|
| موك: | 1 كجم |
| التعبئة والتغليف القياسية: | 1 كجم/كيس 25 كجم/طبل |
| فترة التسليم: | 3-5days |
| طريقة الدفع: | تي / تي، باي بال |
يعتبر ثلاثي بوتيل هيدروكينون (TBHQ) من الدرجة الغذائية أحد مضادات الأكسدة الفينولية الاصطناعية الفعالة للغاية. يظهر على شكل مسحوق بلوري أبيض، غير قابل للذوبان في الماء ولكنه قابل للذوبان بسهولة في الزيوت والدهون. باعتبارها واحدة من أبرز مضادات الأكسدة في الزيوت والدهون في صناعة الأغذية الحديثة، فإن تأثيرها المضاد للأكسدة أقوى بـ 5 إلى 7 مرات من BHA وBHT التقليديين.
مضاد للأكسدة عالي الفعالية ويؤخر نتانة الزيت:يمنع TBHQ بشكل فعال التفاعل المتسلسل لأكسدة الزيت، مما يزيد بشكل كبير من استقرار مضادات الأكسدة في الزيوت الصالحة للأكل بمقدار 3 إلى 5 مرات. وهذا يمنع الطعام بشكل كبير من تكوين طعم فاسد، وبالتالي يطيل العمر الافتراضي للأطعمة الزيتية مثل الأطعمة المقلية وزيوت الطبخ والمكسرات.
يمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة المتعددة:بالإضافة إلى وظيفته المضادة للأكسدة، يمتلك TBHQ أيضًا نشاطًا قويًا مضادًا للبكتيريا، مما يمنع بشكل فعال تكاثر البكتيريا مثل المكورات العنقودية الذهبية والإشريكية القولونية، وكذلك العفن مثل Aspergillus flavus وAspergillus niger.
ثبات حراري عالي دون التأثير على جودة الغذاء:TBHQ مقاوم للحرارة ويحافظ على أداء مستقر في ظل ظروف المعالجة ذات درجات الحرارة العالية مثل القلي، ويمارس بشكل مستمر تأثيره المضاد للأكسدة. علاوة على ذلك، فهو لا يتغير لونه عند تعرضه للأيونات المعدنية مثل الحديد والنحاس، مما يحافظ بشكل فعال على اللون الأصلي ونكهة الطعام.
الزيوت الصالحة للأكل والأطعمة المقليةTBHQ مناسب بشكل خاص لإنتاج ومعالجة الزيوت النباتية والدهون الحيوانية والأطعمة المقلية (مثل المعكرونة سريعة التحضير ورقائق البطاطس)، مما يمنع بشكل فعال تدهور الزيت الناتج عن الأكسدة أثناء التخزين والقلي.
منتجات الخبز والمكسرات والحبوبإضافةيساعد TBHQ على ملفات تعريف الارتباط والمعجنات والخبز والمنتجات مثل المكسرات وبذور عباد الشمس على منع النتانة الناجمة عن المحتوى العالي من الزيت، وبالتالي الحفاظ بشكل أفضل على الملمس الأصلي ورائحة المنتجات.
تجهيز اللحوم والمنتجات المائيةعند إضافته إلى منتجات اللحوم المعالجة (مثل لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير) والمنتجات المائية المجففة أو المجففة، فإنه يمنع أكسدة الدهون، ويمنع تطور الرائحة الفاسدة، ويساعد في الحفاظ على اللون الأصلي لمنتجات اللحوم.
| أغراض | مواصفة | نتائج |
| مظهر | مسحوق بلوري أبيض | مسحوق بلوري أبيض |
| الفحص، بالوزن٪ | 99 دقيقة | 99.89 |
| تي بوتيل بنزوكوينون،٪ | 0.2 كحد أقصى | 0.01 |
| 2,5-دي-تي-بوتيل-هيدروكينو ني،% | 0.2 كحد أقصى | 0.04 |
| الهيدروكينون،% | 0.1 كحد أقصى | 0.04 |
| مثل،٪ | 0.0003 كحد أقصى | <0.0001 |
| المعادن الثقيلة (الرصاص)،٪ | 0.001 كحد أقصى | <0.001 |
| نقطة الانصهار، ℃ | 126.5-128.5 | 126.9-127.7 |
| الخسارة في التجفيف،٪ | 0.5 كحد أقصى | 0.1 |
بالنسبة لبعض المنتجات التي تتطلب تغليفًا خاصًا أثناء النقل، فسوف نقوم بتغليف أكثر دقة. على سبيل المثال، يجب تخزين الشبكية عند -20 درجة مئوية، لذلك نختار النقل بسلسلة التبريد أثناء النقل؛ سوف يتغير لون الديوكسياربوتين أثناء النقل، لذلك سنقوم بتعبئة الديوكسياربوتين بالفراغ
|
|
| موك: | 1 كجم |
| التعبئة والتغليف القياسية: | 1 كجم/كيس 25 كجم/طبل |
| فترة التسليم: | 3-5days |
| طريقة الدفع: | تي / تي، باي بال |
يعتبر ثلاثي بوتيل هيدروكينون (TBHQ) من الدرجة الغذائية أحد مضادات الأكسدة الفينولية الاصطناعية الفعالة للغاية. يظهر على شكل مسحوق بلوري أبيض، غير قابل للذوبان في الماء ولكنه قابل للذوبان بسهولة في الزيوت والدهون. باعتبارها واحدة من أبرز مضادات الأكسدة في الزيوت والدهون في صناعة الأغذية الحديثة، فإن تأثيرها المضاد للأكسدة أقوى بـ 5 إلى 7 مرات من BHA وBHT التقليديين.
