|
| 모크: | 1kg |
| 표준 포장: | 1kg/bag 25kg/드럼 |
| 배달 기간: | 3~5일 |
| 지불 방법: | T/T, 알리바바, 페이팔 |
모노나트륨 푸마라트, 화학 공식 C4H3NaO4와 분자량 13806, 흰색의 결정 분말이며 냄새가 없고 특유의 쓴 맛을 가지고 있다. 25°C의 용해도는 6.89g/100mL의 물이며, 녹는점은 약 290°C이다.이 물질은 나트륨 탄산으로 후마리산을 중화하고 그 다음 결정화하여 준비됩니다..
보존제 및 식품 첨가물로서 주로 수산물 및 마른 고기 제품, 종종 나트륨 아세테트와 결합하여 사용됩니다.탄산 음료, 과자, 과일 주스 분말, 통조림 식품, 그리고 빵 만드는 데 효모제로서. FAO/WHO 표준에 따르면, 제임과 젤리의 최대 사용량은 3g/kg입니다.그리고 그것은 2 사이의 pH를 유지하기 위해 pH 조절기로 사용됩니다..8과 35그 품질 지표는 함유량, 중금속, 아르센, 건조 손실을 포함한다.
매우 효과적인 산성 조절 및 보존:나트륨 푸마라트 는 유기산 소금 으로, 시트릭산 과 말산 보다 강한 산성 을 가지고 있다. 이 소금 은 식품 시스템 의 pH 를 효과적으로 낮추고, 각종 박테리아, 효모,그리고 곰팡이수분 용액에서 방출되는 후마라트 이온은 화학 보존 물질로 작용하여 미생물의 대사 효소 시스템을 방해합니다.특히 저pH 식품의 보존 필요에 적합합니다..
맛 향상 및 질감 개선:이 성분은 신선하고 강한 산성을 제공합니다. 약 1.8 배 더 강한 시트릭 산, 작은 복용량에서 중요한 산화 효과를 달성합니다.어떤 불쾌한 후각 (금속성 또는 응집성 맛 등) 과, 다른 산화제 ( Citric Acid) 와 결합하면 더 자연스럽고 지속적인 산성 맛을 만들어 전체 맛 프로필을 향상시킬 수 있습니다.
반죽 개선 및 품질 안정화:베이킹에서 나트륨 푸마라트는 반죽의 pH를 낮추고 글루텐 강도와 탄력을 향상시키고 처리 특성과 반죽의 가스 보유 능력을 향상시킵니다.빵 및 다른 제품 내의 Bacillus subtilis의 성장을 억제합니다., 효과적으로 "붙는 끈 병"을 예방하고 따라서 유통 수명을 연장합니다.
식품 가공 및 보존:산성 식품, 과일 주스, 쥬스, 젤리, 과자 등에 매우 효과적인 산성 조절제 및 보존제로 널리 사용됩니다.나트륨 벤조아트와 같은 전통적인 보존제를 부분적으로 대체합니다.인스턴트 누들, 페이스트리 및 다른 누들 제품에서 사용되며 질감을 개선하고 미생물 손상 예방을 위해 사용됩니다.
육류 및 해산물 가공:소시지, 햄 및 기타 육류 제품에서 산화제 및 보존제로 사용되며 제품 색상 안정성을 향상시키는 동시에 pH를 낮추고 Clostridium botulinum과 같은 병원성 박테리아를 억제합니다.수리미 제품 및 해산물 보존에 사용되며, 부패 박테리아를 억제하고 고기의 탄력성과 색상을 유지합니다..
먹이 및 산업용:가축과 가금류에 첨가되어 위장 pH를 낮추고 소화를 개선하고 해로운 박테리아를 억제하고 성장을 촉진합니다.그것은 합성과 염료의 합성에서 중간 물질로 사용됩니다., 그리고 금속 청소제 및 비갈림제에서 산성 성분입니다.
