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| Moq: | 1kg |
| 標準パッケージ: | 1kg/バッグ25kg/ドラム |
| 配達期間: | 3-5日 |
| 支払方法: | T/T、Alibaba、PayPal |
グアーガムは、グアー豆の種子の胚乳から抽出された非イオン性ガラクトマンナンです。その分子骨格は、β-1,4グリコシド結合によって結合したマンノースで構成され、側鎖はα-1,6グリコシド結合を介してガラクトースに結合しており、モル比は2:1です。平均分子量は約22万ダルトンです。白色から淡黄褐色の粉末として現れ、冷水と温水の両方に可溶で、高粘性の溶液を形成し、非ニュートン流体特性を示します。
グアーガムは、食品業界で増粘剤および安定剤として使用されており、アイスクリーム、ヨーグルト、グルテンフリーの焼き菓子に一般的に見られます。その水溶性食物繊維は、血糖値とコレステロールを調整する可能性があります。
増粘効果：水相の粘度を大幅に増加させ、液体をより濃くします。非常に低い投与量で顕著な増粘効果が得られ、費用対効果が高くなります。
安定化効果：エマルジョン（サラダドレッシングや牛乳など）および懸濁液において、油滴の上昇や固形粒子の沈降を防ぎます。三次元ネットワーク構造を形成することにより、水分を「閉じ込め」、保管中の離水を防ぎます。
保水性と保水性：焼き菓子（パンやケーキなど）において、水分がグルテンに移動するのを減らし、デンプンの老化を遅らせます。これにより、製品の乾燥や硬化を効果的に防ぎ、賞味期限を延長し、柔らかい食感を維持します。
食物繊維摂取の促進：水溶性食物繊維として、人体で容易に消化吸収されません。血糖値の上昇を遅らせ、腸の健康を促進します。
食品業界（主な用途）
ヨーグルト、アイスクリーム、乳飲料に使用され、滑らかな食感を提供し、増粘し、氷の結晶の形成を防ぎます。パンやペストリーでは、保湿剤および軟化剤として使用され、老化を遅らせます。ソースと調味料：サラダドレッシング、ケチャップ、グレイビーに使用され、必要な粘性と懸濁安定性を提供します。フルーツジュースやプロテインドリンクに使用され、果肉を懸濁させ、増粘し、食感を安定させます。
化学品および化粧品
シャンプーやコンディショナーに使用され、増粘剤として製品の流れを調整し、滑らかな感触を提供します。歯磨き粉に使用され、結合剤および増粘剤としてペーストの形状を維持するのに役立ちます。ローションやクリームに使用され、ローションシステムを安定させ、良好な展延性を提供します。
工業用途
繊維および紙：増粘剤および結合剤として使用されます。油田フラクチャリング：石油およびガス田の抽出において、フラクチャリング流体の増粘剤として使用され、プロパントを岩石の亀裂に運びます。水産養殖飼料：結合剤として使用され、飼料が水中で急速に分散するのを防ぎます。
| 検査項目 | 製品規格 | 検査結果 |
| 外観 | 乳白色の自由流動粉末 | 確認 |
| 粘度 mpa.s | ≥6000 | 7000 |
| 乾燥減量 | ≤12.0 | 8.8 |
| PH | 5.0~7.1 | 6.5 |
| 粒子サイズ | ≥99 | 99.8 |
| 総重金属(Pb) | ≤0.002 | <0.002 |
| 灰分(%) | ≤1.0 | 0.6 |
| タンパク質(%) | ≤10 | 4 |
| 酸不溶物(%) | ≤7 | 3 |
| ホウ酸塩 | 検出不能 | 検出不能 |
| デンプン試験 | 検出不能 | 検出不能 |
| As(%) | ≤0.0003 | <0.0003 |
| Pb | ≤0.001 | 陰性 |
輸送中に特別な梱包が必要な製品については、より繊細な梱包を行います。たとえば、レチノールは-20℃で保管する必要があるため、輸送中はコールドチェーン輸送を選択します。デオキシアルブチンは輸送中に変色するため、デオキシアルブチンの真空包装を行います。
