| MOQ: | 1KG |
| Τυπική συσκευασία: | 1kg/σάκο 25kg/τύμπανο |
| Προθεσμία παράδοσης: | 3-5 ΗΜΕΡΕΣ |
| Τρόπος πληρωμής: | T/T |
Η μη γαλακτοκομική κρέμα, γνωστή συνήθως ως "κρέμα καφέ", είναι ένα μείγμα υδρογονωμένου φυτικού ελαίου και διαφόρων πρόσθετων τροφίμων. Παρέχεται κυρίως σε πελάτες B2B και χρησιμοποιείται πλέον ευρέως σε: στιγμιαίο καφέ, θρεπτικά δημητριακά, πάστα σουσαμιού, θρεπτική σκόνη ρυζιού, σκόνη γάλακτος σόγιας και άλλες βιομηχανίες σκόνης ροφημάτων. βιομηχανίες γάλακτος, γάλακτος σόγιας, τσαγιού γάλακτος, καφέ και ροφημάτων γιαουρτιού. βιομηχανίες παγωτού και άλλων κατεψυγμένων τροφίμων. βιομηχανίες ζαχαρωτών, σοκολάτας και πουτίγκας. βιομηχανίες πρώτων υλών σκόνης αρωμάτων και σύνθετων βιταμινών. βιομηχανίες στιγμιαίων νουντλς, στιγμιαίων ρυζονούντλς και στιγμιαίων σούπας. και βιομηχανίες αρτοποιίας ψωμιού, μπισκότων και ζαχαροπλαστικής.
![]()
Παρέχει κρεμώδη υφή και πλούσια γεύση:Το φυτικό έλαιο στη μη γαλακτοκομική κρέμα, μετά από γαλακτωματοποίηση, μιμείται την λεία υφή του ζωικού λίπους και συνεργάζεται με σάκχαρα και πρωτεΐνες για να ενισχύσει το γαλακτώδες άρωμα και την πλούσια γεύση του προϊόντος. Έχει υψηλή σταθερότητα γεύσης και δεν εξατμίζεται εύκολα κατά τη θέρμανση.
Βελτιώνει την υφή και τη διαλυτότητα των τροφίμων:Η μη γαλακτοκομική κρέμα μπορεί να ενισχύσει την πυκνότητα και την ομαλότητα των ροφημάτων και των σούπας, αποτρέποντας τον διαχωρισμό και την καθίζηση. Η στιγμιαία διαλυτότητά της επιτρέπει γρήγορη διασπορά σε ζεστό και κρύο νερό, βελτιώνοντας την ευκολία επεξεργασίας.
Επεκτείνει τη διάρκεια ζωής και μειώνει το κόστος:Η μορφή σκόνης έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία, καθιστώντας την λιγότερο ευαίσθητη στην μικροβιακή ανάπτυξη, και η οξειδωτική της σταθερότητα είναι ανώτερη από τα υγρά έλαια. Σε σύγκριση με το πλήρες γάλα σε σκόνη, η μη γαλακτοκομική κρέμα έχει χαμηλότερο κόστος πρώτων υλών και η σύνθεσή της μπορεί να προσαρμοστεί για να καλύψει διαφορετικές απαιτήσεις τιμών.
Ευέλικτη προσαρμογή σε ειδικές διατροφικές ανάγκες:Επιλέγοντας τον τύπο του φυτικού ελαίου, μπορούν να δημιουργηθούν προϊόντα χωρίς χοληστερόλη, καθαρά φυτικά, κατάλληλα για χορτοφάγους ή άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Μπορεί επίσης να εμπλουτιστεί με βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Ροφήματα και Στιγμιαία Ποτά: Ως βασικό συστατικό σε προϊόντα όπως η κρέμα καφέ, η σκόνη τσαγιού γάλακτος και η στιγμιαία βρώμη, παρέχει κρεμώδη υφή και απαλή αίσθηση στο στόμα. Χρησιμοποιείται σε σκόνες ροφημάτων (όπως σκόνη γάλακτος σόγιας και σκόνη κακάο) για τη βελτίωση της διαλυτότητας και της γεύσης.
