wykonawcy |
| Arsen | ≤ 2 mg/kg | Wykonawcy |
| Kadmium | ≤ 1 mg/kg | Wykonawcy |
| Charakterystyka mikrobiologiczna | ||
| Całkowita liczba płyt | NMT1000cfu/g | Wykonawcy |
| drożdże i pleśni | ≤ 400cfu/g | Wykonawcy |
| E. Coli | ≤ 30 MPN/100 g | Wykonawcy |
| Salmonella | Odpowiedź: | Wykonawcy |
W przypadku niektórych produktów, które wymagają specjalnego opakowania podczas transportu, przeprowadzimy bardziej delikatne opakowania.Więc wybieramy transport łańcucha zimnego podczas transportuDeoksyarbutyna zmieni kolor w trakcie transportu, więc będziemy pakować ją pod próżnią.
