تامین کارخانه پودر عصاره دانه پلی ساکارید سویا محلول 20% 80% عصاره خالص سویا

پودر پلی ساکارید سویا محلول 

پودر پلی ساکارید سویا محلول چیست؟   

ویژگی

عملکرد فیبر غذایی و سلامت روده:پلی ساکاریدهای محلول سویا توسط آنزیم های گوارشی انسانی تجزیه نمی شوند، حجم مدفوع را افزایش می دهند و به پریستالتیک روده کمک می کنند.محصولات تخمیر آنها (مانند اسیدهای چرب زنجیره کوتاه) باکتری های مفید روده را تغذیه می کنند، بهبود تعادل میکروبیوتا روده.

ثبات محیط اسیدی و حفاظت از پروتئین:محلولیت و ثبات را حتی در شرایط اسیدی (pH 3-4) حفظ می کند و در برابر بارش یا تخریب مقاومت می کند.خواص آنیونیک آن از تجمع و بارش پروتئین هایی مانند پروتئین های شیر در محیط های اسیدی از طریق دفع الکتروستاتیک جلوگیری می کند.

ويسکوسي کم و بافت بهبود يافته:حتی در غلظت های بالا ، لزگی پایین را حفظ می کند ، از بافت چسبناک در هنگام اضافه کردن به نوشیدنی ها یا سس ها جلوگیری می کند و بافت خنک کننده و صاف را به ارمغان می آورد.

حفظ رطوبت و بهینه سازی بافت:در محصولات آرد، کشش خمیر و نرم بودن محصول نهایی را بهبود می بخشد.

درخواست ها

ثبات محصولات شیرینی اسیدی و نوشیدنی های پروتئین:به عنوان یک تثبیت کننده در ماست، نوشیدنی های باکتری اسید لاکتیک و نوشیدنی های پروتئین اسیدی برای جلوگیری از جدایی از آب پنیر و بارش پروتئین استفاده می شود.به ویژه برای نوشیدنی های پروتئین گیاهی (مانند شیر سویا) مناسب است.، بهبود همگن بودن سیستم.

غذاهای کم کالری و پر فیبر:به عنوان یک افزودنی فیبر غذایی در نوشیدنی ها، مواد پخته شده، رقیق و غیره استفاده می شود، برای افزایش محتوای فیبر محصول بدون تاثیر بر طعم.جایگزین کردن برخی از روغن ها یا قندها برای بهبود بافت.

محصولات گوشت و بهبود ادویه:به عنوان یک عامل نگهدارنده آب و بهبود دهنده بافت در گوشت خوک کم نمک، سوسیس ها و سایر محصولات گوشت برای کاهش تلفات پخت و پز استفاده می شود.و سایر ادویه ها برای جلوگیری از جدا شدن روغن از آب و افزایش درخشش.

مکمل های بهداشتی و آرایشی:به عنوان یک ماده پیش بیوتیک در مکمل های سلامتی روده برای کمک به تنظیم عملکرد روده اضافه شده است. به عنوان یک ضخیم کننده یا تثبیت کننده ملایم در محصولات مراقبت از پوست استفاده می شود، احساس سبک وزن را فراهم می کند.

برای برخی از محصولات که نیاز به بسته بندی ویژه در هنگام حمل و نقل دارند، بسته بندی های ظریف تری را انجام می دهیم. به عنوان مثال، ریتینال باید در -20 ° C نگهداری شود،بنابراین ما در حمل و نقل زنجیره سرد را انتخاب می کنیم؛ deoxyarbutin رنگ خود را در طول حمل و نقل تغییر خواهد داد، بنابراین ما بسته بندی خلاء از deoxyarbutin