Επεξεργασία Αρτοποιίας και Επιδόρπιων: Προστίθεται σε ψωμί, κέικ και μπισκότα για να αντικαταστήσει μέρος του βουτύρου ή του γάλακτος σε σκόνη, διατηρώντας μια μαλακή υφή και επεκτείνοντας τη διάρκεια ζωής. Χρησιμοποιείται σε παγωτά, μιλκσέικ και άλλα κρύα ροφήματα για να ενισχύσει την κρεμώδη υφή και τη σταθερότητα.
Εστίαση και Έτοιμα Τρόφιμα: Χρησιμοποιείται στη βιομηχανική παραγωγή σούπας, σαλτσών και βάσεων για hot pot, παρέχοντας πλούσια γεύση και μειώνοντας το κόστος αποθήκευσης και μεταφοράς. Λειτουργεί ως σταθερή βάση για έτοιμες γεμίσεις αρτοποιίας (όπως κρεμώδεις γεμίσεις).
Ειδικές Δίαιτες και Οικονομικές Συνθέσεις: Χρησιμοποιείται ως διατροφικό συμπλήρωμα σε αναπτυσσόμενες χώρες ή σε τρόφιμα για ανακούφιση από καταστροφές, παρέχοντας θερμίδες και βασική γεύση. Λειτουργεί ως κύριο συστατικό σε οικονομικά προϊόντα υποκατάστατων γεύματος (όπως ροφήματα υποκατάστατων γεύματος).
Για ορισμένα προϊόντα που απαιτούν ειδική συσκευασία κατά τη μεταφορά, θα πραγματοποιήσουμε πιο λεπτομερή συσκευασία. Για παράδειγμα, η ρετινάλη πρέπει να αποθηκεύεται στους -20 °C, οπότε επιλέγουμε μεταφορά ψυχρής αλυσίδας κατά τη μεταφορά. η δεοξυαρβουτίνη αλλάζει χρώμα κατά τη μεταφορά, οπότε θα κάνουμε συσκευασία κενού για τη δεοξυαρβουτίνη
| MOQ: | 1KG |
| Τυπική συσκευασία: | 1kg/σάκο 25kg/τύμπανο |
| Προθεσμία παράδοσης: | 3-5 ΗΜΕΡΕΣ |
| Τρόπος πληρωμής: | T/T |
Η μη γαλακτοκομική κρέμα, γνωστή συνήθως ως "κρέμα καφέ", είναι ένα μείγμα υδρογονωμένου φυτικού ελαίου και διαφόρων πρόσθετων τροφίμων. Παρέχεται κυρίως σε πελάτες B2B και χρησιμοποιείται πλέον ευρέως σε: στιγμιαίο καφέ, θρεπτικά δημητριακά, πάστα σουσαμιού, θρεπτική σκόνη ρυζιού, σκόνη γάλακτος σόγιας και άλλες βιομηχανίες σκόνης ροφημάτων. βιομηχανίες γάλακτος, γάλακτος σόγιας, τσαγιού γάλακτος, καφέ και ροφημάτων γιαουρτιού. βιομηχανίες παγωτού και άλλων κατεψυγμένων τροφίμων. βιομηχανίες ζαχαρωτών, σοκολάτας και πουτίγκας. βιομηχανίες πρώτων υλών σκόνης αρωμάτων και σύνθετων βιταμινών. βιομηχανίες στιγμιαίων νουντλς, στιγμιαίων ρυζονούντλς και στιγμιαίων σούπας. και βιομηχανίες αρτοποιίας ψωμιού, μπισκότων και ζαχαροπλαστικής.
![]()
Παρέχει κρεμώδη υφή και πλούσια γεύση:Το φυτικό έλαιο στη μη γαλακτοκομική κρέμα, μετά από γαλακτωματοποίηση, μιμείται την λεία υφή του ζωικού λίπους και συνεργάζεται με σάκχαρα και πρωτεΐνες για να ενισχύσει το γαλακτώδες άρωμα και την πλούσια γεύση του προϊόντος. Έχει υψηλή σταθερότητα γεύσης και δεν εξατμίζεται εύκολα κατά τη θέρμανση.
