Suplai Pabrik Bubuk Ekstrak Biji Polisakarida Kedelai Larut 20% 80% Ekstrak Kedelai Murni

Bubuk Polysaccharide Kedelai Larut 

Apa itu Soluble Soya Polysaccharide Powder?   

Fitur

Fungsi Serat Diet dan Kesehatan Usus:Polysaccharides kedelai larut tidak dipecah oleh enzim pencernaan manusia, meningkatkan volume tinja dan mempromosikan peristalsis usus.Produk fermentasi mereka (seperti asam lemak rantai pendek) memberi makan bakteri usus yang bermanfaat, meningkatkan keseimbangan mikrobiota usus.

Stabilitas lingkungan asam dan perlindungan protein:Mempertahankan kelarutan dan stabilitas bahkan dalam kondisi asam (pH 3-4), menahan presipitasi atau degradasi.Sifat anioniknya mencegah agregasi dan presipitasi protein seperti protein susu di lingkungan asam melalui penolakan elektrostatik.

Viskositas rendah dan tekstur yang lebih baik:Menjaga viskositas rendah bahkan pada konsentrasi tinggi, mencegah tekstur lengket ketika ditambahkan ke minuman atau saus dan memberikan tekstur yang menyegarkan dan halus.

Pengendalian Kelembaban dan Optimasi Tekstur:Mengunci kelembaban melalui ikatan hidrogen, mencegah makanan mengering dan mengeras selama penyimpanan.

Aplikasi

Stabilisasi produk susu asam dan minuman protein:Digunakan sebagai penstabil dalam yogurt, minuman bakteri asam laktat, dan minuman protein asam untuk mencegah pemisahan whey dan presipitasi protein.Khususnya cocok untuk minuman protein nabati (seperti susu kedelai), meningkatkan homogenitas sistem.

Makanan Rendah Kalori dan Kaya Serat:Digunakan sebagai aditif serat makanan dalam minuman, barang panggang, mie, dll, untuk meningkatkan kandungan serat produk tanpa mempengaruhi rasa. Digunakan dalam pengembangan rendah gula, rendah lemak makanan kesehatan,mengganti beberapa minyak atau gula untuk meningkatkan tekstur.

Produk Daging dan Peningkatan Bumbu:Digunakan sebagai agen penahan air dan penambah tekstur dalam ham rendah garam, sosis, dan produk daging lainnya untuk mengurangi kehilangan memasak.dan bumbu lain untuk mencegah pemisahan minyak-air dan meningkatkan kilau.

Suplemen Kesehatan dan Kosmetik:Ditambahkan sebagai bahan prebiotik dalam suplemen kesehatan usus untuk membantu mengatur fungsi usus. Digunakan sebagai penebalan lembut atau penstabil dalam produk perawatan kulit, memberikan perasaan ringan.

Untuk beberapa produk yang membutuhkan kemasan khusus selama transportasi, kami akan melakukan kemasan yang lebih halus.jadi kita memilih transportasi rantai dingin selama transportasi; deoxyarbutin akan berubah warna selama transportasi, jadi kita akan vakum kemasan deoxyarbutin