|
| ขั้นต่ำ: | 1กก |
| บรรจุภัณฑ์มาตรฐาน: | 1กก./ถุง25กก./ดรัม |
| ระยะเวลาการจัดส่ง: | 3-5 วัน |
| วิธีการชำระเงิน: | ที/ที, เพย์พาล |
ไอโซมัลติโตล หรือชื่ออีกอย่างว่า ปารากินิตอล หรือน้ําตาลอายุยืน เป็นสารหวานที่ประกอบด้วย α-D-กลูคอปิราโนซิล-1,6-ซอร์บิตอล (GPS) และ α-D-กลูคอปิราโนซิล-1,1-แมนนิตอล (GPM) ในสัดส่วนประมาณเท่ากันสูตรโมเลกุลของพวกมันคือ C12H24O11 และ C12H24O11·2H2O ตามลําดับ โดยมีมวลโมเลกุลสัมพันธ์ 344.32 และ 380.32. ปกติเป็นวัสดุแข็งกระจกสีขาว ไม่มีกลิ่น มีความหวาน 50%~60% ของซากาโรส และมีพลังงานความร้อน 50% ของซากาโรสความมั่นคงทางความร้อนที่ดี, และไม่ละลายเมื่อทําความร้อน. มันคงที่ต่อกรดและแอลคาลี, ไม่ง่ายที่จะใช้โดยจุลินทรีย์ต่าง ๆ, ไม่ง่ายที่จะไฮดรอลิซโดยกรดและเอนไซม์,ไม่ทําให้เกิดปฏิกิริยาสีน้ําตาลและไม่เกิดรสเผาไหม้
การ ป้องกัน การ ตก ฟัน และ การ รักษา สุขภาพ ฟัน ได้ อย่าง มี ประสิทธิภาพแบคทีเรียคาริโอเจนในปาก (เช่น Streptococcus mutans) ไม่สามารถใช้ไอโซมัลติโตลเพื่อผลิตกรดได้ โดยป้องกันการบดน้ํามัน
การควบคุมน้ําตาลในเลือดและพลังงานปล่อยช้าไอโซมัลติทอลไฮดรอลิซและถูกดูดซึมช้า ป้องกันการเปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรงของปริมาณน้ําตาลในเลือดและปริมาณอินซูลินหลังอาหารอัตรา ไกล เซมิค ที่ น้อย มาก ทํา ให้ เหมาะ กับ คน มี โรค น้ําตาล และ คน ที่ ควบคุม น้ําตาล ใน เลือดพลังงานที่มั่นคงและยั่งยืนที่มันให้ช่วยรักษาสภาพร่างกายที่มั่นคง
การสนับสนุนการควบคุมความอ้วนและความอ้วนที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ํา:ด้วยค่าแคลอรี่เพียงครึ่งหนึ่งของซัคราโซ่ มันลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารลงอย่างสําคัญช่วยควบคุมการรับประทานพลังงานทั้งหมด และทําให้มันเป็นทางเลือกที่ดีสําหรับการพัฒนาน้ําตาลต่ําอาหารที่มีแคลอรี่น้อย
คุณสมบัติทางเคมีและกายภาพที่มั่นคง และเป็นมิตรกับการแปรรูป:ไอโซมัลติโตลแสดงความมั่นคงทางความร้อนที่ดีและความคล่องตัวต่ํา และมีความมั่นคงทางเคมี ทนต่อการผิวสีน้ําตาลเมย์ลาร์ดคุณสมบัติเหล่านี้ทําให้มันเหมาะสมสําหรับการแปรรูปในอุณหภูมิสูง ในอาหารต่างๆ เช่น ของหวานแข็งอาหารขนม และช็อคโกแลต
สินค้าขนมหวานและขนมอบที่ไม่มีน้ําตาล:ใช้อย่างแพร่หลายในการผลิตของหวานแข็ง, ของหวานอ่อน, ช็อคโกแลต, และทาร์ทาร์ทาร์เคลือบ, ให้ความหวานบริสุทธิ์โดยไม่ติดกับฟันมันสามารถแทนซากาโรสใน 1สัดส่วน 1: 1 หากสีน้ําตาลแดงเบาเกินไป, อุณหภูมิการอบสามารถเพิ่มขึ้นอย่างเหมาะสม.
การใช้ในเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์นม:ใช้เป็นสารหวานในนมที่มีรสชาติ นมหมักที่มีรสชาติ เครื่องดื่มแข็ง เครื่องดื่มแข็ง และไวน์ที่มีรูปแบบ ใช้ในปริมาณที่เหมาะสมตามความต้องการในการผลิต
สารช่วยในอาหารยาและอาหารเพื่อสุขภาพ:ใช้เป็นสารช่วยสําหรับเม็ดในอุตสาหกรรมยา เพื่อทําให้สารประกอบที่ใช้ได้อย่างแข็งแรง เช่น ลาคเตตเดฮิดรอเกนเซส ระหว่างการแห้งแบบเย็นใช้เป็นสารหวานหลักในอาหารสําหรับโรคเบาหวานและผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ป้องกันการพัง.
