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| 모크: | 1kg |
| 표준 포장: | 1kg/bag 25kg/드럼 |
| 배달 기간: | 3-5 일 |
| 지불 방법: | T/T, Alibaba, PayPal |
구아검은 구아콩 씨앗의 배유에서 추출한 비이온성 갈락토만난입니다. 분자 골격은 β-1,4 글리코시드 결합으로 연결된 만노스로 구성되어 있으며, 측쇄는 α-1,6 글리코시드 결합을 통해 갈락토스와 연결되어 2:1의 몰비를 갖습니다. 평균 분자량은 약 220,000 달톤입니다. 흰색에서 옅은 황갈색 분말로 나타나며, 차가운 물과 뜨거운 물 모두에 용해되어 점성이 높은 용액을 형성하며 비뉴턴 유체 특성을 나타냅니다.
구아검은 식품 산업에서 증점제 및 안정제로 사용되며, 아이스크림, 요구르트, 글루텐 프리 제빵 제품에서 흔히 발견됩니다. 수용성 섬유는 혈당과 콜레스테롤을 조절할 수 있습니다.
증점 효과:수성상의 점도를 현저하게 증가시켜 액체를 더 걸쭉하게 만듭니다. 매우 낮은 투여량으로도 상당한 증점 효과를 얻을 수 있어 비용 효율적입니다.
안정화 효과:유제(샐러드 드레싱, 우유 등) 및 현탁액에서 오일 방울이 떠오르거나 고체 입자가 가라앉는 것을 방지합니다. 3차원 네트워크 구조를 형성하여 수분을 "가두어" 보관 중 시너레시스를 방지합니다.
보수성 및 수분 유지:제빵 제품(빵, 케이크 등)에서 수분이 글루텐으로 이동하는 것을 줄이고 전분 노화를 늦춥니다. 이는 제품이 건조되고 굳어지는 것을 효과적으로 방지하여 유통 기한을 연장하고 부드러운 질감을 유지합니다.
섬유질 섭취 촉진:수용성 식이 섬유로서 인체에서 쉽게 소화 및 흡수되지 않습니다. 혈당 상승을 늦추고 장 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.
식품 산업 (주요 응용 분야)
요구르트, 아이스크림, 유제품 음료에 사용하여 부드러운 질감을 제공하고, 증점시키며, 얼음 결정 형성을 방지합니다. 빵과 페이스트리에 습윤제 및 연화제로 사용하여 노화를 지연시킵니다. 소스 및 조미료: 샐러드 드레싱, 케첩, 그레이비에 사용하여 필요한 점도와 현탁 안정성을 제공합니다. 과일 주스 및 단백질 음료에 사용하여 과육을 현탁시키고, 증점시키며, 질감을 안정화시킵니다.
화학 및 화장품
샴푸 및 컨디셔너에 증점제로 사용하여 제품 흐름을 조절하고 부드러운 느낌을 제공합니다. 치약에 결합제 및 증점제로 사용하여 페이스트가 형태를 유지하도록 돕습니다. 로션 및 크림에 사용하여 로션 시스템을 안정화시키고 우수한 퍼짐성을 제공합니다.
산업 응용 분야
섬유 및 종이: 증점제 및 결합제로 사용됩니다. 유전 파쇄: 석유 및 가스전 추출에서 파쇄 유체의 증점제로 사용하여 프로판트를 암석 파쇄에 운반합니다. 양식 사료: 사료가 물에서 너무 빨리 분산되는 것을 방지하기 위해 결합제로 사용됩니다.
| 검사 항목 | 제품 표준 | 검사 결과 |
| 외관 | 유백색 자유 유동 분말 | 확인 |
| 점도 mpa.s | ≥6000 | 7000 |
| 건조 감량 | ≤12.0 | 8.8 |
| PH | 5.0~7.1 | 6.5 |
| 입자 크기 | ≥99 | 99.8 |
| 총 중금속(Pb) | ≤0.002 | <0.002 |
| 회분(%) | ≤1.0 | 0.6 |
| 단백질(%) | ≤10 | 4 |
| 산 불용성(%) | ≤7 | 3 |
| 붕산염 | 검출 불가 | 검출 불가 |
| 전분 검사 | 검출 불가 | 검출 불가 |
| As(%) | ≤0.0003 | <0.0003 |
| Pb | ≤0.001 | 음성 |
운송 중 특수 포장이 필요한 일부 제품의 경우, 보다 섬세한 포장을 수행합니다. 예를 들어, 레티날은 -20 °C에서 보관해야 하므로 운송 중 콜드 체인 운송을 선택합니다. 데옥시아르부틴은 운송 중 색상이 변하므로 데옥시아르부틴을 진공 포장합니다.
