|
| MOQ: | 1kg |
| Bao bì tiêu chuẩn: | 1kg/túi 25kg/trống |
| Thời gian giao hàng: | 3-5 ngày |
| Phương thức thanh toán: | T/T |
Xanthan gum, còn được gọi là xanthan gum,là một polysaccharide ngoài tế bào vi khuẩn linh hoạt được sản xuất bởi * Xanthomonas aurantiacus * sử dụng carbohydrate (như tinh bột ngô) làm nguyên liệu chính thông qua kỹ thuật lên menNó sở hữu các đặc tính tái sinh độc đáo, khả năng hòa tan trong nước tốt, ổn định với nhiệt và axit / kiềm và tương thích tuyệt vời với các muối khác nhau.và ổn định, nó được sử dụng rộng rãi trong hơn 20 ngành công nghiệp, bao gồm thực phẩm, dầu mỏ và dược phẩm.
1- Khả năng ưng tụ và ướp nước:Xanthan gum thể hiện đặc tính đình chỉ tuyệt vời cho các chất rắn không hòa tan và giọt dầu.cấu trúc mạng giống gelĐiều này cho phép nó hỗ trợ hình thái của các hạt rắn, giọt và bong bóng, chứng minh sự ổn định nhũ hóa mạnh mẽ và khả năng treo cao.
2Độ hòa tan trong nước tốt:Xanthan gum hòa tan nhanh trong nước, thể hiện khả năng hòa tan nước tuyệt vời. Nó hòa tan ngay cả trong nước lạnh, loại bỏ sự cần thiết phải chế biến phức tạp và làm cho nó thuận tiện để sử dụng.Tuy nhiên, do tính thích nước mạnh mẽ của nó, nếu thêm trực tiếp vào nước mà không cần khuấy đầy đủ, lớp ngoài sẽ hấp thụ nước và sưng thành các khối giống gel,ngăn chặn nước xâm nhập vào các lớp bên trong và ảnh hưởng đến hiệu quả của nóDo đó, sử dụng đúng là rất quan trọng. bột kẹo cao su Xanthan, hoặc một hỗn hợp của bột kẹo cao su Xanthan và các thành phần bột khô như muối hoặc đường,nên được thêm chậm vào nước trong khi khuấy để tạo ra một dung dịch.
3- Tính chất làm dày:Xanthan gum tiết lộ bí mật về cách các cửa hàng cháo cháo làm cháo trắng của họ ¿ Hiệu ứng làm dày có thể đạt được bằng keo?dung dịch kẹo xanthan cho thấy độ nhớt cao ở nồng độ thấp (một dung dịch nước 1% có độ nhớt gấp 100 lần so với gelatin), làm cho nó trở thành chất làm dày rất hiệu quả.
4. Pseudoplasticity:Các dung dịch nước từ kẹo xanthan có độ nhớt cao trong điều kiện tĩnh hoặc cắt thấp.Khi lực cắt được loại bỏ, độ nhớt ban đầu được khôi phục ngay lập tức. mối quan hệ giữa lực cắt và độ nhớt là hoàn toàn nhựa.cực kỳ hiệu quả trong việc ổn định dung dịch và nhũ nước.
1Ngành công nghiệp thực phẩm:Xanthan gum được thêm vào nhiều sản phẩm thực phẩm như một chất ổn định, nhũ hóa, chất treo, chất làm dày và hỗ trợ chế biến.và ngoại hình của sản phẩmVì vậy, nó được sử dụng rộng rãi trong nước sốt, bánh mì, sản phẩm sữa, thực phẩm đông lạnh, đồ uống, gia vị, bia, đồ ngọt, bánh ngọt, súp,Trong những năm gần đây, người dân ở các nước phát triển thường lo lắng về hàm lượng calo cao của thực phẩm dẫn đến tăng cân; kẹo cao cấp xanthan,bởi vì nó không thể được cơ thể người phân hủy trực tiếp, làm giảm lo ngại này.