مضاد للأكسدة عالي الفعالية ويؤخر نتانة الزيت:يمنع TBHQ بشكل فعال التفاعل المتسلسل لأكسدة الزيت، مما يزيد بشكل كبير من استقرار مضادات الأكسدة في الزيوت الصالحة للأكل بمقدار 3 إلى 5 مرات. وهذا يمنع الطعام بشكل كبير من تكوين طعم فاسد، وبالتالي يطيل العمر الافتراضي للأطعمة الزيتية مثل الأطعمة المقلية وزيوت الطبخ والمكسرات.
يمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة المتعددة:بالإضافة إلى وظيفته المضادة للأكسدة، يمتلك TBHQ أيضًا نشاطًا قويًا مضادًا للبكتيريا، مما يمنع بشكل فعال تكاثر البكتيريا مثل المكورات العنقودية الذهبية والإشريكية القولونية، وكذلك العفن مثل Aspergillus flavus وAspergillus niger.
ثبات حراري عالي دون التأثير على جودة الغذاء:TBHQ مقاوم للحرارة ويحافظ على أداء مستقر في ظل ظروف المعالجة ذات درجات الحرارة العالية مثل القلي، ويمارس بشكل مستمر تأثيره المضاد للأكسدة. علاوة على ذلك، فهو لا يتغير لونه عند تعرضه للأيونات المعدنية مثل الحديد والنحاس، مما يحافظ بشكل فعال على اللون الأصلي ونكهة الطعام.
الزيوت الصالحة للأكل والأطعمة المقليةTBHQ مناسب بشكل خاص لإنتاج ومعالجة الزيوت النباتية والدهون الحيوانية والأطعمة المقلية (مثل المعكرونة سريعة التحضير ورقائق البطاطس)، مما يمنع بشكل فعال تدهور الزيت الناتج عن الأكسدة أثناء التخزين والقلي.
منتجات الخبز والمكسرات والحبوبإضافةيساعد TBHQ على ملفات تعريف الارتباط والمعجنات والخبز والمنتجات مثل المكسرات وبذور عباد الشمس على منع النتانة الناجمة عن المحتوى العالي من الزيت، وبالتالي الحفاظ بشكل أفضل على الملمس الأصلي ورائحة المنتجات.
تجهيز اللحوم والمنتجات المائيةعند إضافته إلى منتجات اللحوم المعالجة (مثل لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير) والمنتجات المائية المجففة أو المجففة، فإنه يمنع أكسدة الدهون، ويمنع تطور الرائحة الفاسدة، ويساعد في الحفاظ على اللون الأصلي لمنتجات اللحوم.
| أغراض | مواصفة | نتائج |
| مظهر | مسحوق بلوري أبيض | مسحوق بلوري أبيض |
| الفحص، بالوزن٪ | 99 دقيقة | 99.89 |
| تي بوتيل بنزوكوينون،٪ | 0.2 كحد أقصى | 0.01 |
| 2,5-دي-تي-بوتيل-هيدروكينو ني،% | 0.2 كحد أقصى | 0.04 |
| الهيدروكينون،% | 0.1 كحد أقصى | 0.04 |
| مثل،٪ | 0.0003 كحد أقصى | <0.0001 |
| المعادن الثقيلة (الرصاص)،٪ | 0.001 كحد أقصى | <0.001 |
| نقطة الانصهار، ℃ | 126.5-128.5 | 126.9-127.7 |
| الخسارة في التجفيف،٪ | 0.5 كحد أقصى | 0.1 |
بالنسبة لبعض المنتجات التي تتطلب تغليفًا خاصًا أثناء النقل، فسوف نقوم بتغليف أكثر دقة. على سبيل المثال، يجب تخزين الشبكية عند -20 درجة مئوية، لذلك نختار النقل بسلسلة التبريد أثناء النقل؛ سوف يتغير لون الديوكسياربوتين أثناء النقل، لذلك سنقوم بتعبئة الديوكسياربوتين بالفراغ