Βελτιώνει την υφή και τη διαλυτότητα των τροφίμων:Η μη γαλακτοκομική κρέμα μπορεί να ενισχύσει την πυκνότητα και την ομαλότητα των ροφημάτων και των σούπας, αποτρέποντας τον διαχωρισμό και την καθίζηση. Η στιγμιαία διαλυτότητά της επιτρέπει γρήγορη διασπορά σε ζεστό και κρύο νερό, βελτιώνοντας την ευκολία επεξεργασίας.
Επεκτείνει τη διάρκεια ζωής και μειώνει το κόστος:Η μορφή σκόνης έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία, καθιστώντας την λιγότερο ευαίσθητη στην μικροβιακή ανάπτυξη, και η οξειδωτική της σταθερότητα είναι ανώτερη από τα υγρά έλαια. Σε σύγκριση με το πλήρες γάλα σε σκόνη, η μη γαλακτοκομική κρέμα έχει χαμηλότερο κόστος πρώτων υλών και η σύνθεσή της μπορεί να προσαρμοστεί για να καλύψει διαφορετικές απαιτήσεις τιμών.
Ευέλικτη προσαρμογή σε ειδικές διατροφικές ανάγκες:Επιλέγοντας τον τύπο του φυτικού ελαίου, μπορούν να δημιουργηθούν προϊόντα χωρίς χοληστερόλη, καθαρά φυτικά, κατάλληλα για χορτοφάγους ή άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Μπορεί επίσης να εμπλουτιστεί με βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Ροφήματα και Στιγμιαία Ποτά: Ως βασικό συστατικό σε προϊόντα όπως η κρέμα καφέ, η σκόνη τσαγιού γάλακτος και η στιγμιαία βρώμη, παρέχει κρεμώδη υφή και απαλή αίσθηση στο στόμα. Χρησιμοποιείται σε σκόνες ροφημάτων (όπως σκόνη γάλακτος σόγιας και σκόνη κακάο) για τη βελτίωση της διαλυτότητας και της γεύσης.
Επεξεργασία Αρτοποιίας και Επιδόρπιων: Προστίθεται σε ψωμί, κέικ και μπισκότα για να αντικαταστήσει μέρος του βουτύρου ή του γάλακτος σε σκόνη, διατηρώντας μια μαλακή υφή και επεκτείνοντας τη διάρκεια ζωής. Χρησιμοποιείται σε παγωτά, μιλκσέικ και άλλα κρύα ροφήματα για να ενισχύσει την κρεμώδη υφή και τη σταθερότητα.
Εστίαση και Έτοιμα Τρόφιμα: Χρησιμοποιείται στη βιομηχανική παραγωγή σούπας, σαλτσών και βάσεων για hot pot, παρέχοντας πλούσια γεύση και μειώνοντας το κόστος αποθήκευσης και μεταφοράς. Λειτουργεί ως σταθερή βάση για έτοιμες γεμίσεις αρτοποιίας (όπως κρεμώδεις γεμίσεις).
Ειδικές Δίαιτες και Οικονομικές Συνθέσεις: Χρησιμοποιείται ως διατροφικό συμπλήρωμα σε αναπτυσσόμενες χώρες ή σε τρόφιμα για ανακούφιση από καταστροφές, παρέχοντας θερμίδες και βασική γεύση. Λειτουργεί ως κύριο συστατικό σε οικονομικά προϊόντα υποκατάστατων γεύματος (όπως ροφήματα υποκατάστατων γεύματος).
Για ορισμένα προϊόντα που απαιτούν ειδική συσκευασία κατά τη μεταφορά, θα πραγματοποιήσουμε πιο λεπτομερή συσκευασία. Για παράδειγμα, η ρετινάλη πρέπει να αποθηκεύεται στους -20 °C, οπότε επιλέγουμε μεταφορά ψυχρής αλυσίδας κατά τη μεταφορά. η δεοξυαρβουτίνη αλλάζει χρώμα κατά τη μεταφορά, οπότε θα κάνουμε συσκευασία κενού για τη δεοξυαρβουτίνη