2Công nghiệp hóa chất hàng ngày:Các phân tử kẹo cao su xanthan chứa một số lượng lớn các nhóm hydrophilic, làm cho nó trở thành một chất hoạt động bề mặt tốt với tác dụng chống oxy hóa và chống lão hóa.hầu hết các mỹ phẩm cao cấp sử dụng kẹo xanthan như một thành phần chức năng chínhNgoài ra, kẹo cao su xanthan cũng có thể được sử dụng như một chất làm dày và ổn định trong kem đánh răng, làm giảm mài mòn bề mặt răng.
| Xanthan Gum 80 lưới | ||
| Các thông số | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Sự xuất hiện | Bột màu kem | Phù hợp |
| Kích thước hạt (màng) | 40/80/200 | 80 |
| Mất trong quá trình sấy khô (%) | ≤15 | 11.4 |
| PH (1% KCL) | 6.0-8.0 | 7.92 |
| Độ nhớt (1% KCL, cps) | ≥ 1200 | 1460 |
| Hồ tro (%) | ≤16 | Phù hợp |
| Axit pyruvic (%) | ≥1.5 | Phù hợp |
| Nitrogen tổng | ≤1,5% | Phù hợp |
| Như | ≤3ppm | Phù hợp |
| Pb | ≤5ppm | Phù hợp |
| Tổng số đĩa | ≤2000cfu/g | Phù hợp |
| Nấm mốc/nấm men | ≤ 100cfu/g | 100 |
| Salmonella | Không có | Phù hợp |
| Chất có thể được sử dụng trong các loại sản phẩm khác | ≤30 | 20 |
| Hg/mg/kg | GB5009.17 | ≤0.01 |
| Cr/mg/kg | GB5009.123 | ≤0.1 |
| AS/mg/kg | GB5009.11 | ≤0.5 |
Đối với một số sản phẩm cần đóng gói đặc biệt trong quá trình vận chuyển, chúng tôi sẽ thực hiện đóng gói tinh tế hơn.vì vậy chúng tôi chọn vận chuyển chuỗi lạnh trong quá trình vận chuyển; deoxyarbutin sẽ thay đổi màu sắc trong quá trình vận chuyển, vì vậy chúng tôi sẽ váy đóng gói của deoxyarbutin
|
|
| MOQ: | 1kg |
| Bao bì tiêu chuẩn: | 1kg/túi 25kg/trống |
| Thời gian giao hàng: | 3-5 ngày |
| Phương thức thanh toán: | T/T |
Xanthan gum, còn được gọi là xanthan gum,là một polysaccharide ngoài tế bào vi khuẩn linh hoạt được sản xuất bởi * Xanthomonas aurantiacus * sử dụng carbohydrate (như tinh bột ngô) làm nguyên liệu chính thông qua kỹ thuật lên menNó sở hữu các đặc tính tái sinh độc đáo, khả năng hòa tan trong nước tốt, ổn định với nhiệt và axit / kiềm và tương thích tuyệt vời với các muối khác nhau.và ổn định, nó được sử dụng rộng rãi trong hơn 20 ngành công nghiệp, bao gồm thực phẩm, dầu mỏ và dược phẩm.
1- Khả năng ưng tụ và ướp nước:Xanthan gum thể hiện đặc tính đình chỉ tuyệt vời cho các chất rắn không hòa tan và giọt dầu.cấu trúc mạng giống gelĐiều này cho phép nó hỗ trợ hình thái của các hạt rắn, giọt và bong bóng, chứng minh sự ổn định nhũ hóa mạnh mẽ và khả năng treo cao.
2Độ hòa tan trong nước tốt:Xanthan gum hòa tan nhanh trong nước, thể hiện khả năng hòa tan nước tuyệt vời. Nó hòa tan ngay cả trong nước lạnh, loại bỏ sự cần thiết phải chế biến phức tạp và làm cho nó thuận tiện để sử dụng.Tuy nhiên, do tính thích nước mạnh mẽ của nó, nếu thêm trực tiếp vào nước mà không cần khuấy đầy đủ, lớp ngoài sẽ hấp thụ nước và sưng thành các khối giống gel,ngăn chặn nước xâm nhập vào các lớp bên trong và ảnh hưởng đến hiệu quả của nóDo đó, sử dụng đúng là rất quan trọng. bột kẹo cao su Xanthan, hoặc một hỗn hợp của bột kẹo cao su Xanthan và các thành phần bột khô như muối hoặc đường,nên được thêm chậm vào nước trong khi khuấy để tạo ra một dung dịch.
