|
| ขั้นต่ำ: | 1กก |
| บรรจุภัณฑ์มาตรฐาน: | 1กก./ถุง25กก./ดรัม |
| ระยะเวลาการจัดส่ง: | 3-5 วัน |
| วิธีการชำระเงิน: | ที/ที |
โพแทสเซียมคลอไรด์ สูตรเคมี KCl น้ำหนักโมเลกุล 74.55 เป็นสารประกอบคลอไรด์อนินทรีย์ โดยทั่วไปเป็นผลึกรูปทรงลูกบาศก์ไม่มีสี จุดหลอมเหลว 790 °C จุดเดือด 1500 °C ความหนาแน่น 1.988 กรัม/ลูกบาศก์เซนติเมตร มีคุณสมบัติดูดความชื้นและจับตัวเป็นก้อนได้ง่าย ละลายน้ำได้ดี ความสามารถในการละลายเพิ่มขึ้นตามอุณหภูมิ สารละลายในน้ำมีรสเค็มและเป็นกลาง
โพแทสเซียมคลอไรด์สามารถสกัดได้จากโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ คาร์นัลไลต์ และโพแทสเซียมซัลเฟต รวมถึงจากน้ำเกลือ นอกจากนี้ยังสามารถผลิตได้จากการตกผลึกจากสารละลาย การลอย หรือการแยกด้วยไฟฟ้าจากแร่ธาตุที่เหมาะสม การใช้งาน ได้แก่ เป็นวัตถุดิบในการผลิตโพแทสเซียมซัลเฟต เช่น โพแทสเซียมคาร์บอเนต และโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ และสำหรับโพแทสเซียมโลหะ ใช้เป็นยาขับปัสสาวะและป้องกันภาวะขาดโพแทสเซียม เติมลงในอาหารเพื่อเสริมโพแทสเซียม และใช้เป็นฟลักซ์ในการหลอมอิเล็กโทรไลซิสของแมกนีเซียมคลอไรด์เพื่อเตรียมแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารทำให้นุ่มเนื้อ สารทำปฏิกิริยาทางวิเคราะห์ สารทำปฏิกิริยามาตรฐาน และบัฟเฟอร์
ให้โพแทสเซียมและสมดุลอิเล็กโทรไลต์: โพแทสเซียมคลอไรด์เป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดูดซึมได้ดี ช่วยเสริมโพแทสเซียมไอออนที่จำเป็นของร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ และรักษาสมดุลความดันออสโมติกของของเหลวภายในเซลล์และสมดุลกรด-ด่าง โพแทสเซียมไอออนมีบทบาทในการส่งกระแสประสาท การหดตัวของกล้ามเนื้อ และการควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจ และเป็นอิเล็กโทรไลต์ที่สำคัญในการรักษากลไกการทำงานที่สำคัญ
สารทดแทนรสเค็มและลดโซเดียม: โพแทสเซียมคลอไรด์ให้รสเค็มคล้ายโซเดียมคลอไรด์ และสามารถใช้ทดแทนเกลือแกงบางส่วนได้ ช่วยลดปริมาณโซเดียมในอาหารโดยไม่เปลี่ยนแปลงรสชาติอย่างมีนัยสำคัญ รสเค็มมีรสขมเล็กน้อยหรือรสโลหะ และมักใช้ร่วมกับเครื่องปรุงรสหรือสารปรับปรุงรสชาติอื่นๆ เพื่อปรับปรุงรสชาติ
การปรับปรุงกระบวนการ: ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ โพแทสเซียมคลอไรด์สามารถทดแทนหน้าที่ในการกักเก็บน้ำและเพิ่มความยืดหยุ่นของโซเดียมคลอไรด์ได้บางส่วน ช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ ในอาหารหมักบางชนิด ทำหน้าที่เป็นอิเล็กโทรไลต์เพื่อควบคุมกระบวนการหมัก และยังสามารถใช้เป็นสารจับตัวเป็นก้อนในการแปรรูปผลิตภัณฑ์โปรตีนจากถั่วเหลือง
เกลือโซเดียมต่ำและเครื่องปรุงเพื่อสุขภาพ: ใช้เป็นส่วนประกอบหลักในการผลิตเกลือโซเดียมต่ำ ซีอิ๊วลดโซเดียม และเครื่องปรุงรสโซเดียมต่ำ เพื่อตอบสนองความต้องการลดโซเดียมของผู้ป่วยความดันโลหิตสูงและบุคคลทั่วไป ในเครื่องดื่มเกลือแร่และผลิตภัณฑ์เสริมอิเล็กโทรไลต์ ทำหน้าที่เป็นแหล่งโพแทสเซียมเพื่อเสริมอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไปจากการออกกำลังกายอย่างรวดเร็ว
ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และอาหารเลียนแบบเนื้อสัตว์: ใช้ในแฮมลดโซเดียม ไส้กรอก และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปอื่นๆ ช่วยรักษาการกักเก็บน้ำและคุณสมบัติการหั่น ในขณะที่ลดโซเดียม ในอาหารเลียนแบบเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อจากพืช ช่วยจำลองสภาพแวดล้อมอิเล็กโทรไลต์ของเนื้อสัตว์ ปรับปรุงเนื้อสัมผัสและรสชาติ
การแปรรูปอาหารและอาหารพิเศษ: ใช้เป็นสารจับตัวเป็นก้อนในการผลิตเต้าหู้เพื่อควบคุมอัตราการจับตัวของโปรตีนจากถั่วเหลืองและปรับปรุงเนื้อสัมผัส ในนมผงสำหรับทารกและอาหารสำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์พิเศษ ทำหน้าที่เป็นสารเสริมโพแทสเซียมที่ควบคุมได้อย่างแม่นยำ
สารช่วยหมักและถนอมอาหาร: ใช้เป็นสารช่วยหมักในชีสและไส้กรอกหมักบางชนิดเพื่อควบคุมกิจกรรมของจุลินทรีย์ สามารถใช้ในการบำบัดเพื่อถนอมผลไม้และผักอย่างอ่อนโยน ช่วยรักษาความสดใหม่ผ่านความดันออสโมติก
| รายการ | ข้อกำหนด | ผลลัพธ์ |
| การควบคุมทางกายภาพและเคมี | ||
| ลักษณะภายนอก | ผงสีขาว | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| กลิ่น | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| รสชาติ | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| การวิเคราะห์ตะแกรง | ผ่าน 100% 80 ตาข่าย | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| As | สูงสุด 2.0 มก./กก. | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| Pb | สูงสุด 2.0 มก./กก. | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| Hg | สูงสุด 0.1 มก./กก. | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| Cd | สูงสุด 1.0 มก./กก. | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| จุลชีววิทยา | ||
| จำนวนจานทั้งหมด | สูงสุด 10,000 cfu/g | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| ยีสต์และรา | สูงสุด 300 cfu/g | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| E.Coli | ไม่พบเชื้อ | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| Salmonella | ไม่พบเชื้อ | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| Staphylococcus aureus | ไม่พบเชื้อ | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| สถานะ GMO | ไม่ใช่ GMO | เป็นไปตามข้อกำหนด |
สำหรับผลิตภัณฑ์บางชนิดที่ต้องการบรรจุภัณฑ์พิเศษระหว่างการขนส่ง เราจะดำเนินการบรรจุภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น เรตินาต้องเก็บไว้ที่ -20 °C ดังนั้นเราจึงเลือกการขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิระหว่างการขนส่ง ดีออกซีอะบูตินจะเปลี่ยนสีระหว่างการขนส่ง ดังนั้นเราจะทำการบรรจุแบบสุญญากาศสำหรับดีออกซีอะบูติน