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| Moq: | 1kg |
| 標準パッケージ: | 1kg/バッグ25kg/ドラム |
| 配達期間: | 3-5日 |
| 支払方法: | T/T、Alibaba、PayPal |
グアーガムは、グアー豆の種子の胚乳から抽出された非イオン性ガラクトマンナンです。その分子骨格は、β-1,4グリコシド結合によって結合したマンノースで構成され、側鎖はα-1,6グリコシド結合を介してガラクトースに結合しており、モル比は2:1です。平均分子量は約22万ダルトンです。白色から淡黄褐色の粉末として現れ、冷水と温水の両方に可溶で、高粘性の溶液を形成し、非ニュートン流体特性を示します。
グアーガムは、食品業界で増粘剤および安定剤として使用されており、アイスクリーム、ヨーグルト、グルテンフリーの焼き菓子に一般的に見られます。その水溶性食物繊維は、血糖値とコレステロールを調整する可能性があります。
増粘効果：水相の粘度を大幅に増加させ、液体をより濃くします。非常に低い投与量で顕著な増粘効果が得られ、費用対効果が高くなります。
安定化効果：エマルジョン（サラダドレッシングや牛乳など）および懸濁液において、油滴の上昇や固形粒子の沈降を防ぎます。三次元ネットワーク構造を形成することにより、水分を「閉じ込め」、保管中の離水を防ぎます。
保水性と保水性：焼き菓子（パンやケーキなど）において、水分がグルテンに移動するのを減らし、デンプンの老化を遅らせます。これにより、製品の乾燥や硬化を効果的に防ぎ、賞味期限を延長し、柔らかい食感を維持します。
食物繊維摂取の促進：水溶性食物繊維として、人体で容易に消化吸収されません。血糖値の上昇を遅らせ、腸の健康を促進します。
食品業界（主な用途）
ヨーグルト、アイスクリーム、乳飲料に使用され、滑らかな食感を提供し、増粘し、氷の結晶の形成を防ぎます。パンやペストリーでは、保湿剤および軟化剤として使用され、老化を遅らせます。ソースと調味料：サラダドレッシング、ケチャップ、グレイビーに使用され、必要な粘性と懸濁安定性を提供します。フルーツジュースやプロテインドリンクに使用され、果肉を懸濁させ、増粘し、食感を安定させます。
化学品および化粧品
シャンプーやコンディショナーに使用され、増粘剤として製品の流れを調整し、滑らかな感触を提供します。歯磨き粉に使用され、結合剤および増粘剤としてペーストの形状を維持するのに役立ちます。ローションやクリームに使用され、ローションシステムを安定させ、良好な展延性を提供します。
工業用途
繊維および紙：増粘剤および結合剤として使用されます。油田フラクチャリング：石油およびガス田の抽出において、フラクチャリング流体の増粘剤として使用され、プロパントを岩石の亀裂に運びます。水産養殖飼料：結合剤として使用され、飼料が水中で急速に分散するのを防ぎます。
| 検査項目 | 製品規格 | 検査結果 |
| 外観 | 乳白色の自由流動粉末 | 確認 |
| 粘度 mpa.s | ≥6000 | 7000 |
| 乾燥減量 | ≤12.0 | 8.8 |
| PH | 5.0~7.1 | 6.5 |
| 粒子サイズ | ≥99 | 99.8 |
| 総重金属(Pb) | ≤0.002 | <0.002 |
| 灰分(%) | ≤1.0 | 0.6 |
| タンパク質(%) | ≤10 | 4 |
| 酸不溶物(%) | ≤7 | 3 |
| ホウ酸塩 | 検出不能 | 検出不能 |
| デンプン試験 | 検出不能 | 検出不能 |
| As(%) | ≤0.0003 | <0.0003 |
| Pb | ≤0.001 | 陰性 |
輸送中に特別な梱包が必要な製品については、より繊細な梱包を行います。たとえば、レチノールは-20℃で保管する必要があるため、輸送中はコールドチェーン輸送を選択します。デオキシアルブチンは輸送中に変色するため、デオキシアルブチンの真空包装を行います。
