|
| MOQ: | 1KG |
| 標準梱包: | 1kg/袋 25kg/ドラム |
| 配達期間: | 3～5日 |
| 支払方法: | T/T、ペイパル |
パラギニトールまたは長寿砂糖としても知られるイソマルチトールは,α-D-グルコピラノシル-1,6-ソルビトール (GPS) とα-D-グルコピラノシル-1から成る甘味料である.1 マニトール (GPM) 約等比例これらの分子式はそれぞれC12H24O11およびC12H24O11·2H2Oで,相対分子量は344.32および380である.32. 通常は白色の結晶状の固体で,臭いがなく,甘さはサクラソスの50%~60%であり,熱量はサクラソスの50%である.低水素性がある.良好な熱安定性酸や塩基に安定し,様々な微生物によって容易に利用されず,酸や酵素によって簡単に水解されない.ブラウン化反応を起こさない燃え上がるような味が出ない.
虫歯 の 効果的な 予防 と 口腔 衛生 の 維持:口の中のカリオゲン菌 (Streptococcus mutansなど) は,酸を産出するためにイソマルチトールを利用できず,エナメル侵食を防止する.
血糖調節と放出が遅いエネルギーイソマルチトールは水解し,ゆっくりと吸収され,食後血糖とインスリン濃度の急激な変動を防ぐ.血糖 値 が 極めて 低く,糖尿病 患者 や 血糖 値 を 管理 し て いる 人 たち に ぴったり です安定した身体状態を維持するのに役立ちます.
低カロリーと体重管理のサポートサクラゾーズのカロリー値の半分しか持たないので 食品のカロリー含有量を大幅に減らし 甘さも提供しますエネルギー摂取量を制御し,低糖食品の開発に理想的な選択肢になります低カロリー食品です
安定した物理化学特性と加工に優しい:イソマルチトールは熱安定性も低温性も優れ,化学的に安定性があり,マイラード・ブラウンに耐性がある.これらの特性により,硬糖類などの様々な食品の高温加工に最適です焼肉品とチョコレート
砂糖のない菓子やパン製品:硬糖果,軟糖果,チョコレート,およびコーティングされたタターテの生産に広く使用され,歯に粘らない純粋な甘さを供給します.パンやケーキなどのパン製品では,1 にサクラソースを入れ替える1:1 の比率で,色が薄すぎると,調理温度を適切に上昇させることができます.
飲料や乳製品への適用:調味料のあるミルク,調味料のある発酵ミルク,冷凍飲料,固体飲料,製酒に甘味料として使用され,生産に必要な量で使用されます.
医薬品および健康食品の補助物質:薬剤業界では錠剤補給剤として使用され,冷凍乾燥中に乳酸脱水酶などの活性成分を安定させます.糖尿病患者用食品や防腐保健品のコア甘味料として使用.
その他の食品加工分野:ジャム,缶詰の果物,果物の保存,全粒穀物製品,調味料に使用できます高濃度甘味料の不快な後味を隠し,共効的な甘味効果をもたらす.
| ポイント | 標準 | 試験結果 |
| イソマルト・シュガー | ≥95.0% | 98% |
| 他の砂糖類 | ≤4.0% | <2.00% |
| 物理と化学 | ||
| 外見 | 白い粉末 | 犯人 |
| 部分サイズ | 95% 80 メッシュ合格 | 犯人 |
| 乾燥 による 損失 | ≤1.0% | 0.31% |
| アッシュ | ≤0.1% | 0.05% |
| ヘビーメタル | ||
| そのように | ≤1.0ppm | 0.35ppm |
| ほら | ≤1.0ppm | 0.62ppm |
| Cd | ≤1.0ppm | 0.29ppm |
| 微生物学的検査 | ||
| プレートの総数 | ≤350cfu/g | 100cfu/g |
| エ.コリー | ≤30cfu/g | 10cfu/g |
| サルモネラ | 否定的 | 否定的 |
| スタフィロコック | 否定的 | 否定的 |
輸送中に特別な包装を必要とする一部の製品では,より繊細な包装を行います.例えば,網膜は -20 °Cで保管する必要があります.輸送中に冷链輸送を選択しますデオキシヤルブチンは輸送中に色を変えます.
