Venda a quente Creme não lácteo de alta qualidade de qualidade alimentar 30% 40% 55% teor de gordura Creme não lácteo

Creme em Pó Não Lácteo

O que é Creme em Pó Não Lácteo?   

Característica

Proporciona uma textura cremosa e sabor rico:O óleo vegetal no creme não lácteo, após a emulsificação, imita a textura suave da gordura do leite e trabalha sinergicamente com açúcares e proteínas para realçar o aroma leitoso e a riqueza do produto. Possui alta estabilidade de sabor e não é facilmente volátil quando aquecido.

Melhora a textura e solubilidade dos alimentos:O creme não lácteo pode aumentar a espessura e a suavidade de bebidas e sopas, evitando a separação e a sedimentação. Sua solubilidade instantânea permite a rápida dispersão em água quente e fria, melhorando a conveniência do processamento.

Prolonga a vida útil e reduz custos:A forma em pó tem baixo teor de umidade, tornando-o menos suscetível ao crescimento microbiano, e sua estabilidade oxidativa é superior à dos óleos líquidos. Comparado ao leite em pó integral, o creme não lácteo tem custos de matéria-prima mais baixos e pode ser ajustado em composição para atender a diferentes requisitos de preço.

Adaptação flexível às necessidades dietéticas especiais:Ao selecionar o tipo de óleo vegetal, podem ser criados produtos sem colesterol, puramente à base de plantas, adequados para vegetarianos ou pessoas com intolerância à lactose. Também pode ser fortificado com vitaminas, minerais e outros nutrientes.

Aplicações

Bebidas e Bebidas Instantâneas:Como ingrediente principal em produtos como creme para café, chá com leite em pó e aveia instantânea, proporciona uma textura cremosa e um paladar suave. Usado em bebidas em pó (como leite de soja em pó e cacau em pó) para melhorar a solubilidade e o sabor.

Panificação e Processamento de Sobremesas:Adicionado a pães, bolos e biscoitos para substituir parte da manteiga ou leite em pó, mantendo uma textura macia e prolongando a vida útil. Usado em sorvetes, milkshakes e outras bebidas frias para realçar a cremosidade e a estabilidade.

Restauração e Alimentos Preparados:Usado na produção industrial de sopas, molhos e bases para panela quente, proporcionando um sabor rico e reduzindo os custos de armazenamento e transporte. Serve como base estável para recheios de panificação preparados (como recheios cremosos).

Dietas Especiais e Formulações de Baixo Custo:Usado como suplemento nutricional em países em desenvolvimento ou em alimentos de ajuda em desastres, fornecendo calorias e sabor básico. Serve como ingrediente principal em produtos de substituição de refeições de baixo custo (como shakes de substituição de refeições).

Para alguns produtos que exigem embalagens especiais durante o transporte, faremos embalagens mais delicadas. Por exemplo, a retinal precisa ser armazenada a -20 °C, por isso escolhemos o transporte em cadeia de frio durante o transporte; a desoxiarbutina mudará de cor durante o transporte, por isso faremos embalagem a vácuo da desoxiarbutina