| MOQ: | 1KG |
| 標準梱包: | 1kg/袋 25kg/ドラム |
| 配達期間: | 3~5日 |
| 支払方法: | T/T |
サンショウオールは、サンショウオールとしても知られ、サンショウのしびれ感の主な成分です。分子式はC16H25NO、分子量は247.37です。サンショウオールには、主にα-サンショオール、α-サンショオール、β-サンショオール、β-サンショオール、γ-サンショオールなどの様々な成分が含まれています。麻酔、刺激、抗菌、風邪の除去、湿気の除去、殺虫、鎮痛などの様々な生理機能を持っています。食品、医薬品、化粧品への幅広い応用が期待されています。
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特徴的なしびれ感と風味の向上:サンショウオールは、口腔粘膜の機械受容器と鎮痛剤を選択的に活性化し、持続的でピリピリとしたしびれ感を生み出します。このしびれ感は、辛味と香りと共に、サンショウの複雑な風味体験を構成します。唾液分泌を促進し、塩味やうま味などの基本的な味覚の知覚を増幅し、全体的な風味の複雑さと持続性を向上させます。
鎮痛作用: サンショウオールの高濃度は、神経の電位依存性ナトリウムチャネルを阻害し、神経インパルスの伝達を一時的にブロックし、可逆的な局所効果を生み出します。その抗炎症作用は痛みを和らげるのに役立ち、伝統医学では歯痛や関節痛などの症状を緩和するために使用されています。
抗菌・抗酸化作用:サンショウオールは、様々な食中毒病原菌(黄色ブドウ球菌や大腸菌など)や真菌に対して抑制効果があり、天然保存料の補助剤として使用できます。分子構造中のフェノール性ヒドロキシル基は、フリーラジカルを捕捉する能力を与え、脂質酸化の遅延に役立ちます。
調味料および複合調味料: しびれ感の標準化および定量化された供給源として、スパイシーな火鍋のベース、四川料理の複合ソース、インスタント麺の調味料パケットの製造に使用され、製品の風味の一貫性を保証します。また、「軽くしびれる」や「新鮮なしびれる」調味料油や粉末などの新しい風味プロファイルを開発するために使用され、多様な消費者の需要に応えます。
スナック食品および革新的なケータリング: スパイシーなスナック(スパイシーな塩味のポテトチップスや豆製品など)、煮込み製品、包装済みの冷菜に広く使用され、正確で制御可能なしびれ強度を提供します。高級ケータリングや調理済み食品では、独特のしびれるソースを調合するために使用され、伝統的な風味の標準化された再現と革新を実現します。
機能性食品およびオーラルケア製品の開発: 軽度の歯痛や喉の不快感を和らげる機能性ロゼンジ、マウスウォッシュなどの製品を探索し、その天然のしびれ感と抗菌特性を利用します。食欲増進剤または風味増強剤として、特定の集団(味覚が低下した高齢者など)の食事設計に使用されます。
日用化学品および農業用途: 化粧品に天然の有効成分として使用され、「温める」または「引き締める」感覚を持つ機能性スキンケア製品を開発します。農業分野では、植物由来の殺虫剤または忌避剤の成分として研究および応用されています。
| 項目 | 標準 | 結果 |
| 含有量 | 90% | 91.25% |
| しびれ度 | 300 Shu | 300 Shu |
| 外観 | 茶色の黄色い液体 | 適合 |
| (20℃/20℃)密度 | 0.976-0.996 | 0.9901 |
| (20℃)屈折率 | 1.516-1.536 | 1.5325 |
輸送中に特別な梱包が必要な製品については、より丁寧な梱包を行います。例えば、レチナールは-20℃で保管する必要があるため、輸送中にコールドチェーン輸送を選択します。デオキシアルブチンは輸送中に変色するため、デオキシアルブチンの真空パックを行います。
| MOQ: | 1KG |
| 標準梱包: | 1kg/袋 25kg/ドラム |
| 配達期間: | 3~5日 |
| 支払方法: | T/T |
サンショウオールは、サンショウオールとしても知られ、サンショウのしびれ感の主な成分です。分子式はC16H25NO、分子量は247.37です。サンショウオールには、主にα-サンショオール、α-サンショオール、β-サンショオール、β-サンショオール、γ-サンショオールなどの様々な成分が含まれています。麻酔、刺激、抗菌、風邪の除去、湿気の除去、殺虫、鎮痛などの様々な生理機能を持っています。食品、医薬品、化粧品への幅広い応用が期待されています。
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特徴的なしびれ感と風味の向上:サンショウオールは、口腔粘膜の機械受容器と鎮痛剤を選択的に活性化し、持続的でピリピリとしたしびれ感を生み出します。このしびれ感は、辛味と香りと共に、サンショウの複雑な風味体験を構成します。唾液分泌を促進し、塩味やうま味などの基本的な味覚の知覚を増幅し、全体的な風味の複雑さと持続性を向上させます。
鎮痛作用: サンショウオールの高濃度は、神経の電位依存性ナトリウムチャネルを阻害し、神経インパルスの伝達を一時的にブロックし、可逆的な局所効果を生み出します。その抗炎症作用は痛みを和らげるのに役立ち、伝統医学では歯痛や関節痛などの症状を緩和するために使用されています。
抗菌・抗酸化作用:サンショウオールは、様々な食中毒病原菌(黄色ブドウ球菌や大腸菌など)や真菌に対して抑制効果があり、天然保存料の補助剤として使用できます。分子構造中のフェノール性ヒドロキシル基は、フリーラジカルを捕捉する能力を与え、脂質酸化の遅延に役立ちます。
調味料および複合調味料: しびれ感の標準化および定量化された供給源として、スパイシーな火鍋のベース、四川料理の複合ソース、インスタント麺の調味料パケットの製造に使用され、製品の風味の一貫性を保証します。また、「軽くしびれる」や「新鮮なしびれる」調味料油や粉末などの新しい風味プロファイルを開発するために使用され、多様な消費者の需要に応えます。
スナック食品および革新的なケータリング: スパイシーなスナック(スパイシーな塩味のポテトチップスや豆製品など)、煮込み製品、包装済みの冷菜に広く使用され、正確で制御可能なしびれ強度を提供します。高級ケータリングや調理済み食品では、独特のしびれるソースを調合するために使用され、伝統的な風味の標準化された再現と革新を実現します。
機能性食品およびオーラルケア製品の開発: 軽度の歯痛や喉の不快感を和らげる機能性ロゼンジ、マウスウォッシュなどの製品を探索し、その天然のしびれ感と抗菌特性を利用します。食欲増進剤または風味増強剤として、特定の集団(味覚が低下した高齢者など)の食事設計に使用されます。
日用化学品および農業用途: 化粧品に天然の有効成分として使用され、「温める」または「引き締める」感覚を持つ機能性スキンケア製品を開発します。農業分野では、植物由来の殺虫剤または忌避剤の成分として研究および応用されています。
| 項目 | 標準 | 結果 |
| 含有量 | 90% | 91.25% |
| しびれ度 | 300 Shu | 300 Shu |
| 外観 | 茶色の黄色い液体 | 適合 |
| (20℃/20℃)密度 | 0.976-0.996 | 0.9901 |
| (20℃)屈折率 | 1.516-1.536 | 1.5325 |
輸送中に特別な梱包が必要な製品については、より丁寧な梱包を行います。例えば、レチナールは-20℃で保管する必要があるため、輸送中にコールドチェーン輸送を選択します。デオキシアルブチンは輸送中に変色するため、デオキシアルブチンの真空パックを行います。