ราคาดีในสต็อก สารสกัดจากเปลือกมะแขว่นธรรมชาติ Oleoresin Sanshool สารสกัดจากพืช CAS 504-97-2 สำหรับอาหาร เครื่องสำอาง และอื่นๆ

  ผงแคลเซียมฟอสเฟตไดแคลเซียมชนิดปราศจากน้ำ 

ผงแคลเซียมฟอสเฟตไดแคลเซียมชนิดปราศจากน้ำคืออะไร     

แซนโธซีลิน หรือที่รู้จักกันในชื่อแซนโธซีลิน เป็นส่วนประกอบหลักที่ทำให้เกิดอาการชาของพริกไทยเสฉวน สูตรโมเลกุลคือ C16H25NO และน้ำหนักโมเลกุลคือ 247.37 แซนโธซีลินส่วนใหญ่ประกอบด้วยส่วนประกอบต่างๆ รวมถึง α-แซนชูล, α-แซนชูล, β-แซนชูล, β-แซนชูล, γ-แซนชูล มีหน้าที่ทางสรีรวิทยาต่างๆ เช่น การทำให้ชา การกระตุ้น การต้านเชื้อแบคทีเรีย การขับลมและขจัดความชื้น การฆ่าแมลง และการบรรเทาอาการปวด คาดว่าจะมีแอปพลิเคชันที่หลากหลายในอาหาร ยา และเครื่องสำอาง

คุณสมบัติ

ให้ความรู้สึกชาที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่เข้มข้นขึ้น: แซนโธซีลินจะกระตุ้นตัวรับแรงกลและยาแก้ปวดในเยื่อบุในช่องปากอย่างเลือกสรร ทำให้เกิดความรู้สึกชาที่คงอยู่และรู้สึกซ่า ความรู้สึกชานี้ ร่วมกับความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอม ถือเป็นประสบการณ์รสชาติที่ซับซ้อนของพริกไทยเสฉวน ช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำลาย เพิ่มการรับรู้รสชาติพื้นฐาน เช่น ความเค็มและความอูมามิ และปรับปรุงความซับซ้อนและความคงทนของรสชาติโดยรวม

ผลการบรรเทาอาการปวด: แซนโธซีลินในความเข้มข้นที่สูงขึ้นสามารถยับยั้งช่องโซเดียมที่ควบคุมด้วยแรงดันไฟฟ้าของเซลล์ประสาท ทำให้การส่งกระแสประสาทถูกบล็อกชั่วคราวและให้ผลเฉพาะที่ที่สามารถย้อนกลับได้ คุณสมบัติในการต้านการอักเสบช่วยบรรเทาอาการปวด และใช้ในยาแผนโบราณเพื่อบรรเทาอาการต่างๆ เช่น อาการปวดฟันและอาการปวดข้อ

ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียและสารต้านอนุมูลอิสระ: แซนโธซีลินมีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อโรคที่ก่อให้เกิดโรคในอาหารหลายชนิด (เช่น Staphylococcus aureus และ Escherichia coli) และเชื้อรา และสามารถใช้เป็นสารเสริมสารกันบูดตามธรรมชาติได้ กลุ่มไฮดรอกซิลฟีนอลในโครงสร้างโมเลกุลของมันทำให้มีความสามารถในการกำจัดอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมัน

การใช้งาน

เครื่องปรุงรสและเครื่องปรุงรสผสม: ในฐานะแหล่งที่มาของความรู้สึกชาที่ได้มาตรฐานและวัดปริมาณได้ จึงใช้ในการผลิตน้ำซุปหม้อไฟรสเผ็ด ซอสผสมอาหารเสฉวน และซองเครื่องปรุงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เพื่อให้มั่นใจในรสชาติผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังใช้ในการพัฒนาโปรไฟล์รสชาติใหม่ๆ เช่น น้ำมันและผงปรุงรส "ชาเล็กน้อย" และ "ชาสด" เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่หลากหลาย

ของว่างและอาหารนวัตกรรม: ใช้กันอย่างแพร่หลายในของว่างรสเผ็ด (เช่น มันฝรั่งทอดรสเค็มและผลิตภัณฑ์ถั่ว) ผลิตภัณฑ์ตุ๋น และอาหารเย็นแบบแพ็คสำเร็จรูป ให้ความเข้มข้นของความชาที่แม่นยำและควบคุมได้ ในการจัดเลี้ยงระดับไฮเอนด์และอาหารพร้อมรับประทาน ใช้ในการปรุงซอสชาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว บรรลุการทำซ้ำที่เป็นมาตรฐานและนวัตกรรมของรสชาติดั้งเดิม

อาหารเพื่อสุขภาพและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก: สำรวจลูกอมเพื่อสุขภาพ น้ำยาบ้วนปาก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ เพื่อบรรเทาอาการปวดฟันเล็กน้อยหรืออาการไม่สบายคอ โดยใช้คุณสมบัติชาและต้านแบคทีเรียตามธรรมชาติ ในฐานะสารกระตุ้นความอยากอาหารหรือสารเพิ่มรสชาติ ใช้ในการออกแบบอาหารสำหรับประชากรเฉพาะกลุ่ม (เช่น ผู้สูงอายุที่มีรสชาติลดลง)

เคมีภัณฑ์ในชีวิตประจำวันและการใช้งานทางการเกษตร: ใช้เป็นส่วนผสมออกฤทธิ์ตามธรรมชาติในเครื่องสำอางเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่มีคุณสมบัติ "อุ่น" หรือ "กระชับ" ในด้านการเกษตร มีการศึกษาและนำไปใช้เป็นส่วนประกอบของยาฆ่าแมลงหรือยากันแมลงที่มาจากพืช

พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์

สำหรับผลิตภัณฑ์บางชนิดที่ต้องการบรรจุภัณฑ์พิเศษระหว่างการขนส่ง เราจะดำเนินการบรรจุภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น เรตินอลจำเป็นต้องเก็บไว้ที่ -20 °C ดังนั้นเราจึงเลือกการขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิระหว่างการขนส่ง ดีออกซีอาร์บูตินจะเปลี่ยนสีระหว่างการขนส่ง ดังนั้นเราจะทำการบรรจุแบบสุญญากาศสำหรับดีออกซีอาร์บูติน