|
|
| ขั้นต่ำ: | 1กก |
| บรรจุภัณฑ์มาตรฐาน: | 1กก./ถุง25กก./ดรัม |
| ระยะเวลาการจัดส่ง: | 3-5 วัน |
| วิธีการชำระเงิน: | ที/ที |
โพแทสเซียมคลอไรด์ สูตรเคมี KCl น้ำหนักโมเลกุล 74.55 เป็นสารประกอบคลอไรด์อนินทรีย์ โดยทั่วไปเป็นผลึกรูปทรงลูกบาศก์ไม่มีสี จุดหลอมเหลว 790 °C จุดเดือด 1500 °C ความหนาแน่น 1.988 กรัม/ลูกบาศก์เซนติเมตร มีคุณสมบัติดูดความชื้นและจับตัวเป็นก้อนได้ง่าย ละลายน้ำได้ดี ความสามารถในการละลายเพิ่มขึ้นตามอุณหภูมิ สารละลายในน้ำมีรสเค็มและเป็นกลาง
โพแทสเซียมคลอไรด์สามารถสกัดได้จากโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ คาร์นัลไลต์ และโพแทสเซียมซัลเฟต รวมถึงจากน้ำเกลือ นอกจากนี้ยังสามารถผลิตได้จากการตกผลึกจากสารละลาย การลอย หรือการแยกด้วยไฟฟ้าจากแร่ธาตุที่เหมาะสม การใช้งาน ได้แก่ เป็นวัตถุดิบในการผลิตโพแทสเซียมซัลเฟต เช่น โพแทสเซียมคาร์บอเนต และโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ และสำหรับโพแทสเซียมโลหะ ใช้เป็นยาขับปัสสาวะและป้องกันภาวะขาดโพแทสเซียม เติมลงในอาหารเพื่อเสริมโพแทสเซียม และใช้เป็นฟลักซ์ในการหลอมอิเล็กโทรไลซิสของแมกนีเซียมคลอไรด์เพื่อเตรียมแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารทำให้นุ่มเนื้อ สารทำปฏิกิริยาทางวิเคราะห์ สารทำปฏิกิริยามาตรฐาน และบัฟเฟอร์
ให้โพแทสเซียมและสมดุลอิเล็กโทรไลต์: โพแทสเซียมคลอไรด์เป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดูดซึมได้ดี ช่วยเสริมโพแทสเซียมไอออนที่จำเป็นของร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ และรักษาสมดุลความดันออสโมติกของของเหลวภายในเซลล์และสมดุลกรด-ด่าง โพแทสเซียมไอออนมีบทบาทในการส่งกระแสประสาท การหดตัวของกล้ามเนื้อ และการควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจ และเป็นอิเล็กโทรไลต์ที่สำคัญในการรักษากลไกการทำงานที่สำคัญ
สารทดแทนรสเค็มและลดโซเดียม: โพแทสเซียมคลอไรด์ให้รสเค็มคล้ายโซเดียมคลอไรด์ และสามารถใช้ทดแทนเกลือแกงบางส่วนได้ ช่วยลดปริมาณโซเดียมในอาหารโดยไม่เปลี่ยนแปลงรสชาติอย่างมีนัยสำคัญ รสเค็มมีรสขมเล็กน้อยหรือรสโลหะ และมักใช้ร่วมกับเครื่องปรุงรสหรือสารปรับปรุงรสชาติอื่นๆ เพื่อปรับปรุงรสชาติ
การปรับปรุงกระบวนการ: ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ โพแทสเซียมคลอไรด์สามารถทดแทนหน้าที่ในการกักเก็บน้ำและเพิ่มความยืดหยุ่นของโซเดียมคลอไรด์ได้บางส่วน ช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ ในอาหารหมักบางชนิด ทำหน้าที่เป็นอิเล็กโทรไลต์เพื่อควบคุมกระบวนการหมัก และยังสามารถใช้เป็นสารจับตัวเป็นก้อนในการแปรรูปผลิตภัณฑ์โปรตีนจากถั่วเหลือง
เกลือโซเดียมต่ำและเครื่องปรุงเพื่อสุขภาพ: ใช้เป็นส่วนประกอบหลักในการผลิตเกลือโซเดียมต่ำ ซีอิ๊วลดโซเดียม และเครื่องปรุงรสโซเดียมต่ำ เพื่อตอบสนองความต้องการลดโซเดียมของผู้ป่วยความดันโลหิตสูงและบุคคลทั่วไป ในเครื่องดื่มเกลือแร่และผลิตภัณฑ์เสริมอิเล็กโทรไลต์ ทำหน้าที่เป็นแหล่งโพแทสเซียมเพื่อเสริมอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไปจากการออกกำลังกายอย่างรวดเร็ว
ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และอาหารเลียนแบบเนื้อสัตว์: ใช้ในแฮมลดโซเดียม ไส้กรอก และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปอื่นๆ ช่วยรักษาการกักเก็บน้ำและคุณสมบัติการหั่น ในขณะที่ลดโซเดียม ในอาหารเลียนแบบเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อจากพืช ช่วยจำลองสภาพแวดล้อมอิเล็กโทรไลต์ของเนื้อสัตว์ ปรับปรุงเนื้อสัมผัสและรสชาติ
การแปรรูปอาหารและอาหารพิเศษ: ใช้เป็นสารจับตัวเป็นก้อนในการผลิตเต้าหู้เพื่อควบคุมอัตราการจับตัวของโปรตีนจากถั่วเหลืองและปรับปรุงเนื้อสัมผัส ในนมผงสำหรับทารกและอาหารสำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์พิเศษ ทำหน้าที่เป็นสารเสริมโพแทสเซียมที่ควบคุมได้อย่างแม่นยำ
สารช่วยหมักและถนอมอาหาร: ใช้เป็นสารช่วยหมักในชีสและไส้กรอกหมักบางชนิดเพื่อควบคุมกิจกรรมของจุลินทรีย์ สามารถใช้ในการบำบัดเพื่อถนอมผลไม้และผักอย่างอ่อนโยน ช่วยรักษาความสดใหม่ผ่านความดันออสโมติก
| รายการ | ข้อกำหนด | ผลลัพธ์ |
| การควบคุมทางกายภาพและเคมี | ||
| ลักษณะภายนอก | ผงสีขาว | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| กลิ่น | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| รสชาติ | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| การวิเคราะห์ตะแกรง | ผ่าน 100% 80 ตาข่าย | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| As | สูงสุด 2.0 มก./กก. | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| Pb | สูงสุด 2.0 มก./กก. | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| Hg | สูงสุด 0.1 มก./กก. | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| Cd | สูงสุด 1.0 มก./กก. | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| จุลชีววิทยา | ||
| จำนวนจานทั้งหมด | สูงสุด 10,000 cfu/g | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| ยีสต์และรา | สูงสุด 300 cfu/g | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| E.Coli | ไม่พบเชื้อ | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| Salmonella | ไม่พบเชื้อ | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| Staphylococcus aureus | ไม่พบเชื้อ | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| สถานะ GMO | ไม่ใช่ GMO | เป็นไปตามข้อกำหนด |
สำหรับผลิตภัณฑ์บางชนิดที่ต้องการบรรจุภัณฑ์พิเศษระหว่างการขนส่ง เราจะดำเนินการบรรจุภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น เรตินาต้องเก็บไว้ที่ -20 °C ดังนั้นเราจึงเลือกการขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิระหว่างการขนส่ง ดีออกซีอะบูตินจะเปลี่ยนสีระหว่างการขนส่ง ดังนั้นเราจะทำการบรรจุแบบสุญญากาศสำหรับดีออกซีอะบูติน
