SLBIO Suministro Grado alimenticio 99% Deshidroacetato de sodio en polvo CAS 4418-26-2 Deshidroacetato de sodio

Deshidroacetato de sodio

¿Qué es el deshidroacetato de sodio?   

El deshidroacetato de sodio, también conocido como deshidroacetato de sodio, es un conservante alimentario de baja toxicidad de amplio espectro. Es un polvo cristalino blanco o casi blanco, fácilmente soluble en agua,y exhibe una excelente resistencia a la luz y al calorComo conservante de nueva generación después del benzoato de sodio y el sorbato de potasio, el solvente de sodio es un conservante de alta calidad.Es particularmente eficaz en la inhibición del crecimiento de moho y levaduras.

Características

Antibacteriano de amplio espectro y antifúngico muy eficaz:El deshidroacetato de sodio penetra eficazmente en las células microbianas, inhibiendo su respiración y evitando así el deterioro de los alimentos.Tiene un fuerte efecto inhibidor sobre las levaduras y hongos que causan la deterioración de los alimentos.

Resistente al calor y al ácido, estable:Este ingrediente presenta una excelente estabilidad y no se descompone fácilmente ni siquiera a 120 °C.Esta característica lo hace adecuado para métodos de procesamiento de alimentos que requieren esterilización a alta temperatura o horneadoAdemás, mantiene buenos efectos conservantes en condiciones ácidas o ligeramente alcalinas.

Incolor, inodoro y muy compatible:Como aditivo alimentario, no altera el color, el sabor o la textura originales de los alimentos y no tiene efectos adversos en la calidad sensorial del producto.Esto le permite prolongar la vida útil sin comprometer la calidad original de los alimentos.

Aplicaciones

Conservación y frescura de los alimentos:Bajo el antiguo estándar, el deshidroacetato de sodio se usaba ampliamente en pasteles, pan, pasteles de luna, pepinos, cuajada de frijoles fermentada, jugo de frutas y productos cárnicos preprocesados para extender la vida útil.En productos cárnicos, podría añadirse directamente a los rellenos o rociarse sobre la superficie del producto.

Áreas de uso limitado:Bajo la nueva norma nacional, este ingrediente todavía está permitido para su uso en verduras en escabeche, pero el uso máximo se ha reducido.

Productos químicos diarios y piensos:Además del procesamiento de alimentos, el deshidroacetato de sodio también se utiliza ampliamente en productos químicos diarios como pasta de dientes, cosméticos y productos para el cuidado de la piel,así como para la conservación de los piensos animales debido a sus propiedades conservadoras.

Parámetros del producto

Para algunos productos que requieren un embalaje especial durante el transporte, llevaremos a cabo un embalaje más delicado.Así que elegimos el transporte de la cadena de frío durante el transporte; la desoxyarbutina cambiará de color durante el transporte, por lo que vamos a embalaje al vacío de desoxyarbutina