Fabryczna dostawa rozpuszczalnego polisacharydu sojowego w proszku z ekstraktu z nasion 20% 80% czysty ekstrakt sojowy

Rozpuszczalny proszek z polisacharydów sojowych 

Co to jest rozpuszczalny polizacharyd sojowy w proszku?   

Cechy

Funkcja błonnika w diecie i zdrowie jelit:Rozpuszczalne polisacharydy sojowe nie są rozkładane przez ludzkie enzymy trawienne, zwiększając objętość stolca i sprzyjając perystalcji jelitowej.Ich produkty fermentacyjne (takie jak krótko łańcuchowe kwasy tłuszczowe) odżywiają pożyteczne bakterie jelitowe, poprawiając równowagę mikrobioty jelitowej.

Stabilność środowiska kwasowego i ochrona białek:Utrzymuje rozpuszczalność i stabilność nawet w warunkach kwaśnych (pH 3-4), odporny na opady lub degradację.Jego właściwości anioniczne zapobiegają agregacji i precipitacji białek, takich jak białka mlekowe w kwaśnych środowiskach poprzez odpychanie elektrostatyczne.

Niska lepkość i lepsza tekstura:Utrzymuje niską lepkość nawet w wysokich stężeniach, zapobiega klejącej konsystencji przy dodawaniu do napojów lub sosów i nadaje odświeżającą, gładką konsystencję.

Optymalizacja zatrzymywania wilgoci i tekstury:Utrzymuje wilgoć poprzez wiązania wodorowe, zapobiegając wysuszaniu i twardnieniu się żywności podczas przechowywania.

Wnioski

Stabilizacja kwaśnych produktów mlecznych i napojów białkowych:Stosowany jako stabilizator w jogurcie, napojach zawierających bakterie kwasu mlekowego i napojach zawierających kwasowe białka w celu zapobiegania separacji serwatki i opadaniu białka.Szczególnie odpowiednie do napojów białkowych pochodzenia roślinnego (takich jak mleko sojowe), zwiększając jednolitość systemu.

Żywność niskokaloryczna i bogata w błonnik:Używany jako dodatek do żywności zawierający błonnik w napojach, wypiekach, makaronie itp., w celu zwiększenia zawartości błonnika w produkcie bez wpływu na smak.zastąpienie niektórych olejów lub cukrów w celu poprawy konsystencji.

Produkty mięsne i poprawa przyprawy:Używany jako środek zatrzymujący wodę i poprawiający teksturę w szynce, kiełbaskach i innych produktach mięsnych o niskiej zawartości soli w celu zmniejszenia strat podczas gotowania.i innych przypraw w celu zapobiegania oddzieleniu oleju od wody i zwiększenia połysku.

Suplementy i kosmetyki:Dodawany jako prebiotyczny składnik w suplementach zdrowotnych jelit, aby pomóc w regulacji funkcji jelit.

W przypadku niektórych produktów, które wymagają specjalnego opakowania podczas transportu, przeprowadzamy bardziej delikatne opakowania.Więc wybieramy transport łańcucha zimnego podczas transportuDeoksyarbutyna zmieni kolor w trakcie transportu, więc będziemy pakować ją pod próżnią.