สาขาแปรรูปอาหารอื่นๆสามารถใช้ในเจม, ผลไม้กระป๋อง, ผลไม้เก็บรักษา, ผลิตภัณฑ์เมล็ดพันธุ์เต็ม, และเครื่องเทศการปิดบังรสหลังที่ไม่น่าพอใจของสารหวานความเข้มข้นสูงบางชนิด และการให้ผลการหวานที่มีผลสัมฤทธิ์ร่วมกัน.
| รายการ | STANDARD | ผลการทดสอบ |
| Isomalt Suger อิโซมาลท์ ซูเกอร์ | ≥95.0% | 98% |
| น้ําตาลอื่น ๆ | ≤4.0% | < 2.00% |
| ฟิสิกัล แอนด์ เคมี | ||
| ลักษณะ | ขาวผง | ผู้กระทําผิด |
| ขนาดส่วน | 95% ผ่าน 80 mesh | ผู้กระทําผิด |
| การสูญเสียจากการแห้ง | ≤1.0% | 0.31% |
| แอช | ≤ 0.1% | 00.05% |
| หนักโลหะ | ||
| ในฐานะ | ≤1.0ppm | 0.35ppm |
| Pb | ≤1.0ppm | 0.62ppm |
| Cd | ≤1.0ppm | 0.29ppm |
| การทดสอบทางชีววิทยา | ||
| จํานวนแผ่นทั้งหมด | ≤ 350cfu/g | 100 cfu/g |
| E.Coli | ≤ 30cfu/g | 10cfu/g |
| โรคสะเก็ดเงิน | ไม่ | ไม่ |
| สตาฟิลโคคคัส | ไม่ | ไม่ |
สําหรับสินค้าบางชนิดที่ต้องการการบรรจุพิเศษระหว่างการขนส่ง เราจะทําการบรรจุที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น เช่น retinal ต้องเก็บรักษาที่ -20 °Cดังนั้นเราจึงเลือกการขนส่งโซ่เย็นระหว่างการขนส่ง; deoxyarbutin จะเปลี่ยนสีระหว่างการขนส่ง, ดังนั้นเราจะบรรจุ deoxyarbutin
|
|
| ขั้นต่ำ: | 1กก |
| บรรจุภัณฑ์มาตรฐาน: | 1กก./ถุง25กก./ดรัม |
| ระยะเวลาการจัดส่ง: | 3-5 วัน |
| วิธีการชำระเงิน: | ที/ที, เพย์พาล |
ไอโซมัลติโตล หรือชื่ออีกอย่างว่า ปารากินิตอล หรือน้ําตาลอายุยืน เป็นสารหวานที่ประกอบด้วย α-D-กลูคอปิราโนซิล-1,6-ซอร์บิตอล (GPS) และ α-D-กลูคอปิราโนซิล-1,1-แมนนิตอล (GPM) ในสัดส่วนประมาณเท่ากันสูตรโมเลกุลของพวกมันคือ C12H24O11 และ C12H24O11·2H2O ตามลําดับ โดยมีมวลโมเลกุลสัมพันธ์ 344.32 และ 380.32. ปกติเป็นวัสดุแข็งกระจกสีขาว ไม่มีกลิ่น มีความหวาน 50%~60% ของซากาโรส และมีพลังงานความร้อน 50% ของซากาโรสความมั่นคงทางความร้อนที่ดี, และไม่ละลายเมื่อทําความร้อน. มันคงที่ต่อกรดและแอลคาลี, ไม่ง่ายที่จะใช้โดยจุลินทรีย์ต่าง ๆ, ไม่ง่ายที่จะไฮดรอลิซโดยกรดและเอนไซม์,ไม่ทําให้เกิดปฏิกิริยาสีน้ําตาลและไม่เกิดรสเผาไหม้
การ ป้องกัน การ ตก ฟัน และ การ รักษา สุขภาพ ฟัน ได้ อย่าง มี ประสิทธิภาพแบคทีเรียคาริโอเจนในปาก (เช่น Streptococcus mutans) ไม่สามารถใช้ไอโซมัลติโตลเพื่อผลิตกรดได้ โดยป้องกันการบดน้ํามัน
การควบคุมน้ําตาลในเลือดและพลังงานปล่อยช้าไอโซมัลติทอลไฮดรอลิซและถูกดูดซึมช้า ป้องกันการเปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรงของปริมาณน้ําตาลในเลือดและปริมาณอินซูลินหลังอาหารอัตรา ไกล เซมิค ที่ น้อย มาก ทํา ให้ เหมาะ กับ คน มี โรค น้ําตาล และ คน ที่ ควบคุม น้ําตาล ใน เลือดพลังงานที่มั่นคงและยั่งยืนที่มันให้ช่วยรักษาสภาพร่างกายที่มั่นคง