운송 중에 특별한 포장이 필요한 일부 제품에 대해서는 더 섬세한 포장을 수행합니다. 예를 들어, 망막은 -20 ° C에서 보관해야합니다.그래서 우리는 운송 중에 냉장고 운송을 선택; 디옥시아르부틴은 운송 중에 색을 변경할 것입니다, 그래서 우리는 디옥시아르부틴의 진공 포장
|
|
| 모크: | 1kg |
| 표준 포장: | 1kg/bag 25kg/드럼 |
| 배달 기간: | 3~5일 |
| 지불 방법: | T/T, 알리바바, 페이팔 |
모노나트륨 푸마라트, 화학 공식 C4H3NaO4와 분자량 13806, 흰색의 결정 분말이며 냄새가 없고 특유의 쓴 맛을 가지고 있다. 25°C의 용해도는 6.89g/100mL의 물이며, 녹는점은 약 290°C이다.이 물질은 나트륨 탄산으로 후마리산을 중화하고 그 다음 결정화하여 준비됩니다..
보존제 및 식품 첨가물로서 주로 수산물 및 마른 고기 제품, 종종 나트륨 아세테트와 결합하여 사용됩니다.탄산 음료, 과자, 과일 주스 분말, 통조림 식품, 그리고 빵 만드는 데 효모제로서. FAO/WHO 표준에 따르면, 제임과 젤리의 최대 사용량은 3g/kg입니다.그리고 그것은 2 사이의 pH를 유지하기 위해 pH 조절기로 사용됩니다..8과 35그 품질 지표는 함유량, 중금속, 아르센, 건조 손실을 포함한다.
매우 효과적인 산성 조절 및 보존:나트륨 푸마라트 는 유기산 소금 으로, 시트릭산 과 말산 보다 강한 산성 을 가지고 있다. 이 소금 은 식품 시스템 의 pH 를 효과적으로 낮추고, 각종 박테리아, 효모,그리고 곰팡이수분 용액에서 방출되는 후마라트 이온은 화학 보존 물질로 작용하여 미생물의 대사 효소 시스템을 방해합니다.특히 저pH 식품의 보존 필요에 적합합니다..
맛 향상 및 질감 개선:이 성분은 신선하고 강한 산성을 제공합니다. 약 1.8 배 더 강한 시트릭 산, 작은 복용량에서 중요한 산화 효과를 달성합니다.어떤 불쾌한 후각 (금속성 또는 응집성 맛 등) 과, 다른 산화제 ( Citric Acid) 와 결합하면 더 자연스럽고 지속적인 산성 맛을 만들어 전체 맛 프로필을 향상시킬 수 있습니다.
반죽 개선 및 품질 안정화:베이킹에서 나트륨 푸마라트는 반죽의 pH를 낮추고 글루텐 강도와 탄력을 향상시키고 처리 특성과 반죽의 가스 보유 능력을 향상시킵니다.빵 및 다른 제품 내의 Bacillus subtilis의 성장을 억제합니다., 효과적으로 "붙는 끈 병"을 예방하고 따라서 유통 수명을 연장합니다.
식품 가공 및 보존:산성 식품, 과일 주스, 쥬스, 젤리, 과자 등에 매우 효과적인 산성 조절제 및 보존제로 널리 사용됩니다.나트륨 벤조아트와 같은 전통적인 보존제를 부분적으로 대체합니다.인스턴트 누들, 페이스트리 및 다른 누들 제품에서 사용되며 질감을 개선하고 미생물 손상 예방을 위해 사용됩니다.
육류 및 해산물 가공:소시지, 햄 및 기타 육류 제품에서 산화제 및 보존제로 사용되며 제품 색상 안정성을 향상시키는 동시에 pH를 낮추고 Clostridium botulinum과 같은 병원성 박테리아를 억제합니다.수리미 제품 및 해산물 보존에 사용되며, 부패 박테리아를 억제하고 고기의 탄력성과 색상을 유지합니다..
먹이 및 산업용:가축과 가금류에 첨가되어 위장 pH를 낮추고 소화를 개선하고 해로운 박테리아를 억제하고 성장을 촉진합니다.그것은 합성과 염료의 합성에서 중간 물질로 사용됩니다., 그리고 금속 청소제 및 비갈림제에서 산성 성분입니다.
운송 중에 특별한 포장이 필요한 일부 제품에 대해서는 더 섬세한 포장을 수행합니다. 예를 들어, 망막은 -20 ° C에서 보관해야합니다.그래서 우리는 운송 중에 냉장고 운송을 선택; 디옥시아르부틴은 운송 중에 색을 변경할 것입니다, 그래서 우리는 디옥시아르부틴의 진공 포장
