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| MOQ: | 1KG |
| 標準梱包: | 1kg/袋 25kg/ドラム |
| 配達期間: | 3～5日 |
| 支払方法: | T/T、ペイパル |
デヒドロ酢酸ナトリウムは、低毒性で広範囲の抗菌スペクトルを持つ食品保存料です。白色またはほぼ白色の結晶性粉末で、水に溶けやすく、優れた光・熱安定性を示します。水溶液は120℃で2時間加熱しても安定しています。安息香酸ナトリウムやソルビン酸カリウムに続く新世代の保存料として、特にカビや酵母の増殖を抑制するのに効果的です。
広範囲の抗菌作用と高い抗真菌効果: デヒドロ酢酸ナトリウムは微生物の細胞に効果的に浸透し、呼吸を阻害することで食品の腐敗を防ぎます。食品の腐敗を引き起こす酵母やカビに対して強い抑制効果があります。
耐熱性・耐酸性、安定性: この成分は優れた安定性を示し、120℃でも容易に分解されません。この特性により、高温殺菌や焼き菓子などの食品加工方法に適しています。さらに、酸性または弱アルカリ性の条件下でも良好な保存効果を維持します。
無色、無臭、高い適合性: 食品添加物として、食品本来の色、風味、食感を損なうことなく、製品の感覚的な品質に悪影響を与えません。これにより、食品本来の品質を損なうことなく賞味期限を延長できます。
食品の保存と鮮度維持: 旧基準では、デヒドロ酢酸ナトリウムは菓子類、パン、月餅、漬物、発酵豆腐、果汁、加工済み食肉製品などに広く使用され、賞味期限を延長していました。食肉製品では、詰め物に直接添加したり、製品表面に噴霧したりすることができました。
使用制限区域: 新しい国家基準では、この成分は依然として漬物に使用が許可されていますが、最大使用量が削減されています。
日用化学品および動物飼料: 食品加工以外にも、デヒドロ酢酸ナトリウムは歯磨き粉、化粧品、スキンケア製品などの日用化学品や、保存特性から動物飼料の保存にも広く使用されています。
| 項目 | 仕様 | 結果 | |||
| 外観 | 無色または白色 | 合格 | |||
| 形態 | 粉末 | 合格 | |||
| 含量 | 98.0%-100.5% | 99.50% | |||
| 遊離塩基試験 | 試験済み | 試験済み | |||
| 乾燥減量 | 8.5%-10.0% | 8.70% | |||
| 塩化物(Cl) | ≤0.011W% | <0.011W% | |||
| ヒ素 | ≤3mg/kg | <3mg>
| 鉛(Pb) |
≤2mg/kg |
<2mg>
| |
輸送中に特別な梱包が必要な製品については、より丁寧な梱包を行います。例えば、レチナールは-20℃で保管する必要があるため、輸送中はコールドチェーン輸送を選択します。デオキシアルブチンは輸送中に変色するため、デオキシアルブチンは真空パックします。
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| MOQ: | 1KG |
| 標準梱包: | 1kg/袋 25kg/ドラム |
| 配達期間: | 3～5日 |
| 支払方法: | T/T、ペイパル |
デヒドロ酢酸ナトリウムは、低毒性で広範囲の抗菌スペクトルを持つ食品保存料です。白色またはほぼ白色の結晶性粉末で、水に溶けやすく、優れた光・熱安定性を示します。水溶液は120℃で2時間加熱しても安定しています。安息香酸ナトリウムやソルビン酸カリウムに続く新世代の保存料として、特にカビや酵母の増殖を抑制するのに効果的です。
広範囲の抗菌作用と高い抗真菌効果: デヒドロ酢酸ナトリウムは微生物の細胞に効果的に浸透し、呼吸を阻害することで食品の腐敗を防ぎます。食品の腐敗を引き起こす酵母やカビに対して強い抑制効果があります。
耐熱性・耐酸性、安定性: この成分は優れた安定性を示し、120℃でも容易に分解されません。この特性により、高温殺菌や焼き菓子などの食品加工方法に適しています。さらに、酸性または弱アルカリ性の条件下でも良好な保存効果を維持します。
無色、無臭、高い適合性: 食品添加物として、食品本来の色、風味、食感を損なうことなく、製品の感覚的な品質に悪影響を与えません。これにより、食品本来の品質を損なうことなく賞味期限を延長できます。
食品の保存と鮮度維持: 旧基準では、デヒドロ酢酸ナトリウムは菓子類、パン、月餅、漬物、発酵豆腐、果汁、加工済み食肉製品などに広く使用され、賞味期限を延長していました。食肉製品では、詰め物に直接添加したり、製品表面に噴霧したりすることができました。
使用制限区域: 新しい国家基準では、この成分は依然として漬物に使用が許可されていますが、最大使用量が削減されています。
日用化学品および動物飼料: 食品加工以外にも、デヒドロ酢酸ナトリウムは歯磨き粉、化粧品、スキンケア製品などの日用化学品や、保存特性から動物飼料の保存にも広く使用されています。
| 項目 | 仕様 | 結果 | |||
| 外観 | 無色または白色 | 合格 | |||
| 形態 | 粉末 | 合格 | |||
| 含量 | 98.0%-100.5% | 99.50% | |||
| 遊離塩基試験 | 試験済み | 試験済み | |||
| 乾燥減量 | 8.5%-10.0% | 8.70% | |||
| 塩化物(Cl) | ≤0.011W% | <0.011W% | |||
| ヒ素 | ≤3mg/kg | <3mg>
| 鉛(Pb) |
≤2mg/kg |
<2mg>
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輸送中に特別な梱包が必要な製品については、より丁寧な梱包を行います。例えば、レチナールは-20℃で保管する必要があるため、輸送中はコールドチェーン輸送を選択します。デオキシアルブチンは輸送中に変色するため、デオキシアルブチンは真空パックします。