การสนับสนุนการควบคุมความอ้วนและความอ้วนที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ํา:ด้วยค่าแคลอรี่เพียงครึ่งหนึ่งของซัคราโซ่ มันลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารลงอย่างสําคัญช่วยควบคุมการรับประทานพลังงานทั้งหมด และทําให้มันเป็นทางเลือกที่ดีสําหรับการพัฒนาน้ําตาลต่ําอาหารที่มีแคลอรี่น้อย
คุณสมบัติทางเคมีและกายภาพที่มั่นคง และเป็นมิตรกับการแปรรูป:ไอโซมัลติโตลแสดงความมั่นคงทางความร้อนที่ดีและความคล่องตัวต่ํา และมีความมั่นคงทางเคมี ทนต่อการผิวสีน้ําตาลเมย์ลาร์ดคุณสมบัติเหล่านี้ทําให้มันเหมาะสมสําหรับการแปรรูปในอุณหภูมิสูง ในอาหารต่างๆ เช่น ของหวานแข็งอาหารขนม และช็อคโกแลต
สินค้าขนมหวานและขนมอบที่ไม่มีน้ําตาล:ใช้อย่างแพร่หลายในการผลิตของหวานแข็ง, ของหวานอ่อน, ช็อคโกแลต, และทาร์ทาร์ทาร์เคลือบ, ให้ความหวานบริสุทธิ์โดยไม่ติดกับฟันมันสามารถแทนซากาโรสใน 1สัดส่วน 1: 1 หากสีน้ําตาลแดงเบาเกินไป, อุณหภูมิการอบสามารถเพิ่มขึ้นอย่างเหมาะสม.
การใช้ในเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์นม:ใช้เป็นสารหวานในนมที่มีรสชาติ นมหมักที่มีรสชาติ เครื่องดื่มแข็ง เครื่องดื่มแข็ง และไวน์ที่มีรูปแบบ ใช้ในปริมาณที่เหมาะสมตามความต้องการในการผลิต
สารช่วยในอาหารยาและอาหารเพื่อสุขภาพ:ใช้เป็นสารช่วยสําหรับเม็ดในอุตสาหกรรมยา เพื่อทําให้สารประกอบที่ใช้ได้อย่างแข็งแรง เช่น ลาคเตตเดฮิดรอเกนเซส ระหว่างการแห้งแบบเย็นใช้เป็นสารหวานหลักในอาหารสําหรับโรคเบาหวานและผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ป้องกันการพัง.
สาขาแปรรูปอาหารอื่นๆสามารถใช้ในเจม, ผลไม้กระป๋อง, ผลไม้เก็บรักษา, ผลิตภัณฑ์เมล็ดพันธุ์เต็ม, และเครื่องเทศการปิดบังรสหลังที่ไม่น่าพอใจของสารหวานความเข้มข้นสูงบางชนิด และการให้ผลการหวานที่มีผลสัมฤทธิ์ร่วมกัน.
| รายการ | STANDARD | ผลการทดสอบ |
| Isomalt Suger อิโซมาลท์ ซูเกอร์ | ≥95.0% | 98% |
| น้ําตาลอื่น ๆ | ≤4.0% | < 2.00% |
| ฟิสิกัล แอนด์ เคมี | ||
| ลักษณะ | ขาวผง | ผู้กระทําผิด |
| ขนาดส่วน | 95% ผ่าน 80 mesh | ผู้กระทําผิด |
| การสูญเสียจากการแห้ง | ≤1.0% | 0.31% |
| แอช | ≤ 0.1% | 00.05% |
| หนักโลหะ | ||
| ในฐานะ | ≤1.0ppm | 0.35ppm |
| Pb | ≤1.0ppm | 0.62ppm |
| Cd | ≤1.0ppm | 0.29ppm |
| การทดสอบทางชีววิทยา | ||
| จํานวนแผ่นทั้งหมด | ≤ 350cfu/g | 100 cfu/g |
| E.Coli | ≤ 30cfu/g | 10cfu/g |
| โรคสะเก็ดเงิน | ไม่ | ไม่ |
| สตาฟิลโคคคัส | ไม่ | ไม่ |
สําหรับสินค้าบางชนิดที่ต้องการการบรรจุพิเศษระหว่างการขนส่ง เราจะทําการบรรจุที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น เช่น retinal ต้องเก็บรักษาที่ -20 °Cดังนั้นเราจึงเลือกการขนส่งโซ่เย็นระหว่างการขนส่ง; deoxyarbutin จะเปลี่ยนสีระหว่างการขนส่ง, ดังนั้นเราจะบรรจุ deoxyarbutin