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| 모크: | 1kg |
| 표준 포장: | 1kg/bag 25kg/드럼 |
| 배달 기간: | 3-5 일 |
| 지불 방법: | T/T, Alibaba, PayPal |
구아검은 구아콩 씨앗의 배유에서 추출한 비이온성 갈락토만난입니다. 분자 골격은 β-1,4 글리코시드 결합으로 연결된 만노스로 구성되어 있으며, 측쇄는 α-1,6 글리코시드 결합을 통해 갈락토스와 연결되어 2:1의 몰비를 갖습니다. 평균 분자량은 약 220,000 달톤입니다. 흰색에서 옅은 황갈색 분말로 나타나며, 차가운 물과 뜨거운 물 모두에 용해되어 점성이 높은 용액을 형성하며 비뉴턴 유체 특성을 나타냅니다.
구아검은 식품 산업에서 증점제 및 안정제로 사용되며, 아이스크림, 요구르트, 글루텐 프리 제빵 제품에서 흔히 발견됩니다. 수용성 섬유는 혈당과 콜레스테롤을 조절할 수 있습니다.
증점 효과:수성상의 점도를 현저하게 증가시켜 액체를 더 걸쭉하게 만듭니다. 매우 낮은 투여량으로도 상당한 증점 효과를 얻을 수 있어 비용 효율적입니다.
안정화 효과:유제(샐러드 드레싱, 우유 등) 및 현탁액에서 오일 방울이 떠오르거나 고체 입자가 가라앉는 것을 방지합니다. 3차원 네트워크 구조를 형성하여 수분을 "가두어" 보관 중 시너레시스를 방지합니다.
보수성 및 수분 유지:제빵 제품(빵, 케이크 등)에서 수분이 글루텐으로 이동하는 것을 줄이고 전분 노화를 늦춥니다. 이는 제품이 건조되고 굳어지는 것을 효과적으로 방지하여 유통 기한을 연장하고 부드러운 질감을 유지합니다.
섬유질 섭취 촉진:수용성 식이 섬유로서 인체에서 쉽게 소화 및 흡수되지 않습니다. 혈당 상승을 늦추고 장 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.
식품 산업 (주요 응용 분야)
요구르트, 아이스크림, 유제품 음료에 사용하여 부드러운 질감을 제공하고, 증점시키며, 얼음 결정 형성을 방지합니다. 빵과 페이스트리에 습윤제 및 연화제로 사용하여 노화를 지연시킵니다. 소스 및 조미료: 샐러드 드레싱, 케첩, 그레이비에 사용하여 필요한 점도와 현탁 안정성을 제공합니다. 과일 주스 및 단백질 음료에 사용하여 과육을 현탁시키고, 증점시키며, 질감을 안정화시킵니다.
화학 및 화장품
샴푸 및 컨디셔너에 증점제로 사용하여 제품 흐름을 조절하고 부드러운 느낌을 제공합니다. 치약에 결합제 및 증점제로 사용하여 페이스트가 형태를 유지하도록 돕습니다. 로션 및 크림에 사용하여 로션 시스템을 안정화시키고 우수한 퍼짐성을 제공합니다.
산업 응용 분야
섬유 및 종이: 증점제 및 결합제로 사용됩니다. 유전 파쇄: 석유 및 가스전 추출에서 파쇄 유체의 증점제로 사용하여 프로판트를 암석 파쇄에 운반합니다. 양식 사료: 사료가 물에서 너무 빨리 분산되는 것을 방지하기 위해 결합제로 사용됩니다.
| 검사 항목 | 제품 표준 | 검사 결과 |
| 외관 | 유백색 자유 유동 분말 | 확인 |
| 점도 mpa.s | ≥6000 | 7000 |
| 건조 감량 | ≤12.0 | 8.8 |
| PH | 5.0~7.1 | 6.5 |
| 입자 크기 | ≥99 | 99.8 |
| 총 중금속(Pb) | ≤0.002 | <0.002 |
| 회분(%) | ≤1.0 | 0.6 |
| 단백질(%) | ≤10 | 4 |
| 산 불용성(%) | ≤7 | 3 |
| 붕산염 | 검출 불가 | 검출 불가 |
| 전분 검사 | 검출 불가 | 검출 불가 |
| As(%) | ≤0.0003 | <0.0003 |
| Pb | ≤0.001 | 음성 |
운송 중 특수 포장이 필요한 일부 제품의 경우, 보다 섬세한 포장을 수행합니다. 예를 들어, 레티날은 -20 °C에서 보관해야 하므로 운송 중 콜드 체인 운송을 선택합니다. 데옥시아르부틴은 운송 중 색상이 변하므로 데옥시아르부틴을 진공 포장합니다.
