|
| MOQ: | 1 KG |
| Standardowe opakowanie: | 1kg/worek 25kg/bęben |
| Okres dostawy: | 3-5 dni |
| Metoda płatności: | T/T |
Glucoamylaza, znana również jako enzym scukrzający (EC.3.2.1.3.), hydrolizuje wiązania α-1,4-glukozydowe w skrobi od jej nieredukujących końców, wytwarzając glukozę. Może również powoli hydrolizować wiązania α-1,6-glukozydowe, przekształcając skrobię w glukozę. Jednocześnie hydrolizuje dekstrynę, uwalniając β-D-glukozę z nieredukujących końców glikogenu.
Glucoamylaza jest stosowana w fermentacji różnych antybiotyków, kwasów organicznych, aminokwasów i witamin z użyciem glukozy jako medium fermentacyjnego. Jest również szeroko stosowana w produkcji różnych gatunków glukozy. Krótko mówiąc, ma zastosowanie w każdym procesie przemysłowym, w którym konieczna jest enzymatyczna hydroliza skrobi i dekstryny.
Glucoamylaza to powszechna nazwa. Jest szeroko stosowana w przemyśle alkoholowym, cukru skrobiowego, glutaminianu sodu, antybiotyków, kwasu cytrynowego i piwa, a także w produkcji baijiu (chińskiego białego likieru) i huangjiu (żółtego wina). Glucoamylaza jest ekstrahowana z doskonałego szczepu Aspergillus niger poprzez głęboką fermentację.
1. Wysoce wydajna hydroliza skrobi: Enzymy scukrzające specyficznie rozszczepiają jednostki glukozy pojedynczo z nieredukujących końców cząsteczek skrobi.
2. Produkcja glukozy: Jest to najważniejszy i najwydajniejszy biokatalizator w wielkoskalowej konwersji skrobi w glukozę.
3. Ulepszone wykorzystanie surowców:Dokładnie rozkładając skrobię i dekstrynę, znacznie poprawia wydajność i efektywność procesu fermentacji.
1. Przemysł rafinacji cukru na bazie skrobi:Jest to kluczowy enzym stosowany w produkcji różnych syropów skrobiowych, takich jak glukoza i syrop fruktozowy, zapewniając podstawowe źródło cukru dla przemysłu spożywczego.
2. Przemysł alkoholowy i etanolu paliwowego:Współpracuje synergistycznie z amylazą w fermentacji alkoholowej, przekształcając skrobię w surowcach w fermentowalną glukozę, wytwarzając w ten sposób alkohol.
3. Warzenie i fermentowana żywność:Jest szeroko stosowana w produkcji tradycyjnych warzonych produktów spożywczych, takich jak baijiu, huangjiu, sos sojowy i ocet, w celu poprawy wydajności scukrzania, wydajności alkoholu i smaku.
W przypadku niektórych produktów, które wymagają specjalnego opakowania podczas transportu, przeprowadzimy bardziej delikatne pakowanie. Na przykład, retinal należy przechowywać w temperaturze -20 °C, dlatego wybieramy transport w łańcuchu chłodniczym podczas transportu; deoksyarbutyna zmieni kolor podczas transportu, dlatego przeprowadzimy pakowanie próżniowe deoksyarbutyny
|
|
| MOQ: | 1 KG |
| Standardowe opakowanie: | 1kg/worek 25kg/bęben |
| Okres dostawy: | 3-5 dni |
| Metoda płatności: | T/T |
Glucoamylaza, znana również jako enzym scukrzający (EC.3.2.1.3.), hydrolizuje wiązania α-1,4-glukozydowe w skrobi od jej nieredukujących końców, wytwarzając glukozę. Może również powoli hydrolizować wiązania α-1,6-glukozydowe, przekształcając skrobię w glukozę. Jednocześnie hydrolizuje dekstrynę, uwalniając β-D-glukozę z nieredukujących końców glikogenu.
Glucoamylaza jest stosowana w fermentacji różnych antybiotyków, kwasów organicznych, aminokwasów i witamin z użyciem glukozy jako medium fermentacyjnego. Jest również szeroko stosowana w produkcji różnych gatunków glukozy. Krótko mówiąc, ma zastosowanie w każdym procesie przemysłowym, w którym konieczna jest enzymatyczna hydroliza skrobi i dekstryny.
Glucoamylaza to powszechna nazwa. Jest szeroko stosowana w przemyśle alkoholowym, cukru skrobiowego, glutaminianu sodu, antybiotyków, kwasu cytrynowego i piwa, a także w produkcji baijiu (chińskiego białego likieru) i huangjiu (żółtego wina). Glucoamylaza jest ekstrahowana z doskonałego szczepu Aspergillus niger poprzez głęboką fermentację.
1. Wysoce wydajna hydroliza skrobi: Enzymy scukrzające specyficznie rozszczepiają jednostki glukozy pojedynczo z nieredukujących końców cząsteczek skrobi.
2. Produkcja glukozy: Jest to najważniejszy i najwydajniejszy biokatalizator w wielkoskalowej konwersji skrobi w glukozę.
3. Ulepszone wykorzystanie surowców:Dokładnie rozkładając skrobię i dekstrynę, znacznie poprawia wydajność i efektywność procesu fermentacji.
1. Przemysł rafinacji cukru na bazie skrobi:Jest to kluczowy enzym stosowany w produkcji różnych syropów skrobiowych, takich jak glukoza i syrop fruktozowy, zapewniając podstawowe źródło cukru dla przemysłu spożywczego.
2. Przemysł alkoholowy i etanolu paliwowego:Współpracuje synergistycznie z amylazą w fermentacji alkoholowej, przekształcając skrobię w surowcach w fermentowalną glukozę, wytwarzając w ten sposób alkohol.
3. Warzenie i fermentowana żywność:Jest szeroko stosowana w produkcji tradycyjnych warzonych produktów spożywczych, takich jak baijiu, huangjiu, sos sojowy i ocet, w celu poprawy wydajności scukrzania, wydajności alkoholu i smaku.
W przypadku niektórych produktów, które wymagają specjalnego opakowania podczas transportu, przeprowadzimy bardziej delikatne pakowanie. Na przykład, retinal należy przechowywać w temperaturze -20 °C, dlatego wybieramy transport w łańcuchu chłodniczym podczas transportu; deoksyarbutyna zmieni kolor podczas transportu, dlatego przeprowadzimy pakowanie próżniowe deoksyarbutyny