3- Tính chất làm dày:Xanthan gum tiết lộ bí mật về cách các cửa hàng cháo cháo làm cháo trắng của họ ¿ Hiệu ứng làm dày có thể đạt được bằng keo?dung dịch kẹo xanthan cho thấy độ nhớt cao ở nồng độ thấp (một dung dịch nước 1% có độ nhớt gấp 100 lần so với gelatin), làm cho nó trở thành chất làm dày rất hiệu quả.
4. Pseudoplasticity:Các dung dịch nước từ kẹo xanthan có độ nhớt cao trong điều kiện tĩnh hoặc cắt thấp.Khi lực cắt được loại bỏ, độ nhớt ban đầu được khôi phục ngay lập tức. mối quan hệ giữa lực cắt và độ nhớt là hoàn toàn nhựa.cực kỳ hiệu quả trong việc ổn định dung dịch và nhũ nước.
1Ngành công nghiệp thực phẩm:Xanthan gum được thêm vào nhiều sản phẩm thực phẩm như một chất ổn định, nhũ hóa, chất treo, chất làm dày và hỗ trợ chế biến.và ngoại hình của sản phẩmVì vậy, nó được sử dụng rộng rãi trong nước sốt, bánh mì, sản phẩm sữa, thực phẩm đông lạnh, đồ uống, gia vị, bia, đồ ngọt, bánh ngọt, súp,Trong những năm gần đây, người dân ở các nước phát triển thường lo lắng về hàm lượng calo cao của thực phẩm dẫn đến tăng cân; kẹo cao cấp xanthan,bởi vì nó không thể được cơ thể người phân hủy trực tiếp, làm giảm lo ngại này.
2Công nghiệp hóa chất hàng ngày:Các phân tử kẹo cao su xanthan chứa một số lượng lớn các nhóm hydrophilic, làm cho nó trở thành một chất hoạt động bề mặt tốt với tác dụng chống oxy hóa và chống lão hóa.hầu hết các mỹ phẩm cao cấp sử dụng kẹo xanthan như một thành phần chức năng chínhNgoài ra, kẹo cao su xanthan cũng có thể được sử dụng như một chất làm dày và ổn định trong kem đánh răng, làm giảm mài mòn bề mặt răng.
| Xanthan Gum 80 lưới | ||
| Các thông số | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Sự xuất hiện | Bột màu kem | Phù hợp |
| Kích thước hạt (màng) | 40/80/200 | 80 |
| Mất trong quá trình sấy khô (%) | ≤15 | 11.4 |
| PH (1% KCL) | 6.0-8.0 | 7.92 |
| Độ nhớt (1% KCL, cps) | ≥ 1200 | 1460 |
| Hồ tro (%) | ≤16 | Phù hợp |
| Axit pyruvic (%) | ≥1.5 | Phù hợp |
| Nitrogen tổng | ≤1,5% | Phù hợp |
| Như | ≤3ppm | Phù hợp |
| Pb | ≤5ppm | Phù hợp |
| Tổng số đĩa | ≤2000cfu/g | Phù hợp |
| Nấm mốc/nấm men | ≤ 100cfu/g | 100 |
| Salmonella | Không có | Phù hợp |
| Chất có thể được sử dụng trong các loại sản phẩm khác | ≤30 | 20 |
| Hg/mg/kg | GB5009.17 | ≤0.01 |
| Cr/mg/kg | GB5009.123 | ≤0.1 |
| AS/mg/kg | GB5009.11 | ≤0.5 |
Đối với một số sản phẩm cần đóng gói đặc biệt trong quá trình vận chuyển, chúng tôi sẽ thực hiện đóng gói tinh tế hơn.vì vậy chúng tôi chọn vận chuyển chuỗi lạnh trong quá trình vận chuyển; deoxyarbutin sẽ thay đổi màu sắc trong quá trình vận chuyển, vì vậy chúng tôi sẽ váy đóng gói của deoxyarbutin
