Giá tốt trong kho Vỏ cây hoa tiêu tự nhiên Oleoresin Sanshool Chiết xuất thực vật CAS 504-97-2 dùng cho Thực phẩm, Mỹ phẩm và hơn thế nữa

Dicalcium Phosphate bột không nước

Dicalcium Phosphate Anhydrous Powder là gì   

Zanthoxylin, còn được gọi là zanthoxylin hoặc amide zanthoxylin là thành phần chính chịu trách nhiệm cho cảm giác tê của ớt Sichuan. Công thức phân tử là C16H25NO,và trọng lượng phân tử là 247.37. Zanthoxylin chủ yếu chứa các thành phần amide khác nhau, bao gồm α-sanshool, α-sanshool, β-sanshool, β-sanshool, γ-sanshool, α-sanshoamide và α-sanshoamide.Nó có nhiều chức năng sinh lý khác nhau., chẳng hạn như gây mê, kích thích, chống vi khuẩn, xua tan gió và loại bỏ độ ẩm, diệt côn trùng, và tác dụng giảm đau.và mỹ phẩm.

Tính năng

Tạo ra một cảm giác tê đặc trưng và tăng hương vị:Zanthoxylin chọn lọc kích hoạt các cơ chế thụ thể và thuốc giảm đau trong niêm mạc miệng, tạo ra một cảm giác tê liệt, ngứa ran.tạo thành trải nghiệm hương vị phức tạp của hạt tiêu SichuanNó làm tăng tiết nước bọt, tăng cường nhận thức về các hương vị cơ bản như mặn và umami, và cải thiện sự phức tạp và bền của hương vị tổng thể.

Tác dụng gây mê và giảm đau tại chỗ:Nồng độ cao hơn của zanthoxylin có thể ức chế các kênh natri điện áp của thần kinh, tạm thời ngăn chặn truyền xung thần kinh và tạo ra hiệu ứng gây mê cục bộ có thể đảo ngược.Tính chất chống viêm của nó giúp giảm đau và được sử dụng trong y học truyền thống để giảm các triệu chứng như đau răng và đau khớp.

Hoạt động kháng khuẩn và chống oxy hóa:Zanthoxylin có tác dụng ức chế các mầm bệnh truyền qua thực phẩm khác nhau (như Staphylococcus aureus và Escherichia coli) và nấm, và có thể được sử dụng như một chất phụ trợ bảo quản tự nhiên.Các nhóm hydroxyl phenolic trong cấu trúc phân tử của nó cho nó khả năng quét sạch các gốc tự do, giúp trì hoãn quá trình oxy hóa lipid.

Ứng dụng

Các loại gia vị và hợp chất gia vị:Là một nguồn tiêu chuẩn và định lượng của cảm giác tê, nó được sử dụng trong việc sản xuất cơ sở nồi nóng cay, nước sốt hỗn hợp ẩm thực Sichuan,và gói gia vị mì tức thời để đảm bảo hương vị sản phẩm nhất quánNó cũng được sử dụng để phát triển các hồ sơ hương vị mới như dầu và bột gia vị "đáng tê" và "tươi tê" để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.

Thức ăn nhẹ và phục vụ ăn uống sáng tạo:Được sử dụng rộng rãi trong đồ ăn nhẹ cay (như khoai tây chiên muối cay và các sản phẩm đậu), các sản phẩm nướng và các món ăn lạnh đóng gói sẵn, cung cấp cường độ tê chính xác và có thể kiểm soát được.Trong nhà hàng cao cấp và các bữa ăn sẵn sàng ăn, nó được sử dụng để xây dựng các loại nước sốt gây tê đặc biệt, đạt được việc tái tạo tiêu chuẩn và đổi mới các hương vị truyền thống.

Thực phẩm chức năng và sản phẩm chăm sóc răng miệng phát triển:Khám phá các loại thuốc giảm đau chức năng, nước súc miệng và các sản phẩm khác để giảm đau răng nhẹ hoặc khó chịu cổ họng, sử dụng các tính chất tê và kháng khuẩn tự nhiên của chúng.Là chất kích thích sự thèm ăn hoặc tăng cường hương vị, nó được sử dụng trong thiết kế chế độ ăn uống cho các nhóm người cụ thể (chẳng hạn như người cao tuổi bị giảm hương vị).

Hóa chất hàng ngày và ứng dụng nông nghiệp:Được sử dụng như là một thành phần hoạt động tự nhiên trong mỹ phẩm để phát triển các sản phẩm chăm sóc da chức năng với một cảm giác "nâng nóng" hoặc "cứng".Nó được nghiên cứu và áp dụng như một thành phần của thuốc trừ sâu hoặc thuốc trừ sâu có nguồn gốc từ thực vật.

Các thông số sản phẩm

Đối với một số sản phẩm cần đóng gói đặc biệt trong quá trình vận chuyển, chúng tôi sẽ thực hiện đóng gói tinh tế hơn.vì vậy chúng tôi chọn vận chuyển chuỗi lạnh trong quá trình vận chuyển; deoxyarbutin sẽ thay đổi màu sắc trong quá trình vận chuyển, vì vậy chúng tôi sẽ váy đóng gói của deoxyarbutin