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| MOQ: | 1KG |
| 標準梱包: | 1kg/袋 25kg/ドラム |
| 配達期間: | 3～5日 |
| 支払方法: | T/T、ペイパル |
パラギニトールまたは長寿砂糖としても知られるイソマルチトールは,α-D-グルコピラノシル-1,6-ソルビトール (GPS) とα-D-グルコピラノシル-1から成る甘味料である.1 マニトール (GPM) 約等比例これらの分子式はそれぞれC12H24O11およびC12H24O11·2H2Oで,相対分子量は344.32および380である.32. 通常は白色の結晶状の固体で,臭いがなく,甘さはサクラソスの50%~60%であり,熱量はサクラソスの50%である.低水素性がある.良好な熱安定性酸や塩基に安定し,様々な微生物によって容易に利用されず,酸や酵素によって簡単に水解されない.ブラウン化反応を起こさない燃え上がるような味が出ない.
虫歯 の 効果的な 予防 と 口腔 衛生 の 維持:口の中のカリオゲン菌 (Streptococcus mutansなど) は,酸を産出するためにイソマルチトールを利用できず,エナメル侵食を防止する.
血糖調節と放出が遅いエネルギーイソマルチトールは水解し,ゆっくりと吸収され,食後血糖とインスリン濃度の急激な変動を防ぐ.血糖 値 が 極めて 低く,糖尿病 患者 や 血糖 値 を 管理 し て いる 人 たち に ぴったり です安定した身体状態を維持するのに役立ちます.
低カロリーと体重管理のサポートサクラゾーズのカロリー値の半分しか持たないので 食品のカロリー含有量を大幅に減らし 甘さも提供しますエネルギー摂取量を制御し,低糖食品の開発に理想的な選択肢になります低カロリー食品です
安定した物理化学特性と加工に優しい:イソマルチトールは熱安定性も低温性も優れ,化学的に安定性があり,マイラード・ブラウンに耐性がある.これらの特性により,硬糖類などの様々な食品の高温加工に最適です焼肉品とチョコレート
砂糖のない菓子やパン製品:硬糖果,軟糖果,チョコレート,およびコーティングされたタターテの生産に広く使用され,歯に粘らない純粋な甘さを供給します.パンやケーキなどのパン製品では,1 にサクラソースを入れ替える1:1 の比率で,色が薄すぎると,調理温度を適切に上昇させることができます.
飲料や乳製品への適用:調味料のあるミルク,調味料のある発酵ミルク,冷凍飲料,固体飲料,製酒に甘味料として使用され,生産に必要な量で使用されます.
医薬品および健康食品の補助物質:薬剤業界では錠剤補給剤として使用され,冷凍乾燥中に乳酸脱水酶などの活性成分を安定させます.糖尿病患者用食品や防腐保健品のコア甘味料として使用.
その他の食品加工分野:ジャム,缶詰の果物,果物の保存,全粒穀物製品,調味料に使用できます高濃度甘味料の不快な後味を隠し,共効的な甘味効果をもたらす.
| ポイント | 標準 | 試験結果 |
| イソマルト・シュガー | ≥95.0% | 98% |
| 他の砂糖類 | ≤4.0% | <2.00% |
| 物理と化学 | ||
| 外見 | 白い粉末 | 犯人 |
| 部分サイズ | 95% 80 メッシュ合格 | 犯人 |
| 乾燥 による 損失 | ≤1.0% | 0.31% |
| アッシュ | ≤0.1% | 0.05% |
| ヘビーメタル | ||
| そのように | ≤1.0ppm | 0.35ppm |
| ほら | ≤1.0ppm | 0.62ppm |
| Cd | ≤1.0ppm | 0.29ppm |
| 微生物学的検査 | ||
| プレートの総数 | ≤350cfu/g | 100cfu/g |
| エ.コリー | ≤30cfu/g | 10cfu/g |
| サルモネラ | 否定的 | 否定的 |
| スタフィロコック | 否定的 | 否定的 |
輸送中に特別な包装を必要とする一部の製品では,より繊細な包装を行います.例えば,網膜は -20 °Cで保管する必要があります.輸送中に冷链輸送を選択しますデオキシヤルブチンは輸送中に色を変えます.
